万丰美食菜谱大全鸡肉怎么做好吃，杏鲍菇炒鸡肉的家常做法 ？
1.先把鸡肉切丝.用生粉.生抽.料酒拌匀.腌15分种
2.青红辣子切丝，姜蒜切细.
3.锅里先放食用油爆炒鸡丝后起锅.
4.锅里留下的油继续炒香姜蒜.
5.随后放入青红辣子.
6.放洋葱.
7.放鸡肉.放盐.花椒油.芝麻油.
8.起锅上桌.
鸡肉炒杏鲍菇的做法，鸡肉炒杏鲍菇怎么做好吃 ？
鸡肉炒杏鲍菇的做法
主料
杏鲍菇700克
鸡胸肉500克
辅料
油
适量
生抽
2汤匙
淀粉
1汤匙
盐
1茶匙
蚝油
1/2汤匙
洋葱
半个
姜
1.
杏鲍菇和鸡大胸肉备好
2.
杏鲍菇切成约1.5cm宽，3cm长的片
3.
放入开水中煮5分钟
4.
捞出控干水
5.
鸡大胸肉切和杏鲍菇同样大小的片
6.
放入一勺淀粉和两勺生抽
7.
拌匀腌渍10分钟
8.
洋葱和姜切碎
9.
炒锅热宽油，油5分热的时候放入肉片炸
10.
用筷子不停拨动，大约5分钟后，肉片表面微焦
11.
捞出控油
鸡肉炒杏鲍菇的家常做法大全怎么做好吃视 ？
准备材料
鸡肉：适量
杏鲍菇：一个
青红辣椒：一个
鸡肾：适量
葱：适量
盐：适量
生抽：适量
油：适量
料酒：适量
姜：适量
菜谱特色：
这是一道色彩诱人，营养丰富的家常菜——杏鲍菇炒鸡肉。具有丰富食疗价值的珍贵菌菇杏鲍菇滋味鲜美十足，与鲜嫩的鸡肉、鸡肾等爆炒，菌菇的鲜甜与鸡肉的香气融合在菜汁当中，好下饭极了。
制作步骤（3）
1、洗干净鸡肉鸡肾，鸡肾切片切块，杏鲍菇切条，辣椒去核切条。
2、放油和姜葱热锅，再放鸡肉鸡肾和杏鲍菇加料酒、盐、生抽盖上焖5分钟至熟透。
3、再开盖放辣椒一起炒开炒熟即可。
杏鲍菇炒鸡肉能不能吃 ？
能吃，杏鲍菇炒鸡肉是很常见的家常菜
杏鲍菇炒鸡肉的做法
1.准备一些杏鲍菇和鸡肉
2.将杏鲍菇切片
3.将杏鲍菇入锅焯水，捞出沥干
4.热锅冷油，将杏鲍菇放入锅中煸炒
5.然后加入鸡肉一起煸炒
6.接着加入适量水
7.加入适量盐
8.煸炒均匀即可
块怎么做好吃，杏鲍菇烧鸡块的家常做法 ？
杏鲍菇烧鸡块的做法
1.鸡琵琶腿2个，杏鲍菇100g,胡萝卜一个
2.鸡腿斩骨刀剁成小块
3.杏鲍菇，切宽条
4.胡萝卜切宽片
5.鸡块，过开水，冒去血水，放盐，料酒，淀粉，腌制备用
6.辣椒切段，葱段，蒜片，姜丝
7.热锅热油，放进调料翻炒出香味儿
8.放进腌制好的鸡块
9.加点老汤，炖制10分钟左右
10.放进杏鲍菇和胡萝卜片，翻炒
11.到杏鲍菇软，就放盐，糖，调味出锅
杏鲍菇烧鸡块的做法，杏鲍菇烧鸡块怎么做好吃，杏鲍菇 ？
用料：鸡胸肉1块 ； 杏鲍菇1个；土豆 1个；青椒1个； 葱姜蒜适量；花椒少许；豆瓣酱 1勺；酱油料酒少许
做法：
1、葱姜蒜切好备用
2、在锅中倒入少量的油，将鸡胸肉倒入，用锅铲将鸡肉和油拌一拌，再放入姜蒜花椒及豆瓣酱，倒一小勺酱油，一小勺料酒，开火翻炒
3、鸡肉在锅中翻炒一会儿会，倒入切好的土豆再炒一会儿，然后放入杏鲍菇继续翻炒，加入小半碗水，盖上锅盖，小火焖一会儿
4、 等到锅里的水只剩一点的时间放入青椒，小火炒一小会儿，准备出锅前放入葱花
5、烧好的菜是这样哒，因为放了豆瓣酱，酱油，我就没有再放盐了，口味偏咸的也可以再适量搁点盐
杏鲍菇烧鸡爪的做法，杏鲍菇烧鸡爪怎么做好吃 ？
准备好所有食材。杏鲍菇切片，姜切片，葱刮开。
将所有食材放入电高压锅内，加水
调好调味汁
倒入高压锅内
选择鸡鸭档。加电。煮好后自然减压。
转入炒锅内，大火收汁。此时可根据口味适量加点盐或辣椒。
待完全收好汁后关火。装盘。完成！
杏鲍菇炒鸡丁的做法，杏鲍菇炒鸡丁怎么做好吃 ？
食材
主料
鸡脯肉
一块
杏鲍菇
两个
青椒
两个
大葱
一根
辅料
番茄酱
料酒
鸡精
淀粉
糖
醋
酱油
步骤
1.准备葱花，花椒，八角
2.鸡脯肉切丁
3.鸡丁加料酒，鸡精，生抽，南德粉，淀粉腌制10分钟左右
4.杏鲍菇切片
5.油锅烧热放弃葱花，花椒，八角翻炒
6.放入鸡丁翻炒
7.放入杏鲍菇翻炒，加酱油和盐
8.番茄酱，糖，醋，各一勺，加水调半碗糖醋汁
9.酱汁倒入锅内收汁
10.切好青椒
11.青椒入锅炒熟
鸡胸肉和杏鲍菇一起做菜 ？
主料
鸡胸肉一块 180g 杏鲍菇160g
辅料
生姜适量 指天椒少量
盐适量 油适量
超鲜嫩的鸡胸肉炒法的做法步骤
1. 步骤很简单
鸡胸肉切肉片，杏鲍菇切条，姜切丝，指天椒切段
2. 鸡胸肉切好后，加少量盐、少量水开始抓， 抓一两分钟后加生分开始抓一分钟。 （鸡胸肉加水抓会让肉质水分充足吃起来嫩滑， 再加生分锁住肉质的水分）
3. 热锅烧油，油热下指天椒和姜丝爆香， 下鸡胸肉快炒变色乘出， 再倒少量油， 炒杏鲍菇一分钟， 加入适量盐 ，再倒入炒好的肉一起炒一分钟就可以出锅了。 （姜丝爆香炒鸡肉为了去腥，如果有青红椒调色可在炒杏鲍菇的时候一起下锅炒， 杏鲍菇可以提鲜。 指天椒可不放，因为没有青红椒，放的指天椒也是为了好看）
小贴士
如果有少量青椒红椒调色 应该会更漂亮 口水直流，青椒红椒和杏鲍菇一起下锅
杏鲍菇烧鸡块的做法，杏鲍菇烧鸡块怎么做好吃 ？
杏鲍菇烧鸡块的做法
1.鸡琵琶腿2个，杏鲍菇100g,胡萝卜一个
2.鸡腿斩骨刀剁成小块
3.杏鲍菇，切宽条
4.胡萝卜切宽片
5.鸡块，过开水，冒去血水，放盐，料酒，淀粉，腌制备用
6.辣椒切段，葱段，蒜片，姜丝
7.热锅热油，放进调料翻炒出香味儿
8.放进腌制好的鸡块
9.加点老汤，炖制10分钟左右
10.放进杏鲍菇和胡萝卜片，翻炒
11.到杏鲍菇软，就放盐，糖，调味出锅