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家常菜谱,美食攻略

酸黄瓜炒肉丝 酸黄瓜肉丝做法

黄瓜炒肉丝的美食做法 ?

1、把黄瓜洗好切成丝。2、瘦肉切成丝。3、锅中烧热油,放入肉丝炒至变色。4、放入葱花炒香。5、放入黄瓜和胡萝卜。加盐,鸡精,酱油翻炒片刻即可出锅。

肉丝炒黄瓜的做法,肉丝炒黄瓜怎么做好吃,肉丝 ?

主料
五花肉
150g
黄瓜
1根
辅料

适量

适量

适量

步骤

1.黄瓜去皮,去籽。

2.黄瓜切成薄片,五花肉切丁。

3.锅里加少许油煸炒五花肉。

4.接着放黄瓜翻炒2分钟,调味即可。

5.最后的成品。
小贴士
黄瓜本身可以直接食用,所以翻炒的时间不宜过久。

黄瓜肉丝的做法,黄瓜肉丝怎么做好吃,黄瓜肉丝 ?

一、材料黄瓜二根、水发黑木耳50克、里脊肉50克、植物油5克、盐3克、生抽2汤匙、料酒1汤匙、干淀粉5克、葱花少许二、做法黑木耳清水泡发,去掉根部,洗净。里脊肉切片;肉片放入碗里,用少许的料酒、干淀粉抓匀。黄瓜斜着切片。锅里放适量的水烧开,放入黑木耳焯水;焯水后的黑木耳捞出。炒锅放适量的油,放入葱花爆出香味;放入肉片翻炒;待肉片2面变色后,放入少量的酱油。借助锅里的底油,放入黄瓜片;快速翻炒几下,黄瓜易熟。放入黑木耳;放入肉片。快速翻炒后,放适量的盐调味;再次翻炒均匀后,即可起锅。

炒肉丝的做法,黄瓜豆片炒肉丝怎么做好吃 ?

和LG学做了一道炒菜:黄瓜豆片炒肉丝,黄瓜的碧绿清香,加上豆片的素白,肉丝的鲜香。这道菜我炒的还算成功,真的是色香美味的,炒好了,我自己全部报销了。
食材
主料
黄瓜
2根
豆片
2张
猪肉
100g

辅料
花生油
适量

适量
淀粉
适量
老抽
适量

适量

适量
香油
适量

步骤

1.准备好材料。

2.姜切丝,葱切片。

3.豆片切丝。

4.黄瓜切丝。

5.猪肉切丝。

6.猪肉用水淀粉抓一下。

7.锅里面放油烧热,先放肉丝煸炒。

8.肉炒熟后放入葱和姜。放入盐、老抽煸炒。

9.放入豆片和黄瓜继续翻炒,放入香油出锅了!

10.色香味美的黄瓜豆片炒肉丝就炒好了。
小贴士
炒肉丝一定要快速翻炒,要不容易粘锅的。

黄瓜炒肉丝一个海带排骨汤 ?

黄瓜炒肉丝做法
一、 猪肉切丝,加入少许盐,鸡精,料酒,最后淀粉拌匀。黄瓜切丝,老姜和蒜切片备用。

二、 锅内放适量油,烧热后下花椒和姜蒜片,翻炒几下下肉丝滑散,变色后加入少许豆瓣酱,翻炒至颜色鲜亮。
三、 加入黄瓜丝,继续翻炒,放入适量盐,淀粉调制水加入适量,关火放入少许鸡精即可出锅。

黄瓜炒肉是先放什么 ?

黄瓜炒肉丝是浙江省传统的特色名菜,属于浙菜系。营养丰富,美味可口家常菜肴。先把黄瓜洗好切成丝。瘦肉切成丝。锅中烧热油,放入肉丝炒至变色。放入葱花炒香。放入黄瓜和胡萝卜。加盐,鸡精,酱油翻炒片刻即可出锅。

黄瓜250克, 猪瘦肉200克;绍酒1汤匙,鸡蛋清1只,盐、鸡粉、淀粉、葱姜末各适量。
美食做法
1、把黄瓜洗好切成丝。

2、瘦肉切成丝。
3、锅中烧热油,放入肉丝炒至变色。
4、放入葱花炒香。
5、放入黄瓜和胡萝卜。加盐,鸡精,酱油翻炒片刻即可出锅。

黄瓜炒肉糕的做法,黄瓜炒肉糕怎么做好吃,黄瓜 ?

黄瓜炒肉糕的做法

1
黄瓜提前腌制,炒之前冲洗过。这样吃起来会更脆。肉糕切片。

2
锅热放少许油,放入蒜爆香。放入肉糕黄瓜煸炒,倒入剁椒,加白糖,因为剁椒有点盐,所以就要控制咸淡。

3
大火三分钟装盘。

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