香菇鸡腿饭怎么做 ?
鸡腿 2个
香菇 2个
青菜 一把
香菇鸡腿饭的做法
先准备好食材
鸡腿去骨,腌制
洗米,浸泡
炒鸡肉
加入香菇,胡萝卜丁
米饭煮至半熟
将荤菜加入米饭,继续煮5分钟
加入青菜
搅拌一下,可以了
长痘痘能吃香菇鸡腿饭吗 10分?
需要先了解豆豆是如何行程的;以清谈为主,像香菇鸡腿饭还是可以吃的。但是避免过辣,油炸等食物
真功夫的香菇鸡腿饭怎么做的 ?
做自己的香菇鸡腿肉,让真功夫羡慕去吧
香菇鸡肉饭怎么做 ?
香菇鸡肉饭的做法
1.
准备材料
2.
香菇洗净切块,洋葱切块
3.
大葱切段,生姜切末
4.
鸡腿洗净切块
5.
锅里油热下入洋葱、生姜末,大葱下锅煸炒出香味
6.
放入鸡肉爆炒至鸡肉半熟,加料酒,去除腥味
7.
再调入一勺老抽,一勺生抽
8.
在放入胡萝卜片,香菇块煸炒1分钟
9.
锅内放入500毫升水,水开捞去浮沫,调入一勺胡椒粉、一勺蚝油、半勺盐
10.
将煮熟的鸡蛋去壳,放入锅里大火至汤汁沸腾,沸腾后转小火慢炖
11.
锅里的汤汁还剩一点点的时候滴入几滴橄榄油
12.
放入适量水淀粉,汤汁浓稠后关火
真功夫快餐店里的香菇鸡腿肉怎么做 ?
做自己的香菇鸡腿肉,让真功夫羡慕去吧
真功夫的鸡肉香菇那个味道怎么做的呀? ?
没什么特别的,是一般的香菇,(干菇泡水)味道主要是调料,他们有秘方的调料,这是广东一道家常菜,自己都能蒸出来的。
个人觉得用鸡包蒸得更滑更香更嫩~
冬菇蒸鸡
主料:净嫩鸡1只(约重1斤,500克),大冬菇、红枣各4个,腊肠1条,姜丝2片量,葱白4小条(也可不用),生油、生粉、糖各适量。
腌料:蚝油、生油各1汤匙,生抽、糖、麻油各1茶匙,绍酒2茶互,生粉1/2茶匙,盐、胡椒粉各少许。
做法:
1、大冬菇用水浸软,取出拧干水,去蒂切件,加入生油、糖、生粉各少许腌片刻。
2、红枣用热水浸软去核,每个切片;腊肠切薄片。
3、切出鸡胸肉、腿肉,两翼斩件,放入腌料,腌片刻,与冬菇、姜、红枣排放上碟,隔沸水用大火蒸十分钟。
4、将葱段放在鸡面上再蒸一分钟,即可取出供食。
冬菇蒸滑鸡
【主 料】:冬菇10克、土鸡200克、辣椒1只。 【辅 料】:姜、葱各10克。花生油30克、盐10克、味精8克、白糖3克、蚝油10克、生粉10克、麻油5克。 【制作方法】 1.冬菇、红椒、姜都切片、土鸡切块、葱切段。 2.鸡块、冬菇、姜片、红椒、葱段加入盐、味精、白糖、蚝油、生粉、麻油拌匀待用。 3.蒸锅烧开水,放入原料,用旺火蒸10分钟拿出,油烧开淋入鸡上即成。
鸡腿焖饭的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
主料
鸡腿
2个
香菇
100g
胡萝卜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
红烧酱油
适量
料酒
适量
蚝油
适量
糖
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.准备好所用食材。
2.鸡腿洗净后去骨。
3.将鸡肉去掉油脂,切成丁。
4.香菇和胡萝卜洗净,切成丁。
5.取一杯靓禾香米,冲洗干净,倒入电饭锅中。加入一杯清水。
6.锅中注入油,下入葱姜炒香。
7.倒入鸡丁翻炒均匀至变色。
8.烹入加入料酒,加入红烧酱油 蚝油 糖翻炒均匀。
加入
9.香菇 ,胡萝卜丁继续翻炒。
10.加入盐和鸡精调味。
11.将炒好的香菇鸡丁倒入有米的电饭锅中。
12 接通电源,设置米饭档,时间到 ,就可以食用了。
12.将炒好的香菇鸡丁倒入有米的电饭锅中。
12 接通电源,设置米饭档,时间到 ,就可以食用了
肯德基照烧鸡腿饭里有什么? ?
材料
干香菇4朵,鸡腿肉,盐,白胡椒粉,淀粉,水,香菜,香葱
做法
1.干香菇泡个四朵,泡软后切丝。
2.鸡腿肉剔骨取下来后,用鸡腿骨煮汤,撇掉血末,然后用鸡汤来煮粥。
3.鸡腿肉也切丝,用盐、白胡椒粉、淀粉,一点水腌上。
4.等粥煮到米开花之后,放入香菇丝,再继续煮到粥粘稠了,就把鸡丝下锅,滑散开,再煮5分钟左右就可以了。
5.鸡腿肉不怕就煮,所以要多煮一会也不会老的。然后放适量盐、白胡椒,最后撒上香菜或者香葱就可以了。
照烧饭名字的来由,比如照烧鸡腿饭,照烧牛肉饭什么的 ?
照烧(照り焼き,てりやき,Teriyaki),知名日本菜肴及烹饪方法。
通常是指于烧烤肉品过程中,外层涂抹大量酱油,糖水,大蒜,姜与清酒(或味醂)。传至欧美国家后,该烹饪方法经改良,口味较淡,而中国大陆,中国香港,中国台湾与韩国的照烧肉品则口味较重。所用的照烧汁可称作烧肉酱或照烧酱。
主要食材
炸鱼豆腐,绞肉,花枝泥,香菇
常用的肉品种类十分广泛,鸡肉,牛肉,猪肉,肉质紧密的鱼肉(鳗鱼,金枪鱼,竹荚鱼)均可。另外,近年也有调制好,专门用来照烧的酱汁,一般称为“照烧酱”。
调制照烧酱
调料
照烧汁按不同配方做法有上千种,基础照烧酱如下可供参考:清酒3600cc、糖2000g、麦芽1000g、味醂1800cc、薄口酱油或甘露酱油3500cc、接下来开始需要你得自己决定如何搭配下列材料,你的照烧酱就会呈现怎样的风味。
鸡腿煲饭的做法,鸡腿煲饭怎么做好吃,鸡腿煲饭 ?
鸡腿煲饭
材料
香米 ,鸡腿 ,胡萝卜 ,青豆 ,玉米粒 ,生菜 ,料酒 ,姜 ,老抽 ,糖
做法
1.青豆和玉米粒清水里解冻后洗净沥干水分
2. 胡萝卜切成丁, 生菜洗净备用
3.鸡腿洗净沥干水分, 炒锅烧热放底油,放入鸡腿翻炒 ,放料酒 ,姜 ,少量老抽翻炒上色,加水没过鸡腿 ,烧开后转中小火烧10分钟左右,放适量盐,糖翻炒,大火收浓汤汁
4.砂锅内抹少许油,淘好的香米放进砂锅,加水没过香米浸泡片刻后烧开,转小火煮5分钟左右待水烧干,将烧好的鸡腿码入砂锅里,放青豆 ,玉米 ,胡萝卜丁,上盖小火继续烧3分钟左右,放入生菜,浇上鸡腿汤汁即可