栗子烧鸡的做法 ?
①将鸡剖净后斩成3厘米见方的块,放在清水中漂洗滤干备用。 ②将板栗劈成两片,放在开水锅中,煮至壳与肉能剥开,捞出后将栗子剥去壳、衣。 ③烧热锅,下油,烧至七成熟时,将鸡块过一下油,鸡皮呈金黄色时捞起,倒去余油。然后把栗子、鸡块倒在锅中,加入酒、酱油、盐、糖和适量的汤,盖上锅盖在大火上煮滚后,用小火焖酥。 ④将焖酥的鸡块、栗子再加味精,用大火略煮,汁浓后加生粉水勾芡,在锅内翻炒片刻即可。
板栗烧鸡块打一成语 ?
呆似木鸡 发音dāi sì mù jī 释义呆得象木头鸡一样。形容因恐惧或惊异而发愣的样子。 出处《庄子·达生》:“几矣。鸡虽有鸣者,已无变矣,望之似木鸡矣,其德全矣;异鸡无敢应者,反走矣。” 示例无
板栗烧鸡块 打一成语 ?
生离死别
板栗烧鸡块可不可以用炒熟的板栗? ?
也可以,不过用生的板栗味道会好跟好吃。
板栗烧鸡块可不可以用炒熟的板栗? ?
没有生的可以用熟的代替 但是可能味道会差一些
安徽菜板栗烧鸡的做法 ?
板栗烧鸡的做法
材料
板栗300克,土鸡半只,姜切丝,料酒,沙姜粉,蚝油,盐适量
做法
1、土鸡斩块,加料酒、沙姜粉、盐腌2小时;
2、板栗去掉薄膜,切半;
3、烧热锅中的油,下姜丝爆香;
4、下鸡块翻炒片刻,倒入板栗翻炒几下;
5、加200毫升开水,加盖中小火焖烧10分钟;
6、最后加入蚝油调味。OK!
栗子土豆鸡块的做法,栗子土豆鸡块怎么做好吃 ?
土豆板栗烧鸡块的做法
1.
调味材料比较简单,只用了姜、蒜、辣椒。
2.
剥好生板栗待用
3.
土豆削好皮切成比板栗略大些的块待用,土豆比较容易熟,所以要切大点块。
4.
新鲜鸡块,洗净沥水待用
5.
油热后先把姜蒜辣椒放进去爆一下
6.
然后加入鸡块翻炒至金黄色
7.
加入盐、糖、鲜抽、老抽上色翻炒
8.
等鸡块着色后倒料酒去腥味
9.
料酒倒好后翻炒几分钟,然后倒入备用的土豆与板栗翻炒,再加入开水大火烧开。
10.
倒入砂锅水开后中小火慢炖20-30分钟即可出锅。
今天我去女票家吃饭,她妈做了韭菜炒鸡蛋,爆炒腰花,栗子烧鸡块,爆炒羊肉,牛鞭 ?
加油干她女儿早日抱上外甥
板栗红萝卜烧鸡块的做法 ?
板栗烧鸡: 材料:鸡腿,板栗,葱,姜,八角,盐,白糖,料酒,酱油 做法: 1、锅中倒水,水开倒入板栗 2、板栗大概煮个5,6分钟,就比较好去内皮了。 3、倒点油,烧热八成热,下葱段,姜片爆香一下,然后将鸡块入热油锅中爆炒,待鸡肉变硬时,加入料酒,酱油,炒至水分渐干溢出香味。 4、加入适量水没过鸡块,加少量盐、白糖、和八角,再加入板栗大火烧开,然后小火烧个20到25分钟左右即可。 5、起锅时加点鸡精,有少量汤汁为宜。