万丰美食菜谱大全粉皮炖蘑菇怎么做 ？
蘑菇炒肉的做法
1、锅热油，先炒肉片。肉片翻炒变色后出锅。
2、锅内再添油，油热倒入蘑菇片，加盐翻炒。可加少量鸡精、胡椒粉调味。
3、蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了。
注重：1）肉片可以事先用水淀粉搅拌，这样炒出来的肉比较鲜嫩。
2）不习惯胡椒味可以不放胡椒粉，因为蘑菇本身的鲜味，不加额外调料也很好吃。
蘑菇炒肉片用料： 圆蘑、猪肉、红辣椒、蜜豆、鸡蛋、水淀粉、蒜、葱、姜、食用油、盐、高汤制作：1、将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制，红辣椒切丁，蒜切成片，葱、姜切成丝；
2、坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，加入盐、高汤，加盖稍焖一会儿，倒入蜜豆、红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。 特点：味道鲜香，口感滑嫩。
胃不好能吃蘑菇炖粉皮吗? ？
胃不好吃蘑菇可以有效改善胃功能，因为蘑菇含有较多生物碱，可抑止幽门螺杆菌的生殖。
但吃炖粉皮却不行，粉皮在胃内难以消化，易刺激胃壁分泌胃酸，不利于胃的恢复。
蘑菇炖粉条的做法，蘑菇炖粉条怎么做好吃，蘑菇 ？
用料
主料
蘑菇300克
粉丝200克
辅料
油
10克
葱
1/2根
盐
3克
蘑菇炖粉条的做法
1.
准备食材
2.
平菇开水焯
3.
焯好过凉水，控干水分放盘里备用
4.
锅热油热葱爆香将蘑菇放入煸炒
5.
放酱油煸炒
6.
放适量的水将粉丝洗干净放入
7.
放盐炖熟
怎么做好吃，蘑菇粉皮炖小鸡的家常做法 ？
食材
主料
三黄鸡
1只
干蘑菇
50g
粉皮
100g
辅料
大葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
干红辣椒
适量
冰糖
3小块
精盐
2大勺
生抽
4大勺
红烧酱油
2大勺
料酒
5大勺
花椒
10粒
大料
2颗
步骤
1.主料：三黄鸡1只、干蘑菇50克、粉皮100克
配料：葱、姜、蒜、干红辣椒各适量
调料：冰糖3小块、盐2大勺、生抽4大勺、红烧酱油2大勺、料酒5大勺、花椒10粒、大料2颗
2.粉皮用凉水泡发好
3.干蘑菇用温水泡发开
4.鸡剁成大块
5.锅中烧水，水中加少许盐和料酒，将鸡块放入锅中焯烫，焯烫好后用流水冲洗干净鸡块表面浮沫捞出备用
6.锅中加油，油温6成热时将佐料放入锅中煽炒，佐料炒香后将焯烫好的鸡块放入锅中炒制
7.依次加入生抽、冰糖、料酒及红烧酱油炒制、冲入开水
8.水开后转中火炖制半小时
9.半小时后将泡发好的干蘑菇、粉皮放入再炖至10分钟
10.最后大火收汁至浓稠时撒上香菜即可食用
做法，蘑菇炖粉条怎么做好吃，蘑菇炖粉条的家常做法 ？
食材
主料蘑菇500g粉条200g辅料油适量盐适量葱适量小红辣椒适量
步骤
蘑菇炖粉条的做法步骤11.准备食材
蘑菇炖粉条的做法步骤22.蘑菇开水焯
蘑菇炖粉条的做法步骤33.焯好过凉水
蘑菇炖粉条的做法步骤44.锅烧热倒油、葱爆香将蘑菇放入煸炒
蘑菇炖粉条的做法步骤55.放适量的酱油煸炒
蘑菇炖粉条的做法步骤66.放适量的水
蘑菇炖粉条的做法步骤77.将粉丝放入
蘑菇炖粉条的做法步骤88.放适量的小红辣椒，放适量的盐
蘑菇炖粉条的做法步骤99.粉丝熟了就好了盛碗。
蘑菇放猪肉炖粉皮怎么做好吃 ？
蘑菇炒肉的做法1、锅热油，先炒肉片。肉片翻炒变色后出锅。2、锅内再添油，油热倒入蘑菇片，加盐翻炒。可加少量鸡精、胡椒粉调味。3、蘑菇片炒熟后倒入肉片一起翻炒片刻可以出锅了。注重：1）肉片可以事先用水淀粉搅拌，这样炒出来的肉比较鲜嫩。2）不习惯胡椒味可以不放胡椒粉，因为蘑菇本身的鲜味，不加额外调料也很好吃。蘑菇炒肉片用料： 圆蘑、猪肉、红辣椒、蜜豆、鸡蛋、水淀粉、蒜、葱、姜、食用油、盐、高汤制作：1、将猪肉切成片，用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制，红辣椒切丁，蒜切成片，葱、姜切成丝；2、坐锅点火放油，倒入蒜片爆出香味，加入葱、姜，放入肉片翻炒，加入盐、高汤，加盖稍焖一会儿，倒入蜜豆、红辣椒、鸡精，勾薄芡即可出锅。 特点：味道鲜香，口感滑嫩。
粉条炖蘑菇行吗？ ？
用料
主料
蘑菇300克
粉丝200克
辅料
油
10克
葱
1/2根
盐
3克
蘑菇炖粉条的做法
1.
准备食材
2.
平菇开水焯
3.
焯好过凉水，控干水分放盘里备用
4.
锅热油热葱爆香将蘑菇放入煸炒
5.
放酱油煸炒
6.
放适量的水将粉丝洗干净放入
7.
放盐炖熟
小鸡炖蘑菇的做法可以放粉皮吗 ？
当然可以了，小鸡炖蘑菇放粉皮时要注意粉皮炒匀，盖上锅盖继续煮，中火煮开在转小火炖20分钟，炖的时候要翻炒的，粉皮容易粘锅，粘锅就糊了
怎么做好吃，土豆干蘑炖粉条的家常做法 ？
材料
主料：猪肉100g、干蘑菇100g、土豆2个；
辅料：油适量、盐适量、花椒粉适量、酱油适量 、白糖适量、葱适量、蒜适量、粉条适量、味精适量
土豆干蘑炖粉条
1
猪肉切片，葱蒜切末
2
粉条泡软
3
热油锅，放入肉片煸炒
4
肉片变白后放入葱末炒香
5
放入花椒粉炒匀
6
放入白糖炒匀
7
倒入酱油炒匀
8
放入土豆块翻炒
9
放入干蘑菇炒匀
10
倒入适量清水
11
放入粉条
12
盖盖，大火烧开转中火炖熟
13
放入适量盐调味
14
放入蒜末炒匀
15
最后放入味精炒匀即可
小贴士
干蘑菇是比较抗炖的，粉条比较爱吸水，清水的量没过土豆就可以了
口味可依个人喜欢添加
蘑菇粉条的做法 ？
用料
主料
蘑菇300克
粉丝200克
辅料
油
10克
葱
1/2根
盐
3克
蘑菇炖粉条的做法
1.
准备食材
2.
平菇开水焯
3.
焯好过凉水，控干水分放盘里备用
4.
锅热油热葱爆香将蘑菇放入煸炒
5.
放酱油煸炒
6.
放适量的水将粉丝洗干净放入
7.
放盐炖熟