万丰美食菜谱大全土豆鸡的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
土豆鸡的家常做法
食材明细
鸡块150G
土豆1个
干辣椒若干个
姜蒜适量
盐适量
鸡精适量
耗油适量
微辣口味
烧工艺
1
土豆削皮，鸡块洗净.
2
土豆切小块
3
姜，蒜，干辣椒切好
4
热锅下油，放入姜蒜，辣椒炒香。
5
倒入鸡块。
6
翻炒片刻。
7
翻炒至水分蒸发干净，只剩下油，导入料酒和酱油翻炒。
8
倒入土豆，翻炒。
9
翻炒片刻后，倒入适量的清水。大火烧开后，转小火慢炖。
10
待汁水收干。
11
放入青椒。
12
加入鸡精，盐和耗油，炒匀，即可出锅~
土豆烧鸡块怎么做 ？
土豆切块。
将鸡洗净剁块。
青红辣椒和葱蒜分别切好。
锅中放油，放入鸡块煸炒出香味。
放入葱、姜、花椒、大料、辣椒圈炒出香味。
放入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干。
锅中加开水烧开，加盐、胡椒粉调味，放入土豆。
炖至土豆快熟，汤汁抽干。放入青椒和蒜末翻炒均匀。
关火，加入鸡精调味即可。然后就可以装盘了
土豆香菇烧鸡块的做法，土豆香菇烧鸡块怎么做 ？
香菇土豆炖鸡块的做法
1.土豆去皮切块
2.鸡肉去筋膜切块
3.干香菇用温水泡发后洗净
4.鸡肉用水焯一下，表面变色捞出控干
5.油热后，葱姜末炝锅，放入鸡肉，倒少量料酒翻炒均匀后放如甜面酱
6.把土豆和香菇都放进锅内，加入清水，大火烧开，小火慢炖至收干汤汁
7.出锅前放盐鸡精，淋入香油
土豆鸡块盖面的做法大全集 ？
扯面或者是拉条子，先烧鸡块，再加土豆，然后在浇到面上
孜然土豆烧鸡骨架的家常做法大全怎么做好 ？
孜然土豆烧鸡骨架的做法
1.鸡骨架化冻，洗净，沥去水分。
2.扒去鸡皮，用刀刮去表面多余的黄色脂肪，剁去鸡屁股。喜欢吃鸡皮的筒子们也可以保留。
3.把内脏等杂物去除干净。
4.用厨房用剪刀拆去肩胛骨和肋骨，剁去鸡脖，把能拆解的部分都拆开，剩下的部分剁成段儿。
5.葱姜蒜切片，备用。
6.剁好的鸡架多焯一会儿水，备用。
7.热油，葱蒜和八角爆锅。个人比较喜欢葱蒜味儿，所以多放些。
8.焯好水的鸡架块入锅，倒入料酒。生抽翻炒一下，加入少许醋，十三香和盐。
9.加少量水，小火慢炖，不时翻动一下。这时候削土豆片，切小块。
10.小火慢熬到汤汁变少，鸡骨架的肉上色入味。
11.加入土豆块和孜然粉，翻炒。
12.一边翻炒，一边收汁，注意不要让土豆粘住锅底。
13.做好了，盖住锅盖焖一会儿，这时汤汁基本都粘在鸡骨架和土豆块上了，啃骨头吧~~：）
怎么用电压力锅做土豆炖鸡块的家常做法 ？
炖鸡块用压力锅很快就熟的，香菇跟鸡一块放进去就行，可以充分入味，但土豆就不能放太早了，放太早了会煮成泥的，建议把鸡炖的八成熟以后，再倒入锅内和土豆一起煮！
麻辣土豆鸡的做法，如何做，怎么做，做法大全附图 ？
工艺 炒 难度 新手尝试 人数 2人份
口味 香辣味 准备时间 15分钟 烹饪时间 <30分钟
用料
主料 鸡腿 800克 土豆 1000克
辅料
麻辣烧鸡调料 180克 干辣椒 7克 大葱 1根
花椒 4克 姜 1坨 蒜 1头 青椒 2个
麻辣土豆烧鸡的做法：
鸡肉是先用水煮老一道的，水中加老姜
倒油入锅，油热后加入作料炒香后倒入鸡肉
鸡肉炒出颜色后倒入青椒翻炒
倒入土豆
加汤煮15分钟后起锅
烧鸡肉怎么做好吃，土豆烧鸡肉的家常做法 ？
步骤
1.胡萝卜、土豆洗净。
2.土鸡洗净沥干水分。
3.把鸡切成块。
4.锅内加水烧开，放入鸡块焯烫至血末浮起。
5.捞出鸡块清洗干净。
6.锅内放入少量油，再放入冰糖。
7.小火炒至冰糖溶化起咖啡色小泡。
8.放入鸡块略炒。
9.再放入老抽、料酒、和姜片、葱段，翻炒至鸡肉上色。
10.锅内加入适量的水没过鸡快，加盐、白糖、胡椒粉大火烧开，加盖转小火煮20分钟。
11.土豆和胡萝卜分别去皮，切成滚刀块，冲洗一遍。
12.把胡萝卜和土豆块放入锅内，再小火煮10分钟使胡萝卜和土豆变软即可。
豆瓣酱土豆烧鸡块怎么做 ？
土豆烧鸡块怎么做
材料
新鲜宰杀的鸡半只斩块，土豆2个，咖喱粉，盐焗鸡粉，盐，大葱
做法
1、热油放入鸡块翻炒，倒入切好的大葱。
2、把切成块的土豆丁，放入锅里。
3、加入一包盐焗鸡粉。
4、翻炒鸡和土豆块，然后倒入咖喱粉，看到鸡块和土豆变为黄色为此。
5、倒入适量的水。
6、中火炖20分钟，加适量盐即可。
土豆烧土鸡的做法，土豆烧土鸡怎么做好吃，土豆 ？
主料
仔鸡 土豆
辅料
葱适量 姜适量
花椒适量 大料适量
小茴香适量 小红辣椒适量
土豆烧鸡块的做法步骤
1. 将仔鸡洗净剁块。
2. 将仔鸡洗净剁块。
3. 放入仔鸡块煸炒出香味。
4. 烹入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干。
5. 玻璃锅中加开水，烧开后撇去浮沫。
6. 大火烧开，改小火炖45分钟，加盐、糖、胡椒粉调味。
7. 土豆切滚刀块。
8. 千万不要把土豆直接放在鸡块中炖，土豆会非常烂，把土豆放在煎锅中，煎炸至两面金黄。
9. 放入鸡块锅中。
10. 炖10分钟后，大火收汁。
小贴士
土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5％，还含有大量木质素等，被誉为人类的“第二面包”。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国著名的长寿之乡里，人们的主食就是马铃薯。
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