新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

芝士通心粉的做法 通心粉怎么煮

怎么做好吃,芝士焗通心粉的家常做法 ?

芝士焗通心粉的做法
基础食材分别是:牛奶,通心粉,黄油,奶酪,面粉,盐,黑胡椒。
可根据个人口味添加部分:芥末酱,火腿,蔬菜丁等。

通心粉煮软,过凉水备用。奶酪磨成丝或切条,黄油切片备用。

做白汁:小火加入黄油,融化搅拌至液体状,加入一调羹面粉大概30g左右,搅拌至糊状,然后加入一大杯牛奶,继续搅拌,保持小火。此时由于面粉的作用,液体会变浓稠。

待到整锅变成浓稠状(若太浓可继续加牛奶煮至浓稠)的液体,关火。加入切成条的奶酪条搅拌融化,然后依次加入盐和胡椒,品尝调味。然后往锅中倒入通心粉搅拌。
PS:图片我的白汁里有菜叶一样的东西是我加了西洋芹><所以在此步骤可以和通心粉一起加入火腿丁,蔬菜丁什么的,一样好吃。

将搅拌好的通心粉加白汁盛入烤盘中,撒上一层奶酪丝或刚才切好的奶酪条。放入180度预热过5分钟的烤箱烘烤20至25分钟便可出盘

芝士烤通心粉怎么做 ?

主料

通心粉100克

番茄酱30克

食盐2克

花生油10克

橄榄油10克

芝士片4片

葱1根

辅料
洋葱
适量
彩椒
适量
黑胡椒粉
适量
芝士焗通心粉的做法
1.
先把意粉煮到八成熟后,过冷水,沥干,备用

2.
把洋葱,彩椒切丝,葱白切段,芝士片切条备用
洋葱、葱白、花生油,橄榄油放锅里爆炒片刻,加入番茄酱、食盐搅拌均匀

3.
沥干水的意粉装盘,把爆炒过的番茄酱汁淋到意粉上,撒少许胡椒粉(使用耐高温碗具)

4.
然后铺上适量的彩椒,再把芝士条覆盖在上面

5.
放入预热好的烤箱焗(具体层数看您的乘具的高矮,保持食物处于烤箱的中层哦),上下火200度焗10分钟即可

烹饪技巧
1、具体层数看您的乘具的高矮,保持食物处于烤箱的中层哦;
2、要用耐高温的碗具哦;
3、搭配自己喜爱的酱料,味道棒棒哒。

芝士意大利面的做法 ?

芝士意大利面

先煮面: 1 水煮开,然后加盐,一般200G面加2匙盐 2 面入锅,用筷子搅拌,以防止面粘连 3 根据包装袋上注明的烧煮时间煮,时间差不多的时候尝一下,看看是否是自己喜欢的硬度 4 捞面,沥干水,如果有橄榄油可以加入拌一下(可惜我忘了买,等后来用的时候用一点点粘了),备用。

炒配料 1 黄油入锅溶开(感觉用平底锅好些,可惜家里没有) 2 将烟熏火腿切成小片入锅煎制(我买的是雨润的,6块多一包,一包有八片,三片就够了) 3 加入青椒、洋葱、蘑菇,炒制 4 装盘备用 .

做白汁,1 黄油入锅溶开(开小火,防止面粉加入时焦掉) 2 加入面粉(我建议少放点面粉,不然最后做出来的汁会太稠,我就是犯了这个错误的),用打蛋器不停搅拌,直至面粉 颗粒完全消失。 3 慢慢加入牛奶,煮至有些稠粘。

4 将刚才煮好的意面加入白汁,搅拌均匀. 5 加入刚才炒好的配料,继续搅拌.6 加入事先切好的芝士粒 7 加盐、胡椒粉 8 待芝士粒溶解后即可装盘.

最后装盘~~ 再来总结下: 1 一个人的面量100G左右,我放了200G,我一开始看看锅里还以为自己不够吃,差点又加多,后来太干,可能也和面太多有关系吧。 2 煮面不一定根据包装上的时间,根据自己口味就好,外国人喜欢硬一点,所以我们煮的时间可以比包装上注明的久一点点 3 煮白汁黄油和面粉的比例,我以前做奶油蘑菇汤,比例是1:1,不过做面好象太稠了,尤其后面还要加芝士,所以面粉可以少放点,或者牛奶多放点 4 配料可以自己选择,我看的配方只放了火腿,不过我根据自己喜欢又加了别的.

芝士鸡肉通心粉怎么做 ?

芝士鸡肉通心粉用料
通心粉 125g
鸡肉 250g
橄榄油 20ml
洋葱 半个
大蒜头 2瓣
鸡汤或浓汤 250ml
番茄意面酱 250ml
西葫芦 半个
芦笋 一小把
菠菜叶 40g
新鲜罗勒(没有也可) 2汤匙
马苏里拉芝士 100g
食盐 适量
芝士鸡肉通心粉的做法
准备食材,洋葱切成薄片,鸡肉剁成肉末,大蒜2瓣拍碎,西葫芦纵向减半后切碎,芦笋修剪切成3厘米长,马苏里拉芝士也可换成100g里科塔奶酪+100g低脂芝士(切碎混合)

把通心粉放水中煮软,沥干。

烤箱预热至200℃。(没有烤箱省略这部,可以使用微波炉)不粘锅热油。加入洋葱直到软化。
加入鸡肉末,搅拌炒2-3分钟,用木勺把块状鸡肉末打散。加入大蒜,翻炒一小会。

倒入鸡汤和意面酱。把混合物煮至沸腾,转小火煮8-10分钟或者直到酱变厚。这个时候可以根据个人口味加入食盐,如果鸡汤是咸的不加盐也没事。

添加西葫芦,芦笋(也可以换成豌豆粒和玉米,看个人喜好),煮3分钟。

汤汁粘稠后把锅从火上移开。拌入菠菜和罗勒(不放也可以的)。

把意面放入烤碗。把煮好的意面酱平铺在意面上面。

把马苏里拉芝士(或者里科塔奶酪和低脂芝士混合)均匀撒在表面,填满边缘部分。烤15-20分钟或直到颜色金黄(时间根据烤箱温度来定,过程中注意观察)。或者微波炉高火转4分钟左右

怎么做烟肉芝士通心粉? ?

意大利通心粉1包500克,特纯橄榄油1汤匙,分成份,烟熏肉175克,切块,蘑菇200克,切片,蒜头8个,捣碎,鸡汤750毫升,现磨黑胡椒粉和盐适量,意大利干酪50克,搓碎

1.将意大利通心粉按包装说明煮好,沥干。
2.用中火将烟肉在炒锅中炒好。加入蒜末再炒几分钟。然后加入蘑菇,适时翻动,炒几分钟,直到蘑菇开始变软。
3.倒入鸡汤煮沸,然后用中火烧3分钟左右,加入煮好的通心粉搅拌。煮好只有几汤匙的汤留在锅里。舀出通心粉放盘上,撒些意大利干酪即可食用。

希望能帮助到您,望采纳。

跪求:正宗意大利通心粉的做法 ?

在意大利这里的做法有很多种,老外吃的最多的就以下两种,在意大利面(包括通心粉)
1.水开后,放入盐,再放意大利面,不同的意大利面需要烧的时间不同,具体你尝尝就知道熟了没,熟了以后捞出用凉水冲洗,然后就可以待用了。
再把油放到锅里之后放洋葱丝,再放意大利面搅拌,之后放下奶酪和番茄酱,盐,起锅后浇一点橄榄油。
2.把绿花菜烧得很烂弄成烂烂的备用。放油再放洋葱丝,然后放下烂烂的绿花菜,再放进意大利面和奶酪,盐,搅拌。起锅后浇点橄榄油。
川实,辨别中国的假意大利面的做法很简单。意大利人不放辣椒,鸡蛋,葱,姜,五香粉,胡椒粉等东西在意大利面里面,因为这里面大多数东西意大利是没有的,就算有也只有在唐人街等少数地方看到。

芝士焗意面的做法 ?

用料:意大利细面 150g、自制番茄肉酱 一大勺、鸡肉肠 1条、马苏里拉芝士碎 适量、杂锦香草 1撮、橄榄油 适量、盐 适量步骤:1烤箱上火170°预热2小锅加半锅水煮开倒入适量橄榄油和盐后放入意面中火煮7分钟(细面熟的比较快)3煮熟后倒出过冷河后沥干水分备用4在耐热碗中依次放入意面,番茄肉酱和鸡肉肠后撒上适量芝士5放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可 材料:烟斗意面200克、西红柿半个、青豆、洋葱碎、玉米粒、牛肉粒适量、 原味意面酱1大勺、马苏里拉芝士适量、香草碎适量、黑胡椒适量、大蒜3瓣、盐适量做法:1、锅中的水宽一些,将意面煮8—10分钟2、准备其他材料,青豆开水焯透,西红柿切大丁,洋葱切碎,大蒜切片备用3、煮好的意面捞至凉开水中4、锅中放橄榄油,爆香蒜片5、依次放入洋葱碎、青豆、玉米粒和牛肉粒翻炒6、放入番茄丁翻炒7、意面沥净水分,倒入锅中,放一大勺原味意面酱,加入适量盐和香草碎、放入适量磨碎的黑胡椒,翻炒均匀8、炒好的意面装盘9、撒上马苏里拉芝士10、烤箱预热200度,烤大约5—10分钟,至芝士融化,表面略呈金黄色即可

怎么做芝士焗面条 面条的做法大全 ?

说个最简单的,买点意面,下好面之后,调味料橄榄油什么的都放好,然后切两片芝士或者cheess(超市都有卖的),也可以多切点,根据个人口味,然后铺在面条上,在微波炉里加热2分钟就ok

牛奶芝士意大利面怎么做好吃 ?

用料
意面(Fettuccine)100g
鸡胸肉1块
洋葱粉1/2 匙
大蒜粉1/2 匙

黑胡椒
黄油2大匙
帕尔森芝士粉1/2cup
蘑菇片(可有可无)适量
奶油1/2cup
牛奶1cup
芝士奶油鸡肉意面的做法
煮意面,大约7~8分钟,根据不同意面时间不同
鸡胸肉切成薄片。两面都撒上洋葱粉,大蒜粉和黑胡椒,盐
如果有蘑菇,蘑菇切片
锅里放一点橄榄油,放入鸡胸肉
中小火每面大约2分钟~3分钟
取出鸡肉,放入蘑菇略煎,取出
洗净锅,再加热,放入黄油,融化后放入奶油和牛奶
略略加热后放入cheese粉。拌匀。尝一尝,根据口味放盐
意面装盘,酱浇在意面上
将鸡肉切成小块
把蘑菇鸡肉放在面上
可以开吃喽~

面怎么做好吃,芝士焗意大利面的家常做法 ?

喜欢吃意大利面又喜欢吃芝士的同学,这道主食可谓过足了瘾呀。
食材
主料
意大利面
80g
马苏里拉奶酪
60g
火腿
20g

辅料
橄榄油
适量
香葱
适量
番茄酱
适量
意大利酱
适量
步骤

1.准备好各种食材

2.将意大利面清水煮熟,意大利面比较抗煮,需要费一些火候。

3.煮好的意大利面捞出来备用

4.锅内放入少许的橄榄油,将火腿炒出来香味

5.加入意大利面番茄酱和香葱

6.加入意大利面酱,这个可以根据个人口味选择,超市里有成品,做出来的味道是很低调的。也可以根据个人口味自己调酱料。

7.搅拌均匀的意大利面装入烤盘中

8.其实到这一步,就完全可以享用了,但是咱们今天增加一个步骤,放入马格里拉奶酪焗一下。

9.撒入马格里拉奶酪

10.烤箱上下火预热,200度烘烤10分钟上下,马苏全部融化上色即可。
小贴士
意大利面酱料里面有咸淡味了,所以就不需要另外添加盐。烤箱的温度和时间,根据烤箱的不同都有变化的,这个要根据自己的烤箱来调整的。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 芝士通心粉的做法