草莓味蛋糕的做法,草莓味蛋糕怎么做好吃,草莓 ?
主料:
草莓
辅料:
戚风蛋糕、鲜奶油500g
草莓蛋糕的做法步骤
1. 隔冰水打发500g鲜奶油
2. 戚风蛋糕切分成两片,先取一片抹奶油
3. 铺一层草莓,再抹上奶油
4. 盖上另一片戚风蛋糕,用奶油覆盖住全部蛋糕,抹匀
5. 最后加上草莓、挤些奶油
怎么做草莓味蛋糕 ?
食材明细
鸡蛋4个·
低筋面粉90克
牛奶30克
糖70克·
色拉油50克·
淡奶油100克·
草莓50克
1. 把鸡蛋分离。2. 蛋黄中加入糖20克,油 牛奶搅拌均匀。3. 筛入低筋面粉,搅拌均匀。4. 蛋清加入柠檬汁把剩下的50克糖分三次加入,蛋清打发至9分发。5. 再把打发好的蛋清分3次与蛋黄糊切拌均匀。6. 倒入铺好烘焙纸的烤盘中。震出气泡。7. 烤箱160度 上下火 20分钟8. 草莓用搅拌机打碎。9. 加入打发的淡奶油中。10. 把烤好的蛋糕片去掉边缘。11. 切成同等大小的块。12. 取一片抹上草莓奶油。13. 再盖上一片蛋糕再抹上草莓奶油,再盖上蛋糕片即可。
具体图片请看
home.meishichina.com/recipe-20586.html
有什么草莓味的甜点(尽量做法容易) ?
奶油草莓蛋糕
基本材料
器具:烤盘(12x25cm)1个
材料:
鸡蛋(打散)2粒、砂糖35g、香草精数滴、鲜奶1-2大匙、低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙、鲜奶油材料、鲜奶酪250g、鲜奶油1/2杯、砂糖30g、香草精数滴、草莓25-30颗、薄荷叶适量
作法:
1)将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。
2)低筋面粉25g、玉米粉25g、苏打粉1/4小匙各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3)将鲜奶油材料中的鲜奶酪去除水分至180g左右。
4)将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的打发至稠状
5)加入鲜攻以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤盘里,以180度的温度烤12分钟。
6)蛋糕待凉后从烤盘取出。
7)将鲜奶油以以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8)把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。
9)步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。
10)放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟,即可完成。
草莓冰淇淋
【原料】草梅1公斤,白糖1公斤,热水2公斤 香精少许
【制法】草莓清洗 切碎(1/2~1/4) 混合搅拌 制作 成品
产品特征:色粉红,组织细腻,酸甜爽口,富有草梅芳香,诱人食欲。如此方法还可用苹果做。
草莓豆腐奶
材料: 嫩豆腐1块 草莓450克 蛋白2个 鲜奶1/4杯 奇异果1个 熟油少许
调味料: 盐半茶匙 生粉半汤匙 草莓香油数滴
做法:
① 将草莓(225克)、豆腐、蛋白、鲜奶全放入搅拌机内拌匀,取出后混和调味料,放入碟内,上层饰以草莓及奇异果,然后放进微波炉内,高火煮约3分钟即成。
② 取出后倒去水分,淋上少许熟油以增加光泽。
③ 煮滚清水2杯,放下冬瓜粒煲10分钟,加入碎瘦肉煮滚,倾入粟米茸搅匀,煮滚后下调味料拌匀,待再滚起加入蛋浆、葱粒搅匀即成。
法式巧克力吐司
配料:50克黑巧克力、150毫升牛奶、1个鸡蛋、4茶匙草莓酱、8片白面包,去皮,对角切开、黄油或者植物油、40克棉白糖
做法:
1.把巧克力切成小块,放入小平底锅里,加入牛奶,用文火加热并搅拌,直至巧克力熔化。然后放在一边,稍微冷却。
2.把鸡蛋打入一个大碗中,边搅拌边打入温的巧克力牛奶。
3.加热稍微稀释的草莓酱。然后放在一边保温。
4.把每一片切好的面包蘸进巧克力牛奶重。在煎锅中加热黄油或者植物油,把面包放入煎2-3分钟,直至两面变脆。
5.在面包上撒上棉白糖,再浇上热草莓酱,即可
草莓味奶油做法的视频教程全集 ?
材料低粉120克,安佳淡奶油,草莓,蛋白7个,柠檬汁几滴,岩盐2克,细砂糖80克,自制香草糖
做法
1.蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡
2.分次加盐和细砂糖打至湿性蛋白状态
3.筛入低粉拌匀
4.倒入烤盘,抹平表面
5.中下层,170度20分钟
6.等蛋糕温热状态抹上鲜奶油
7.放草莓碎
8.卷成卷,用油纸和保鲜袋密封好,冷藏2小时以上
9.切片食用
怎么做草莓味味的馒头呢? ?
奶油草莓蛋糕的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
奶油草莓蛋糕的制作材料:主料:鸡蛋 (打散) 2粒; 砂糖 35g; 香草精 数滴; 鲜奶 1-2大匙 。A 低筋面粉 25g; 玉米粉 25g; 苏打粉 1/4小匙 。鲜奶油 鲜乳酪 250g; 鲜奶油 1/2杯; 砂糖 30g; 香草精 数滴; 草莓 25-30颗; 薄荷叶 适量。 教您奶油草莓蛋糕怎么做,如何做奶油草莓蛋糕才好吃1) 将烤盘纸铺在烤盘上,然后放入烤箱内预先加温至18度。 2) A材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。3) 将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。4) 将蛋黄,砂糖倒入干净的钢盆里,以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。5) 加入鲜奶以及步骤2处理过的A材料,充分搅拌均匀。再倒入烤盘里,以180度的温度烤12分钟。6) 蛋糕待凉后从烤盘取出。7) 将鲜奶油以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后绩入香草精搅拌均匀。8) 把洗干净的草莓去蒂头,只留下2-3颗作装饰。9) 步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上,并铺上去蒂的草莓。10) 放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟,即可完成。贴士:海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外,在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜乳酪代替高热能的鲜奶油,如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素C的草莓作材料,这一道甜点可说是即美观又有营养。 草莓夹心面包的做法详细介绍 菜系及功效:美味糕点
草莓夹心面包的制作材料:主料:基础甜面团700公克 夹心馅材料 : 草莓果酱 300公克 椰子粉 适量 教您草莓夹心面包怎么做,如何做草莓夹心面包才好吃(1)将完成基本发酵的面团分割成每个70公克,滚圆静置松弛15分钟。 (2)将每个面团杆成长椭圆形(长度约20公分),横放卷起,进行45分钟的最后发酵。 (3)最后发酵完成后,入烤箱以上火200℃、下火160℃烤15分钟左右即可。 (4)烤焙出炉后待冷却,取2个烤好的面包,其中1个在平的那一面涂抹果酱,叠上另一块(平的部分相黏)。 (5)从面包中心对切成2份,於面包重叠的圆周沾上椰子粉即完成。 份量10个。
草莓海绵小蛋糕怎么做 ?
食材用料
蛋白2个
蛋黄2个
糖粉60克
低粉60克
抹茶粉2匙
无盐奶油20克
馅料
鲜奶油200毫升
糖适量相克食物
草莓7~8颗相克食物
草莓海绵小蛋糕的做法
草莓海绵小蛋糕的做法图解11.蛋白分3次加糖打至提起来有点弯弯或硬性发泡
草莓海绵小蛋糕的做法图解22.加入打散的蛋黄轻轻拌匀
草莓海绵小蛋糕的做法图解33.筛入低粉和抹茶粉(无可),从底部轻轻翻拌、避免消泡。
草莓海绵小蛋糕的做法图解44.加入融化的奶油,拌匀后装入挤花袋
草莓海绵小蛋糕的做法图解55.挤的大小都可,但要尽量一样。再撒些糖粉在上面。
草莓海绵小蛋糕的做法图解66.烤箱预热180度烤约十二分钟(视大小而定)
草莓海绵小蛋糕的做法图解77.鲜奶油加糖打发后当夹心,草莓洗净拭干水分、切片放入
草莓味酸奶能做蛋糕吗? ?
可以,
材料:酸奶100ml,蛋2只,糖40g,黄油20g(第二次做我改用色拉 油,效果也不错),玉米淀粉12g,低粉20g
需要做法吗
草莓做成的小点心有哪些?在家就可以做的那种,不要蛋糕之类的。别忘了告诉我做法。 ?
草莓牛奶布丁
1用一包草莓味QQ糖,小包的就够了。加热至溶化。
2牛奶放一点糖,烧开。把溶化的QQ糖倒进去,搅匀后室礌冷却
3封上保鲜膜,冰箱冷藏,2小时左右时,可以插入草莓,然后继续冷藏~如果还没有成果冻状,可以稍微放冰冻层冰下
4取出后可以依个人口味淋上蜂蜜或其他
草莓芝士冻蛋糕怎么做 ?
A、蛋糕底:高纤全麦饼干40克、黄油15克。
B、蛋糕体:奶油乳酪125克、细砂糖50克、草莓泥100克、动物性鲜奶油125克、草莓味QQ糖40克、水1小勺。
C、装饰:鲜奶油少许打发、草莓适量、银珠糖少许。
【做法】
1、准备蛋糕底:饼干放入塑料袋内,用擀面杖压成饼干屑,加入到融化的黄油中拌匀,铺在模子底部,压平压实后放入冰箱冷藏备用。
2、准备蛋糕体:QQ糖+水隔热水融化备用、草莓洗净用搅拌机打成泥备用、鲜奶油打至6成发备用。
3、奶油奶酪室温软化,加细砂糖用隔水加热的方式搅至光滑无颗粒,分别加入QQ糖液、草莓泥、打发鲜奶油拌匀,装入模具,放冰箱冷藏至定型。
4、把蛋糕放在高一点的器物之上,用热毛巾捂一下四周,模子向下即可脱模,然后自己随意装饰吧。(裱花一直是我的弱项,因为很少有机会练习,用的雀巢淡奶油也确实不够硬挺,不太适合裱花,请忽略我挤的不太整齐的小花呵)
汽车蛋糕的做法 汽车蛋糕怎么做 ?
汽车蛋糕
食材
主料八寸戚风蛋糕1个 辅料菠萝酱适量草莓酱适量蓝莓味巧克力屑适量草莓味巧克力屑适量香芋味巧克力屑适量可可粉适量水蜜桃果味粉适量小彩珠适量奥利奥饼干4块淡奶油250g
步骤
1.准备一个八寸戚风蛋糕,切成三块
2.把两边的放上中间蛋糕的靠近尾部的地方,两边多余的切掉
3.三块蛋糕全部分成两块
4.打发淡奶油
5.汽车底座涂奶油挤上菠萝酱
6.另一片蛋糕片涂奶油再盖上去
7.车身的蛋糕片涂奶油挤上草莓酱,另一片涂奶油后两片粘在一起,把步骤2切出来的多余的蛋糕放在“直角”处,方便奶油抹出倾斜度
8.整辆车涂奶油,尽量塑造出车的形状,用牙签在奶油上画出车的轮廓
9.用刮刀挖一勺奶油放碗里,加入可可粉搅拌均匀,装入裱花袋剪一个非常小的口,可以拉线就行了,沿着牙签印拉线,先把车头搞定
10.接着画车窗和车后部
11.放上奥利奥饼干
12.取一点点奶油放入裱花袋剪小口在饼干上画出车轮
13.车头写HAPPY字样,车顶放草莓味巧克力屑,剩余的奶油加入水蜜桃果味粉搅拌均匀装入裱花袋用小号曲奇嘴在车身挤直立小花
14.窗户统一用蓝莓味巧克力屑,车窗中间用了一点香芋味巧克力屑装饰