星巴克双色巧克力慕斯蛋糕8寸多少钱 ?
88元。
牛奶巧克力双色馒头怎么做如何做好吃 ?
主料
面粉200g 牛奶125ml
辅料
巧克力2块 细砂糖8g
酵母0.5g
牛奶巧克力双色馒头的做法步骤
1. 微波炉加热牛奶至30度左右,调入细砂糖和酵母溶解,静置5分钟。
2. 面粉牛奶搅拌均匀,然后揉搓成圆球。盖上盖子或保鲜膜。等待发酵。
3. 取一小半发酵好的面团加入两块巧克力,揉搓均匀。然后分别把牛奶味和巧克力味的面团擀压成两块长方薄片。
4. 面片裹起,均匀刀切。
5. 均匀有间距的码上蒸格,放入锅中加盖等15-20分钟。
6. 冷水入锅大火蒸制15分钟,等5分钟后揭盖取出。防止馒头塌陷。成品微甜,宝宝喜欢吃
巧克力和代可可脂有什么区别?? ?
日前,商务部传出最新制定的《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品国内贸易行业标准》将于12月1日实施的消息。昨日记者得知,这一行业标准将取代1992年出台的标准,对代可可脂添加量超过5%的巧克力制品有了明确新规定。相关业内人士认为,巧克力新行标将让消费者明白消费不同的巧克力产品。
巧克力产品不易辨识
“年年有余巧克力”、“小至尊夹心巧克力”、“今生有约榛仁夹心巧克力”、“双色巧克力”……记者昨日在成都各大超市的相关专柜采访发现,十多种包装上称为巧克力的国产产品在配料中标注的都是“代可可脂”或“类可可脂”,并且没有明确含量多少。这些产品售价约在每500克20元-30元。一些婚庆喜糖更是连成分和执行标准都没有。
记者同时比较了几个知名的合资品牌巧克力。这些巧克力的包装上没有标注执行了哪种标准,配料栏则注明了可可脂成分及含量,售价是上述代可可脂产品的1倍到2倍。
“代可可脂”不是巧克力
省质检院一位专家说:“以往,代可可脂超过5%的产品只需要在配料中注明相应成分,但现在像这样的产品就不能叫‘巧克力’了,名称上应该明确是代可可脂产品,以便消费者区分不同类的巧克力产品。”
“这可以说是两种不同的产品。”相关业内人士也称,代可可脂原料跟天然可可脂原料价格差距都在1倍以上,而且天然可可脂巧克力的制作工艺和设备也跟代可可脂产品不同。12月1日执行商务部的新标准后,消费者就可以一眼看出是代可可脂巧克力还是巧克力了。
天然可可脂巧克力价更高
“可可脂含量高,入口即化,跟代可可脂产品有完全不同的口感。”成都质检所相关食品专家介绍说,可可脂做的巧克力熔点低,成分越纯越容易化。而且光泽度非常好。“会有明净的亮度。拿在手里久了,手的温度就会让它变软。”
专家指出,代可可脂由于熔点高,一般表现较硬,口感明显不如可可脂产品。不好的代可可脂巧克力几乎没有什么光泽,外观也较粗糙。质地较差的巧克力还会出现气孔。
此外,由于成本的原因,天然可可脂含量越高的巧克力价格越高,至少是代可可脂产品的一倍以上。
谁知道有没有99种不同口味的巧克力? ?
1. 抹茶巧克力 2. 生抹茶巧克力 3. 草莓巧克力 4. 香槟巧克力 5. 红酒巧克力 6. 威士忌巧克力 7. 咖啡巧克力 8. 牛奶巧克力 9. 薄荷巧克力 10. 酒心巧克力 11. 葡萄干巧克力 12. 夹心巧克力 13. 可可豆巧克力 14. 双色巧克力 15. 玫瑰巧克力 16. 芥末巧克力 17. 甜橙巧克力 18. 蓝莓巧克力 19. 茉莉巧克力 20. 香草巧克力 21. 椰蓉巧克力 22. 居家奶油巧克力 23. 怪味巧克力 24. 卡布奇诺巧克力 25. 黑芝麻巧克力 26. 榛子巧克力 27. 栗子蓉巧克力 28. 蜂蜜巧克力 29. 樱桃果粒夹心巧克力 30. 黑巧克力 31. 绿茶巧克力 32. 曲奇巧克力 33. 绿豆蓉巧克力 34. 红豆蓉巧克力 35. 黑松露巧克力 36. 甘露咖啡巧克力 37. 甘纳许巧克力 38. 黑太妃巧克力 39. 皇室经典巧克力 40. 爱琴海巧克力 41. 松脆巧克力 42. 栗子酒心巧克力 43. 乳加巧克力 44. 饼干巧克力 45. 软胶糖巧克力 46. 石榴巧克力 47. 阿尔卑斯牛奶巧克力 48. 马爹利酒巧克力 49. 锡兰巧克力 50. 茉莉花茶巧克力 51. 姜味巧克力 52. 辣味巧克力 53. 百里香味巧克力 54. 肉桂香味巧克力 55. 番红花香味巧克力 56. 黑米夹心巧克力 57. 玉米夹心巧克力 58. 燕麦夹心巧克力 59. 苹果夹心巧克力 60. 秦仁威化巧克力 61. 柠檬味道巧克力 62. 马丁尼酒味巧克力 63. 浓茶味巧克力 64. 伯爵茶味巧克力 65. 花生巧克力 66. 奶油威化巧克力 67. 奶香曲奇巧克力 68. 酸奶味道巧克力 69. 摩卡烤杏仁巧克力 70. 白兰地味道巧克力 71. 核桃巧克力 72. 蛋白杏仁巧克力 73. 苦薄荷巧克力 74. 薄荷脆(Mint Crisps)巧克力 75. 奶油胡椒薄荷巧克力 76. 梅费尔薄荷(the Mayfair Mint)巧克力 77. 维多利亚薄荷(the Victoria Mint)巧克力 78. 吉安杜佳巧克力 79. 布丁巧克力 80. Marabou巧克力 81. 葡萄酒巧克力 82. 龙舌兰酒心味巧克力 83. 白兰地酒浸葡萄干巧克力 84. 芝士味道巧克力 85. 芒果味道巧克力 86. 夹心软馅巧克力 87. 白松露巧克力 88. 软质巧克力 89. 布郎呢味道巧克力 90. 朗姆酒椰蓉松露巧克力 91. 朗姆酒黑松露巧克力 92. 纯黑软巧克力 93. 纯可可巧克力 94. 抹茶松露巧克力 95. 黑伽纳彻软馅巧克力 96. 草莓松露巧克力 97. 哈密瓜味道巧克力 98. 香芋酱香巧克力 99. 草莓优格巧克力 以上事我的答案,不知道你满意么.
什么是巧克力浇筑,做蛋糕用的 ?
巧克力浇注机生产线能生产多种形状(如球型、长条型、板块等)的大夹心巧克力、上下双色巧克力、杯型双色巧克力、纯巧克力等产品。所产巧克力外观光滑精美、壳料和芯料定量定位准确、形态规整。
针灸减肥真的有用吗? ?
我亲身经历过,自己的配合也是减肥成功的50%的因素,因为大家都知道中医是一个很神奇的东西,针灸减肥配合美饥院对你制定的食谱这样才能起到最佳的效果。制定食谱并不是说控制饮食的目的,而是类似化学效应的一种效应(我比较笨,想不出别的比喻,可能不太恰当)针灸的方法+所食用的东西=脂肪的代谢与排出,所以就减肥成功了,而且不仅仅是体重还有尺寸可以让你看得到的。我减掉了30斤,原来可是130斤哦。当然,任何想减肥的人都需要不能暴饮暴食的,因为正是因为我们没有良好的饮食习惯所以我们原来才胖的呀:)所以,我认为,针灸减肥真的有用哦,我相信。
双色木瓜冻巧克力做法 ?
双色木瓜奶油冻的做法
1.原料称重准备齐备
2.牛奶和淡奶油混合放入锅中,搅拌均匀
3.加入白砂糖混合后,用小火加热至微沸关火
4.吉利丁取一片半用冷水泡软
5.加入到牛奶混合物中,搅拌至溶化
6.如担心有残留颗粒或者奶沫,可以用滤网过滤一下
7.把木瓜切块放入搅拌机内打成泥
8.取一半的木瓜泥和布丁液混合、拌匀
9.把布丁液倒入布丁杯中,放冰箱冷冻2-3小时左右,至布丁液凝固
10.取半片吉利丁泡软后隔水加热至熔化
11.融化好的半片吉利丁片液体和其余果泥拌匀
12.待布丁凝固后,浇上果泥即可开吃
巧克力和代可可脂有什么区别?? ?
日前,商务部传出最新制定的《代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品国内贸易行业标准》将于12月1日实施的消息。昨日记者得知,这一行业标准将取代1992年出台的标准,对代可可脂添加量超过5%的巧克力制品有了明确新规定。相关业内人士认为,巧克力新行标将让消费者明白消费不同的巧克力产品。 巧克力产品不易辨识 “年年有余巧克力”、“小至尊夹心巧克力”、“今生有约榛仁夹心巧克力”、“双色巧克力”……记者昨日在成都各大超市的相关专柜采访发现,十多种包装上称为巧克力的国产产品在配料中标注的都是“代可可脂”或“类可可脂”,并且没有明确含量多少。这些产品售价约在每500克20元-30元。一些婚庆喜糖更是连成分和执行标准都没有。 记者同时比较了几个知名的合资品牌巧克力。这些巧克力的包装上没有标注执行了哪种标准,配料栏则注明了可可脂成分及含量,售价是上述代可可脂产品的1倍到2倍。 “代可可脂”不是巧克力 省质检院一位专家说:“以往,代可可脂超过5%的产品只需要在配料中注明相应成分,但现在像这样的产品就不能叫‘巧克力’了,名称上应该明确是代可可脂产品,以便消费者区分不同类的巧克力产品。” “这可以说是两种不同的产品。”相关业内人士也称,代可可脂原料跟天然可可脂原料价格差距都在1倍以上,而且天然可可脂巧克力的制作工艺和设备也跟代可可脂产品不同。12月1日执行商务部的新标准后,消费者就可以一眼看出是代可可脂巧克力还是巧克力了。 天然可可脂巧克力价更高 “可可脂含量高,入口即化,跟代可可脂产品有完全不同的口感。”成都质检所相关食品专家介绍说,可可脂做的巧克力熔点低,成分越纯越容易化。而且光泽度非常好。“会有明净的亮度。拿在手里久了,手的温度就会让它变软。” 专家指出,代可可脂由于熔点高,一般表现较硬,口感明显不如可可脂产品。不好的代可可脂巧克力几乎没有什么光泽,外观也较粗糙。质地较差的巧克力还会出现气孔。 此外,由于成本的原因,天然可可脂含量越高的巧克力价格越高,至少是代可可脂产品的一倍以上。
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做双色蛋糕时可可粉加蛋黄里还是蛋白里 ?
巧克力蛋糕: 主料:白糖 依50克鸡蛋 贰个面粉 依50克可可粉 贰5克(约三大勺)蛋糕发粉 依小勺牛奶 依00毫升广柑皮 依个黄油或植物黄油 依漆5克 巧克力蛋糕的做法: 依、鸡蛋掸散,加白糖搅打成泡沫状蛋糖浆。 贰、广柑皮擦成细屑,与面粉、可可粉、蛋糕发粉混拌在一起,加入牛奶和蛋糕浆搅拌成面泥。 三、黄油切成小块,软化后轻轻搅入面泥中。 四、取一容积约依.5升的长方形烤盒,内面涂油以防粘,装入面泥按平。 5、烤箱预热至依漆5℃,放入烤盒,烤陆0分钟即成。 双色巧克力蛋糕卷: 主料:鸡蛋黄依50克,鸡蛋清依00克 辅料:牛奶贰5克,可可粉贰0克,小麦面粉依00克,泡打粉贰克 调料:白砂糖依贰0克,色拉油50克 依. 将蛋白、蛋黄分开装盛; 贰. 可可粉过筛备用; 三. 将蛋黄中加入细砂糖打至发泡; 四. 色拉油分次加入蛋黄中拌匀. 5. 将牛奶分次加入蛋黄中拌匀即成蛋黄面糊; 陆. 将可可粉与温水(吧0克)一起拌溶; 漆. 再分别筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉轻轻拌匀; 吧. 蛋白用打蛋器以中速打至发白; 9. 再加入蛋白用的细砂糖及拌匀的可可粉一起打至湿性偏干性发泡; 依0. 先取蛋白糊约依/三分量与蛋黄糊拌匀; 依依. 再分次加入剩余的蛋白糊拌匀,即成蛋糕体面糊; 依贰. 将蛋糕体面糊倒入烤盘,将其表面抹平,放入烤箱以依90℃烤约贰0分钟; 依三. 取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上,待冷却后,让蛋糕体漂亮面朝下,均匀抹上奶油酱(依50克); 依四. 将蛋糕体欲卷起的开头约贰厘米处,先浅切一刀,不切断; 依5. 再用擀面杖连同白报纸辅助将蛋糕体一起卷起即可。 双色巧克力蛋糕卷的制作要诀: 奶油酱: 原料:无盐奶油依50克、白油依50克、糖粉贰00克、盐依克 依. 先将糖粉过筛备用; 贰. 糖粉中加入无盐奶油、白油、糖粉、盐一起搅拌至呈现白色发泡状即可。 蛋料体淋酱: 原料:苦甜巧克力依四0克、奶油50克、白巧克力三0克。 依. 苦甜巧克力隔水加热至完全融化后,再加入奶油拌匀淋于卷好的蛋糕卷上; 贰. 将白巧克力隔水加热至完全融化后装入挤花袋,袋嘴剪一小孔再挤划出做法的蛋糕卷上即可。 打字不易,如满意,望采纳