万丰美食菜谱大全素炒面的做法，素炒面怎么做好吃，素炒面的家常 ？
素炒面片
用料
面粉 500克
盐 1小勺
温水 300克
洋葱
西葫芦
鸡蛋
番茄酱
盐
生抽
葱蒜
素炒面片的做法
混合材料
面团后揉至光滑
面团揉成长条形，然后均分
擀成这样的长条就行
一根一根刷油，放在碗里，这样就不会粘啦
盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层一晚
为了让面片同时出锅，我都压扁了，可以拉很长很宽
煮一锅白水，放点盐，水开后开始下面片，可以揪，可以切，都可以，我是揪的，薄厚自己掌控，口感好些
捞出面片后，过一遍凉水捞出待用
准备爆锅的材料，切切切，有什么放什么，要放鸡蛋的话，提前炒出来哈
热锅凉油，用葱蒜和番茄酱爆锅，陆续放入各种菜，翻炒一分钟，放入盐和生抽，继续翻炒2分钟，放入面片，喜欢番茄酱味的，还可以加点番茄酱
出锅
素炒面片怎么做好吃，素炒面片的家常做法 ？
材料1，黑胡椒50g 2，面条2两 3，西红柿1只 4，生菜适量 5，淀粉20g 6， 海鲜酱油20g 7，葱适量
做法
1，把淀粉放一碗水里面，做成淀粉水
2，把葱切成葱花，西红柿，生菜切成块
3，把面先煮熟
4，开另一只锅，放一点油，油热了之后放入葱花爆香，放入黑胡椒爆香。
5，西红柿，生菜放入锅中炒熟。放适量海鲜酱油，然后立即放入淀粉水。
6，放入面，炒熟即可。
素炒面片的做法，素炒面片怎么做好吃，素炒面片的家常 ？
素炒面片儿的做法步骤
1. 现成面片儿
2. 水开后，煮面片至略熟。
3. 西红柿和辣椒切块儿。
4. 鸡蛋炒好放西红柿和辣椒同炒，放盐。
5. 面片儿入锅同炒，放盐调味即可。
6. 盛盘上桌。
香菇素炒面的家常做法大全怎么做好 ？
家常方便面炒面原料：方便面1包，猪瘦肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。 调料：酱油适量，方便面调味料。
制法： 1、将猪瘦肉、火腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。 2、按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用。方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎。 3、锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。 4、将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。
特点：微辣酱香，口味家常。
炒面怎么做好吃，大头菜素炒面的家常做法 ？
1.大头菜洗净切丝
2.葱切末，香菜切段
3.锅中烧水煮面
4.煮好的面条捞出，淋少许油拌匀，这样面条不易粘连
5.热油锅放入葱末爆香
6.放入大头菜翻炒
7.放入适量花椒粉炒匀
8.倒入酱油翻炒
9.放入适量白糖炒匀
10.放入盐炒匀
11.放入面条翻炒均匀
12.如果干就倒入少许清水翻炒
13.放入香菜段翻炒几下
14.最后调入鸡精即可出锅
素炒面疙瘩的做法，素炒面疙瘩怎么做好吃，素炒 ？
用料
主料
面粉240克
玉米面60克
辅料
食盐
5克
胡椒粉
1茶勺
尖椒
20克
胡萝卜
30克
鸡蛋
1个
洋葱
半个
番茄酱
2勺
素炒疙瘩的做法
1.
面粉和玉米面按8:2的比例装盆
2.
玉米面用开水烫一下后加冷水和面粉和成面团，饧制10分钟
3.
饧面的时候收拾菜，鸡蛋一个打开，尖椒、胡萝卜、圆葱备好
4.
尖椒、胡萝卜、圆葱都切成约1cm长的小条。
5.
面饧好后，都搓成直径约1厘米的细长条
6.
切成小疙瘩
7.
煮锅烧水，下入疙瘩煮熟，看看没有硬心就可以
8.
捞出备用，可以用冷水过一下
9.
不粘锅里放油，先炒熟鸡蛋，懒的拿炒锅，就用了小不粘锅，炒勺一样操作
10.
将鸡蛋推至一边，放入胡萝卜段煸炒至软，放入尖椒段
11.
在放入圆葱段煸炒，同时加适量的盐和胡椒粉，所有材料和在一起炒匀
12.
倒入煮好的疙瘩
13.
炒匀即可
14.
盛出，挤上番茄酱，开吃吧
烹饪技巧
玉米面和面粉的黄金比例是2：8，这样和出来的面口感一样的好。同时面团不要和得太硬，比饺子面稍微硬一点即可，搓面团的时候面案上最好放点油，不用面粉，这样煮出来的疙瘩很清爽还不粘。
素汤面的做法素汤面怎么做好吃素汤面的家常做法大全 ？
1.锅里烧热油，把切好的土豆片和胡萝卜片丢进去大火翻炒
2.炒一会加豆角进去，豆角切片，不然易生
3.别炒太久，因为后面还得加水煮，这一步加点盐和生抽，再加点老抽调色
4.倒入切好的芹菜，翻炒一会，然后加冷水（据说加开水效果不好）入锅淹没菜，水最好多一点，这样吃起来才素清
5.等锅煮开了，放入炒好的豆腐和木耳，然后依次放入葱丝姜丝，鸡蛋皮，最后撒上香菜
油菜鸡蛋素炒面的做法，油菜鸡蛋素炒面怎么做 ？
步骤
1.熟面条备用。
2.洗净的油菜备用。
3.用手将油菜叶瓣开备用。
4.将鸡蛋嗑入碗中打散备用。
5.将葱切成条备用。
6.热锅加入凉花生油，油温四呈热时倒入蛋液，中小火滑炒，炒好后盛出备用。
7.另起锅加入适量凉花生油，油热时加入葱条煸炒出香味。
8.加入油菜煸炒几下，加入适量海天酱油、少许盐翻炒均匀，再点入少许水翻炒，加入面条铺在菜上面。
9.双手用筷子叉着面条翻炒几下，加入炒好的鸡蛋，面条翻炒均匀就可出锅了。
10.成品
素炒面的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
素炒面片
用料
面粉 500克
盐 1小勺
温水 300克
洋葱
西葫芦
鸡蛋
番茄酱
盐
生抽
葱蒜
素炒面片的做法
混合材料
面团后揉至光滑
面团揉成长条形，然后均分
擀成这样的长条就行
一根一根刷油，放在碗里，这样就不会粘啦
盖上保鲜膜，放入冰箱保鲜层一晚
为了让面片同时出锅，我都压扁了，可以拉很长很宽
煮一锅白水，放点盐，水开后开始下面片，可以揪，可以切，都可以，我是揪的，薄厚自己掌控，口感好些
捞出面片后，过一遍凉水捞出待用
准备爆锅的材料，切切切，有什么放什么，要放鸡蛋的话，提前炒出来哈
热锅凉油，用葱蒜和番茄酱爆锅，陆续放入各种菜，翻炒一分钟，放入盐和生抽，继续翻炒2分钟，放入面片，喜欢番茄酱味的，还可以加点番茄酱
出锅
素焖面的做法，素焖面怎么做好吃，素焖面的家常 ？
步骤
1.半斤干面混成面团，醒着
2.五朵香菇切成块
3.一个胡萝卜成条
4.一个土豆成条
5.二两发好的木耳，半个洋葱成碎，白菜帮切成竖条，菜叶成竖条。
6.锅中倒油，热油煸炒洋葱碎出香味
7.放入胡萝卜条和香菇条，煸炒到胡萝卜条变色
8.倒土豆条和木耳入锅，煸炒片刻，加入适量的老抽
9.放白菜帮条入锅，煸炒到白菜帮略蔫，再放入白菜叶条翻炒片刻，加开水两小碗左右，中火炖
10.到锅内菜汤从菜面几乎看不到，放入适量盐和鸡粉翻拌均匀
11.撒入手擀面大火盖锅盖，焖至面条变色，熟透～关火！用筷子挑散面条，拌匀菜面！！我的素焖面出锅了～铲～愿意的话可以配点蒜末，可以享用了