万丰美食菜谱大全草鱼炖粉条的做法，草鱼炖粉条怎么做好吃，草鱼 ？
步骤
1.鱼洗净，留下鱼头鱼尾
2.锅中油烧热后，放入鱼头鱼尾
3.放入葱姜
4.放入料酒，生抽
5.加入水没过鱼
6.加入粉条大火烧开，转中火汤汁剩的比较少时，大火收干汤汁即可
7.收干后的样子
粉条炖草鱼的做法，粉条炖草鱼怎么做好吃，粉条 ？
1.
草鱼剁块，用料酒、食盐、生抽腌20分钟
2.
粉条、生姜、香葱处理好待用
3.
不粘锅放油，先把姜片煸香，然后放入鱼块
4.
煎至两面金黄色后，加入生抽、料酒
5.
加入食盐和白糖
6.
兑入适量的清水，加入粉条
7.
加入盖焖煮至粉条熟透
8.
最后加入葱段拌匀即可出锅
怎么做好吃，麻辣鲜香炖草鱼的家常做法 ？
食材
草鱼800g
豆腐250g
芹菜100g
干辣椒适量
大蒜适量
生抽适量
辣椒粉适量
花椒粒适量
胡椒粉适量
生姜1块
大葱1根
蒜苗2根
盐适量
白糖适量
香醋适量
料酒适量
步骤
1
草鱼请店家现杀切块，洗干净备用
2
将草鱼用盐，料酒，白糖，葱段姜片，生抽，胡椒粉，腌制3小时以上
3
大葱蒜苗切段，大蒜轻拍，生姜切片，豆腐洗干净，干辣椒提前浸泡，花椒粒抹去尘土
4
芹菜焯水，入凉水保持清脆口感
5
热锅放油，入一丁点盐，将豆腐两面煎至金黄
6
原锅留底油，下花椒粒小火炒出香味
7
入干辣椒，大葱段，生姜，大蒜，辣椒粉小火炒出红油
8
加水，盐，香醋，大火煮开，小火熬制5分钟
9
入煎好的豆腐
10
入腌制好的草鱼块，大火煮开，小火慢炖20分钟
11
放入芹菜，蒜苗，生抽调味
12
成品出锅
13
肉质细嫩，麻辣鲜香的炖草鱼，食指开动吧
小贴士
潇妈小叮咛: 1. 腌鱼的时候调料要厚重一些，腌制时间越久，越入味 2.炖鱼的时候，一定要用小火，避免20分钟后，鱼块煮散了 3.香醋的量要适当，用来提香即可 4.豆腐煎一下，相对不易煮碎，而且更加香酥入味
“酥鱼”（用草鱼）怎么做？ ？
网上搜“骨酥鱼祖”，圣旨骨酥鱼好像有这个做法
香喷喷麻辣粉条鱼的家常做法 香喷喷麻辣粉条鱼怎么做 ？
材料：
鲤鱼或者草鱼都可以，粉条、姜、葱、蒜、料酒、酱油、陴县豆瓣酱、花椒、干辣椒 鸡精、少许糖、味精
做法：粉条用水泡软，鱼切块用盐巴腌一下，然后炸成金黄色捞起来，锅里下油爆香干辣椒 花椒，姜末蒜末;
然后下豆瓣酱、酱油、料酒翻炒，加开水烧开，喜欢汤汁多的就多加点水，水烧开以后下粉条，粉条半熟的时候下炸好的鱼块，煮到粉条熟了，下葱段、鸡精、糖，味精下去调味就可以出锅了(鱼块有盐了，不要加盐，要不会咸滴)
草鱼炖粉条微山做法 ？
草鱼炖粉条怎么做？
原料：鲫鱼粉条干红辣椒花椒生姜料酒精盐食油香菜
做法：1、鲫鱼宰杀去内脏，洗净后下锅用油煎制两面金黄，油可以多放些。
2、盛出炸好的鲫鱼，放入切好的辣椒段、生姜，花椒炒香。
3、倒入酱油。
4、倒入清水，水可以多点，因为粉条比较吃水，倒入少许料酒加入精盐。
5、放入洗好的粉条，大火煮开。
6、开锅后放入炸好的鲫鱼，改小火炖制20分钟。
7、烹入少许陈醋后，再炖制5分钟即可，最后撒上香菜。
草鱼火锅简单的做法。要大概流程和材料？什么鱼都行 ？
备料：草鱼，猪肉，香菇，鸡，葱，西兰花，生菜，豆腐，胡萝卜，佛手，玉米
做法：
一：备好所用材料，将猪肉剁细后再入绞肉机里绞至细泥状，再将香菇葱花改刀至细碎。打入一个蛋清在肉泥中。
二：再用生粉，豆酱，料酒，酱油调味，拌至粘稠。汤锅加水煮开，加适量色拉油。
三：半好味的香菇肉泥挤在汤锅里，煮至浮起即可成肉丸子。
四：备好所用材料，热锅加油，将豆腐改刀下锅，煎炸至酥香。
五：再沥油备用，再将草鱼肉改刀加适量细盐腌制后，入油锅，煎炸至鱼条酥香即可出锅。
六：另起汤锅加玉米胡萝卜佛手煮至出味，再将时蔬沥出备用，煎锅里面将草鱼头下锅煎至酥黄，再将鱼头下至时蔬汤里。
七：煮至汤底发白浓香时，加适量白胡椒粉及适量细盐，再将汤底过滤至时蔬锅里，即可转至电磁炉上开始涮锅。
八：备上一些自己喜欢的时蔬食材即可开涮啦。
加油 哦 好好学！
粉条炖鱼的做法，粉条炖鱼怎么做好吃，粉条炖鱼的家常 ？
步骤
1.在瘦肉里加入盐、鸡精、料酒、生姜、大蒜、香葱拌成泥
2.把鱼洗干净，然后撑开肚皮
3.拌好的肉塞入鱼肚里
4.把笋切丝
5.粉条用温水浸泡一下
6.起油锅，加入生姜，加入鱼，慢煎
7.煎到两边金黄
8.再加入笋条
9.加入足够的冷水
10.用大火煮至沸腾后转小火煲十五分钟
然后加入粉条
11.再把鱼仔也一起加入同煮
煮的沸腾后，加入盐调味，撒上香葱即可
粉丝鱼怎么做好吃，麻辣粉丝鱼的家常做法 ？
食材
主料
草鱼
一条
辅料
红辣椒
适量
姜
适量
葱花
适量
大蒜
适量
粉丝
一把
麻辣鱼鲜
适量
料酒
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
1.草鱼宰洗干净，切成小块，用料洒、盐、淀粉腌制15分钟
2.将葱，大蒜，生姜，尖红淑洗净，切好备用。
3.将锅内放入油，烧成六分热，将鱼摆方锅里，炸至微焦色。
4.将大蒜，尖红椒放入锅中轻轻翻动，把生姜也放入锅中后，倒入料酒或温水烧开后，撇去浮沫。
5.再用小火加盖略煮入味，趁热放入粉丝、葱花、麻辣鱼鲜、鸡精、烧开后即可
小贴士
花椒，辣椒的用量据自己的口味来放。