万丰美食菜谱大全糯米粉可不可以做鸡蛋饼 ？
材
主料糯米粉50g鸡蛋1个辅料油适量盐适量
步骤
1.准备食材
2.鸡蛋打碎，加盐
3.加开水，搅拌均匀，成糊状
4.热油锅，倒入米粉
5.两面煎黄
6.出锅
小贴士
油可以多放一些，煎时要用小火。如果喜欢吃甜的，可以加糖
糯米粉和鸡蛋怎么做饼 ？
糯米粉鸡蛋饼
简介
糯米粉是有糯米磨成的粉，口感柔软，韧滑，香糯。它还具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定的缓解作用。
1.准备食材
2.鸡蛋打碎，加盐.加糯米粉
3.加开水，搅拌均匀，成糊状
4.热油锅，倒入米粉
5.两面煎黄
6.出锅
推荐
南瓜鸡蛋煎饼
简介
健康又美味又好看的南瓜鸡蛋饼，非常的容易做，只要跟着步骤，就能够轻松制作出来！快来试试吧~
食材
主料
南瓜350g
糯米粉50g
鸡蛋2个
面粉100g
辅料
生姜适量
葱适量
步骤
1.南瓜350克,面粉100克,糯米粉50克,鸡蛋2个,水约150亳升，生姜、葱适量
2.南瓜去皮和瓤后洗净切成末,葱切成花,生姜切成末;鸡蛋打散成蛋液;
3.将南瓜末、姜末、葱花放入大碗中，倒入面粉与糯米粉，加入少许的盐
4.倒入鸡蛋液，加入约150毫升水，充分地拌匀成面糊；
5.平底锅内放油，将一半面糊倒入锅中，盖上锅盖
6.小火将其煎至定型后翻面，最后煎至两面金黄中间熟透时出锅切块装盘，剩下的一半面糊按同样的方法煎熟即可
小贴士
煎的时候一定要用小火,否则容易造成表面烧焦而中间未熟透的现象;煎的时候盖上锅盖,可以让煎饼更易熟透。
糯米粉鸡蛋饼怎么做好吃，糯米粉鸡蛋饼的家常做法 ？
1.准备好糯米粉、鸡蛋、糖
2.将所有材料放入碗中加适量水搅拌均匀
3.面糊搅拌成稠糊状即可
4.平底锅烧热加少许油，放入模具中中小火煎至。没有模具的可以直接用勺子，一勺一勺的均匀的倒入依次倒入锅中，煎出来就是一块一块圆圆的薄饼。非常的香甜美味！
鸡蛋饼怎么做好吃，糯米粉鸡蛋饼的家常做法 ？
糯米粉是有糯米磨成的粉，口感柔软，韧滑，香糯。它还具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定的缓解作用。
食材
主料
糯米粉
50g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.准备食材
2.鸡蛋打碎，加盐
3.加开水，搅拌均匀，成糊状
4.热油锅，倒入米粉
5.两面煎黄
6.出锅
小贴士
油可以多放一些，煎时要用小火。如果喜欢吃甜的，可以加糖
糯米粉可以做鸡蛋饼吗 ？
糯米粉可以做鸡蛋饼
食材明细
鸡蛋4个
牛奶100毫升
糯米粉适量
白糖适量
甜味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
鸡蛋糯米饼的做法步骤
1
准备好材料。
2
鸡蛋打入稍大点的碗中，加入100毫升牛奶和适量白糖，搅拌均匀。
3
加入适量糯米粉，别一次加完，免得太多，边加边搅拌。
4
搅拌成中度浓稠的蛋面糊。（拉起打蛋器，蛋面糊会成线往下滑）
5
平底锅开小火(130度）稍稍预热，刷上一层油，用勺子舀一勺蛋面糊倒入锅中，要缓缓的倒，使面糊受到温度的影响，不会流得很大片。
6
底部煎熟后，表面的蛋糊也差不多凝固了，翻一个面继续煎。
7
依次煎好。（这时候的鸡蛋糯米饼已经可以吃了。）
8
如果想吃这样一点都不焦，像蛋糕一样的蛋饼，那就用最小火煎。（100度）
9
准备一些红豆沙，先揉圆，然后放在2张保鲜膜中间，按扁，用擀面杖擀到和蛋饼一样的大小。
10
取一块蛋饼，铺上红豆沙。
11
再盖上一块蛋饼，稍微用力把它们粘合。
12
切开，更方便食用。
13
可以直接煎好就吃。
14
也可以夹上豆沙或者自己喜欢的馅料吃。
鸡蛋饼包糯米饭怎么做 ？
用料
小麦粉 250g
糯米粉（最好是根据自己的喜好来） 400g
鸡蛋 一个
油 适量
温水 180g
糯米鸡蛋饼的做法
把面粉一半糯米粉混合在一起
加入水，慢慢加入糯米粉
加入几滴油
搅拌成这个样子之后就可以用手来了。
用手揉成这样的面团。
慢慢的揉慢慢的揉把面团揉光滑。
再准备一个盘子，在那个盘里放入一勺糯米粉，防粘
把面团放在里面静置20分钟。
完之后拿出来，搓成一个长条，不要太长，不要太细。
在把搓成的长条切成一个一个的小剂子就马上好了
在在菜板上几勺糯米。把切好的小剂子放在菜板上用擀面杖把它擀成薄薄的饼。
没有擀面杖的朋友就用这个吧，我想这个家里面通常都有的，因为是剁辣椒的这样一个工具。。。
用擀面杖在饼的上面使劲地敲，直到把饼敲薄为止。
这是擀好的面饼
在用这一个小勺子来舀油。
糯米粉和鸡蛋怎么做饼 ？
用料
葱花 适量
鸡蛋 一个
糯米粉 2勺
面粉 1勺
凉开水 适量
糯米粉版鸡蛋摊饼的做法
将小葱和鸡蛋打入碗中。加入两勺糯米粉，一勺面粉。比例不要特别精确，大概就是糯米粉比面粉多就行。
加入半勺盐，这个可以自己调整。
加入冷水和成稍稀一些的就可以，这样饼会薄些，容易产生酥脆的口感
开火热锅，倒入些许菜籽油（其它油好像做的饼是软趴趴的，没有这个摊出来酥）
尽量用中火，就是七点八点位置的最合适，太大了怕糊了就小火六点位置等待一会儿再中火。
来回翻个两次身，差不多这个颜色，然后可以用铲子切成四份就可以出盘了。
我一共做了三张饼，做好后赶紧趁热吃，要不就软了。我喜欢蘸点酱吃，这个番茄辣椒酱最近爱吃，以前喜欢用海天辣豆瓣酱也不错！
韭菜糯米蛋饼的做法，韭菜糯米蛋饼怎么做好吃 ？
韭菜饼的做法
1.准备好所需食材：春饼、韭菜、鸡蛋、泡发的木耳、橄榄油和盐
2.将切成细碎状的韭菜和木耳放入碗中，磕入一个鸡蛋，再加入橄榄油、盐，拌匀待用
3.预热好的电饼铛中放一张春饼，倒入另一个打散的鸡蛋液，用筷子划着摊均匀，然后盖上电饼铛的盖子
4.半分钟左右，当电饼铛周围冒出很多热气的时候，鸡蛋就熟了，将蛋饼取出
5.然后再放入另一张春饼，上面铺满韭菜木耳鸡蛋馅，注意不要让馅料流出饼皮
6.盖上加了鸡蛋的那张饼，最后再盖上电饼铛的盖子，2-3分钟后，鸡蛋凝固即可拿出
7.出锅后，将韭菜饼切成4块，装盘就可以趁热吃了
8.还可以再放入一片奶酪做夹层，热的饼会将奶酪捂化，吃起来更是别有一番风味
怎么做好吃，韭菜糯米蛋饼的家常做法 ？
韭菜鸡蛋糯米饼的做法
1.糯米粉：面粉=2 ：1，少量多次加入热水（不烫手为宜），先用筷子搅成絮状
2.再用手揉成光滑的面团
3.盖上保鲜膜静置醒半小时
4.鸡蛋加入少许清水打散
5.热锅倒入少许油，烧至五成热转中火，倒入蛋液，用筷子迅速划散，盛出晾凉
6.韭菜洗净切碎
7.将韭菜混合炒好的鸡蛋，加入盐，花椒油，芝麻油拌匀
8.面团取小块压成薄饼状，放一勺韭菜鸡蛋馅包好
9.再轻轻压扁，规整成型，动作一定要轻柔，糯米粉没有弹性
10.热锅刷一层油，烧至三成热转小火，摆上做好的饼
11.多晃晃锅，底部变硬变黄再翻面，用铲背轻轻按压，注意不能用力过猛，会露馅哒。
来回多翻两次就熟了，已经闻到香味啦
12.煎至两面金黄，盛出吸吸油
13.掰开看看，皮薄馅多，外酥里嫩
糯米和鸡蛋可以做什么食物 ？
鸡蛋糯米酥（饼）糯米250克（两个人的分量），鸡蛋2个，酱油10克， 油，盐，糖，葱花，五香粉
1、将糯米洗净，最好是长粒状的家乡爽口的那种，用电饭煲蒸熟。可以适当放一小勺盐。如果吃甜的，就少放盐。2、糯米熟后5分钟揭开盖子，冷却至不烫手。用手搓脆打成糍粑状，然后做成碗口大的饼，放在砧板上待用。3、在碗中打好鸡蛋，搅拌成浆。撒一点五香粉。干净锅烧热少许花生油或者大豆油，将糯米饼放入锅中，中火烙脆。在上面浇上一层鸡蛋浆。
4、半分钟后翻面，煎熟鸡蛋。小火烤饼至自己满意即可。盛入盘中之前，撒点葱花。如此类推。注意控制火候。注意糯米饼不要弄破了。鸡蛋也需要均匀。注意控制火候，别烧焦了。如果吃甜点的，可以在做糯米前加少许糖，吃咸的就放点盐或者出锅时放些酱油，味极鲜的那种最好了。