紫薯糯米糍的做法,紫薯糯米糍怎么做好吃,紫薯 ?
材料
紫薯 2个 糯米粉 130g
糖粉 25g 油 20g
凉水 75g 椰蓉 若干
雀巢炼乳 若干
做法
1. 蒸熟紫薯
2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥
3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形
5. 放入蒸笼
6. 大火蒸10分钟
7. 蒸好趁热滚入椰蓉中,完成
紫薯糯米糍怎么做 ?
食材用料:
糯米粉200g
椰蓉100g
QQ软糖8个
冰糖8个相克食物
酸奶100g相克食物
紫薯1个相克食物
菜谱做法:
1.所需要的材料:糯米粉200克,椰蓉100克,QQ软糖8个,冰糖8个,酸奶1包,紫薯1个,冰糖8个(根据个人口味不同)
2.紫薯切开,上锅蒸熟
3.QQ糖和冰糖放入碗中
4.QQ糖和冰糖碗中,倒入热水
5.糯米粉倒入碗中,用酸奶和面
6.和好成团
7.蒸熟的紫薯捣碎
8.把QQ糖和冰糖加水调好放入微波炉中熔化
9.把调好的QQ糖水倒入紫薯中调和
10.调好的紫薯内馅
11.把揉好的糯米面团上锅蒸5分钟(为了使其劲道)
12.蒸好的糯米面团中加入一些调好的紫薯馅,使面团变紫色更为好看(此步骤可不用,根据自己喜好)
13.揉好的紫薯糯米面团
14.面团搓成条,取小挤子捏成碗状
15.包入紫薯馅
16.揉圆
17.滚上少量糯米粉
18.全部包好后,上锅蒸
19.蒸的时候准备一个大盘子倒入椰蓉
20.蒸大约10分钟左右就可以出锅了
21.趁热滚上一层椰蓉
22.装入盘中
23.开吃喽
菜谱小贴士:
a. QQ糖和冰糖加水微波后放置时间过长就会变成果冻了。
b. 糯米粉要么用热水和面要么就揉好后上锅蒸五分钟,否则不够劲道。
c. 蒸好的糯米糍一定要趁热滚上椰榕,凉了皮就不好沾了。
椰香紫薯糯米糍的做法,椰香紫薯糯米糍怎么做 ?
椰香紫薯糯米糍食材明细
紫薯120克
糯米粉150克
自制豆沙150克
椰蓉适量
白糖适量
甜味口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度
椰香紫薯糯米糍的做法步骤
1
1.准备所需材料紫薯120克,糯米粉150克,自制豆沙150克,椰蓉适量,白糖适量(根据自己口味酌量添加)
2
紫薯微波叮熟或者蒸熟,捣成泥
3
把糯米粉,白糖加适量开水和紫薯泥一起揉成面团,不要太软能搓成园就行
4
面团分成大小均匀的剂子
5
包上豆沙
6
搓成圆球形
7
做好糯米糍上锅子蒸
8
大火15分钟蒸熟
9
蒸熟的紫薯糯米糍趁热在放椰蓉的容器中打个滚
10
均匀滚上椰蓉即可
糯米滋的菜品特色 ?
色泽洁白,口感软糯。糯米味甘、性温。加上豆沙·紫薯·奶油或别的馅,口感会更好一些。
紫薯糯米山药粥的功效 ?
1)山药味甘,性平,入肺,脾,肾经;不燥不腻。
2)山药具有健脾补肺。益胃补肾,固肾益精,聪耳明目,助五脏,强筋骨,长志安,,延年益寿的功效。
3)山药主治脾胃虚弱,倦怠无力,食欲不振,久泄久痢,肺气虚燥,痰喘咳嗽,肾气亏耗,腰膝酸软,下肢痿弱,消渴尿频,遗精早泄,带下白浊,皮肤赤肿,肥胖等病症。
4)营养分析:
a).山药含有淀粉酶,多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品.不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用.临床上常用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症;
b) 山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用.大凡肾亏遗精,妇女白带多,小便频数等症,都可以服用;
c)山药含有皂甙,黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
d)山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
e)山药含有大量的黏液蛋白,维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神,延年益寿的功效。
当然,并非吃的越多越好。任何东西都得把握个度。
另外,入药时最好根据医生在了解实际情况下给出的建议。
紫薯咸馅糯米滋的做法,紫薯咸馅糯米滋怎么做 ?
做法
1. 蒸熟紫薯
2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥
3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形
5. 放入蒸笼
6. 大火蒸10分钟
7. 蒸好趁热滚入椰蓉中,完成
紫薯糯米糍的做法视频 ?
食材用料:
糯米粉200g
椰蓉100g
QQ软糖8个
冰糖8个相克食物
酸奶100g相克食物
紫薯1个相克食物
菜谱做法:
1.所需要的材料:糯米粉200克,椰蓉100克,QQ软糖8个,冰糖8个,酸奶1包,紫薯1个,冰糖8个(根据个人口味不同)
2.紫薯切开,上锅蒸熟
3.QQ糖和冰糖放入碗中
4.QQ糖和冰糖碗中,倒入热水
5.糯米粉倒入碗中,用酸奶和面
6.和好成团
7.蒸熟的紫薯捣碎
8.把QQ糖和冰糖加水调好放入微波炉中熔化
9.把调好的QQ糖水倒入紫薯中调和
10.调好的紫薯内馅
11.把揉好的糯米面团上锅蒸5分钟(为了使其劲道)
12.蒸好的糯米面团中加入一些调好的紫薯馅,使面团变紫色更为好看(此步骤可不用,根据自己喜好)
13.揉好的紫薯糯米面团
14.面团搓成条,取小挤子捏成碗状
15.包入紫薯馅
16.揉圆
17.滚上少量糯米粉
18.全部包好后,上锅蒸
19.蒸的时候准备一个大盘子倒入椰蓉
20.蒸大约10分钟左右就可以出锅了
21.趁热滚上一层椰蓉
22.装入盘中
23.开吃喽
菜谱小贴士:
a. QQ糖和冰糖加水微波后放置时间过长就会变成果冻了。
b. 糯米粉要么用热水和面要么就揉好后上锅蒸五分钟,否则不够劲道。
c. 蒸好的糯米糍一定要趁热滚上椰榕,凉了皮就不好沾了。
学校美食节,想做糯米糍,要取文艺的名字,该叫什么啊?有抹茶红豆陷的,抹茶紫薯的,紫薯红豆陷的~ ?
有内涵的软妹纸 ~(@^_^@)~
化州糯米糍怎么做的 ?
主料
糯米粉
200g
澄粉
20g
糖
20g
紫薯泥
100g
芝麻
50g
耶丝
20g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.把糯米粉、澄粉和糖混合加温开水搅拌均匀后,分成2份,其中一份加适量蒸熟的紫薯泥,分别揉匀
2.把白色的面团分等份,取一份揉园后压扁,包入芝麻馅,包好封口
3.取紫色面团,揉园后压扁,包入紫薯馅。
4.封口朝下
5.全部包好后,将糯米团放在涂有油的盆子里滚一下,让面团均匀沾上油
6.将涂过油的团子码放在盆子里,冷水起锅,中火蒸8分钟即可
7.趁热将蒸熟的团子在椰丝里滚一下,均匀沾上椰丝
糯米糍怎样做才会半透明 ?
材料
紫薯 2个 糯米粉 130g
糖粉 25g 油 20g
凉水 75g 椰蓉 若干
雀巢炼乳 若干
做法
1. 蒸熟紫薯
2. 紫薯剥皮,加入炼乳,捣成泥
3. 糯米+水+糖粉揉成团,+油,揉匀
4. 把紫薯泥包入糯米粉团中,用手心搓出圆形
5. 放入蒸笼
6. 大火蒸10分钟
7. 蒸好趁热滚入椰蓉中,完成