特色焖面怎么样 ?
当地朋友带我们去吃地道的焖面去年去内蒙古包头,绝美无比。一大锅焖面转眼间就被我们给消化了!吃完有点干
河套特色焖面怎么样 ?
蒙特色的焖面,味道不错。店面虽小但挺干净,路过吃了一下,人也不多,还真有点意思,适合解决温饱,大概是河北风味的,搭配点泡菜,没吃了,焖好的面条上糊了一层土豆泥~要的五花肉焖面,差别在于土豆,15块,量也实惠。内蒙焖面跟一般扁豆焖面
焖面一般用什么样的菜比较合适, ?
其实还就是豆角小炒肉搭配最好吃了,只是不会选哪种豆角好,老豆角当然不好吃了,建议改用包心菜试试(用里面的心,厚实一些,甜嫩一些),当然还要适当搭配些西红柿,青笋丁之类的,不然面是白的,包菜也是白的,都一个颜色了,没观感和食欲了,青笋丁焖煮后口感还不错,就看个人口味了。希望对你有帮助!
豆角焖面的做法 焖面用什么面条 ?
豆角焖面的做法步骤
1
主料:手擀面、豆角
配料:蒜、葱、肉。
2
豆角、肉洗净改刀备用。
3
油锅里炒香肉。
4
葱、蒜..。
5
后加入豆角加入酱油炒制三四分钟。
6
炒香后加入水(末过豆角即可)。
7
等水开后把面铺在豆角上。
8
盖上锅盖,焖五六分钟即可(中间要翻动面条一次)。
内蒙人最爱的焖面怎么做好吃 ?
内蒙古焖面的做法
1.
五花肉切小块,用姜生抽料酒腌制20分钟。
2.
豆角摘好切段清洗干净。
3.
准备花椒大料朝天椒。
4.
将五花肉多余的肥肉煎出油。
5.
等待油脂煎出来的时候放入花椒,大料,朝天椒煸炒出香味儿。
6.
放入剩下腌制好的五花肉继续煸炒。
7.
放入大蒜,香葱。
8.
放入生抽,老抽,食盐。这里老抽可以适当多放一些因为后续要加入面条。
9.
煸炒出香味时放入豆角。
10.
小炒煸干时,放入清水一碗。
11.
炖煮大概15-20分钟时,盛出一些汤汁。让汤汁刚好与菜持平。
12.
将手擀面蓬松的铺在锅中。切勿按压。盖上锅盖,中小火蒸煮20分钟。
13.
10分钟时,将锅盖掀起,轻轻挑面条,抖一下
14.
如底锅汤汁烧干可以适当加入一些盛出的料汁。
15.
20分钟的时候可以将面条与底部的菜翻炒均匀
扁豆焖面是哪里的特色 ?
河北的特色
请问这种焖面用的是什么面条 和正常阳春面的面条不一样吧..... ?
像手擀面,或抻面,再或者机器压的面条,不像挂面之类的
焖面的正宗做法,焖面怎样做才好吃的做法步骤 ?
主料刀切面500g猪肉150g扁豆100g胡萝卜50g辅料油适量盐适量味精适量料酒适量生抽适量水淀粉适量葱适量姜适量 步骤 焖面的做法步骤11.主辅料: 刀切面、猪肉、扁豆、胡萝卜、葱、姜。
河南焖面怎么做 ?
河南焖面
主料
五花肉 豆角
黄豆芽 西红柿
面条
辅料
葱姜蒜 盐,生抽,酱油,鸡精
河南焖面的做法步骤
1. 面条先上锅蒸十分钟
2. 上油锅,五花肉可以在油锅里多煎一下,把油都化出来,口感就不肥了。放入生抽,老抽可以多放着为了面条好上色,盐,也可以放少量花椒和八角。
3. 肉炒好后接着放豆角,翻炒两分钟放豆芽和西红柿,再继续翻炒五分钟。炒好的菜调味好后加入适量开水,没过菜的量即可,因为要往面条里伴所以菜要够咸一些。
4. 接着炒好的菜均匀伴入面条中,汤汁也均匀的淋到面条上,继续开火蒸五分钟,最后个人喜欢切掉蒜沫到点香油,关火后把蒜沫搅拌到面条里,很香~
长春南湖大路和昂昂西路交汇处,有无内蒙特色餐馆?叫什么?没有的话哪里有?我想吃内蒙特色焖面! ?
很多内蒙特色的饮食。不过那种面食有没有可没注意过,还有几种奶食(名字忘记了),如熏肉对夹工农广场东方饺子王旁有“蒙古人家”、敬酒等,民族内涵丰富、牛羊肉馅饼,还有蒙族歌手马头琴演唱