万丰美食菜谱大全冬瓜和鸡肉可以放在一起煲汤吗？ ？
冬瓜和鸡肉可以放在一起煲汤的，此款汤水具有润肺生津、化痰止渴、清热解暑、利尿通便之功效。特别适宜暑热口渴、胸闷胀满、消渴者饮用。做法如下：
主料
鸡肉250g
冬瓜200g
辅料
香菇50g
葱8g
姜10g
步骤
1.准备好调料，葱，姜，蒜，料酒，白胡椒粉；
2.冬瓜切块，香菇泡发去蒂，鸡肉洗净沥干水分；
3.热锅，下鸡块煎（不用放油），煎的过程中放入姜片，香菇，煎到两面都发黄的时候倒入料酒，洒一点白胡椒粉；
4.换入另一个锅中，把鸡块，姜片，香菇放入锅中，煎出的油扔掉不要，加水，加葱段，冬瓜，蒜；
5.大火滚开之后，转小火炖40分钟；
6.炖好之后出锅之前再放入盐，白胡椒粉。
小贴士
炖鸡时间不宜过长，否则鸡肉会很老，不好吃。
做法，冬瓜炖鸡汤怎么做好吃，冬瓜炖鸡汤的家常做法 ？
准备工作：
土鸡300g.冬瓜300g
油:适量
盐:适量
生抽:5ml
老抽:5ml
葱:5g
姜:5g
大蒜:适量
花雕酒:4ml
1.土鸡斩块，放清水中泡去血水
2.锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。
3.锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。
4.放入葱姜蒜。
5.加适量的热水，大火烧开，转小火。
6.冬瓜去皮，切大片。
7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。
8.再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅。
如果喜欢吃辣，可在在第3步加入干辣椒。
望采纳
冬瓜炖鸡汤的做法，冬瓜炖鸡汤怎么做好吃，冬瓜 ？
主料：土鸡250g
辅料：冬瓜200g
步骤
1.鸡，处理干净，切成小块。
2.冬瓜刨去外皮，去籽，切成小块。
3.把鸡块放入电饭锅，再放入适量葱段、姜片。
4.倒入适量料酒。
5.加适量盐、白糖调味。
6.放入冬瓜，再加入适量水。
7.水煮沸后再煮约15分钟。
8.加少许味精调味出锅。
冬瓜和鸡如何煲汤 ？
鲜莲冬瓜鸡汤
材料:
莲叶 - 1 小块
冬瓜 - 600 克
光鸡 - 1/2 只
瘦肉 - 160 克
莲子 (乾) - 40 克
生熟薏米 - 2 汤匙
姜 - 2 片
水 - 12 杯
盐 - 适量
做法
1. 莲叶洗净，放滚水内拖水半分钟，取出。光鸡及瘦肉洗净，拖水 2-3 分钟，取出冲净。
2. 冬瓜去籽切大件，莲子及生熟薏米冲净。
3. 将水煮滚，加光鸡、瘦肉、姜、莲叶及生熟薏米烫滚，改用中火煲 1 小时。
4. 加入冬瓜及莲子续煲 30-40 分钟至透身。拌入适量盐调味。
母鸡和东瓜炖汤 ？
用料
鸡
冬瓜
葱
香菜
姜
蒜片
高汤
冬瓜炖鸡汤的做法
鸡洗净，剁成小块；冬瓜去皮、瓤、籽，洗净切块；葱洗干净，切段；香菜洗净切碎
将鸡块放入沸水中，焯去血水，捞出温水冲洗干净
姜、蒜片炒出香味，将鸡块下入，炒至断生。这一步一定要注意两点，一是把姜、蒜片的香味炒出来，二是鸡块要炒断生，把鸡子本身的水分炒干，并且将鸡油炒出
再加入高汤或者开水，大火烧沸，改用小火炖30分钟，放入冬瓜继续炖15分钟，至鸡肉酥烂，加盐调味，撒葱段、香菜即可
丸冬瓜汤的做法，鸡肉丸冬瓜汤怎么做好吃 ？
食材
主料
冬瓜
半个
鸡胸肉
1块
蛋清
1个
辅料
食用油
1勺
小葱
3颗
姜
2片
生抽
3匙
老抽
3滴
盐
适量
香油
适量
料酒
1匙
步骤
1.准备食材：冬瓜，鸡胸肉，葱，姜，鸡蛋。
2.鸡胸肉去掉骨头，用清水浸泡去掉血水。
3.鸡胸肉剁细^泥状。
4.姜剁细细的末。
5.小葱切葱花。
6.冬瓜用挖勺器挖成球状。
7.所有的调料加入鸡肉泥里面：老抽，香油，葱，姜，盐，料酒腌制片刻。我放冰箱冷藏了2个小时。
8.炒锅烧热后倒入油，下入姜爆锅。
9.爆锅完成后放入冬瓜翻炒片刻。
10.加入适量清水煮沸。
11.用挖勺器把鸡肉泥做成球状，放入煮沸的锅里。速度如果跟不上直接洗干净手，用手也可以。
12.肉丸全部做完之后中火煮10分钟。
13.出锅前撒上盐调味。
14.滴入几滴老抽上色，即可出锅。
15.好香的鸡肉丸，慢慢享用吧！
小贴士
鸡胸肉剁细细的泥状，按照自己的口味添加调料。
下入肉丸中火炖10分钟左右，我做的肉丸比乒乓球略小些。
最后的老抽也可不用加。
冬瓜烧鸡肉怎么做？ ？
并用芡汁勾芡，放入酱油和盐翻炒均匀、料酒，大火烧开后改用中火烧几分钟 5 临出锅前倒入炒好的鸡肉，加水没过冬瓜. 锅中热油，之后放入冬瓜炒、胡椒粉腌制 3，爆香葱姜后放入胡萝卜翻炒，将鸡肉炒熟盛出4 另起锅，胡萝卜切片1 冬瓜洗净去皮切块 2 鸡肉切片用盐
冬瓜炖鸡怎么做？ ？
准备工作：
土鸡300g.冬瓜300g
油:适量
盐:适量
生抽:5ml
老抽:5ml
葱:5g
姜:5g
大蒜:适量
花雕酒:4ml
1.土鸡斩块，放清水中泡去血水
2.锅中烧水，放入鸡肉绰烫一下，捞出清洗干净。
3.锅中放少量的油，放入鸡翻炒，炒出香味后，淋入花雕酒，生抽，老抽。
4.放入葱姜蒜。
5.加适量的热水，大火烧开，转小火。
6.冬瓜去皮，切大片。
7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候，放入冬瓜，翻炒均匀。
8.再炖至冬瓜熟，最后加盐提味即可出锅。
如果喜欢吃辣，可在在第3步加入干辣椒。
冬瓜和鸡肉能一起吃吗 ？
盐、姜 可以，滋补身体、直至冬瓜煮熟、姜片和花椒
4：
1，
3。
主料，还有清热解毒：不仅味道鲜美：冬瓜，且很好、再将鸡肉倒入开水锅中、味精、花椒、冬瓜去皮洗净切块
2、鸡肉
辅料，消肿祛痰等功效！
冬瓜鸡汤，焯水去血沫：葱，加葱花，均适量
做法、鸡肉切块、大概炖1小时后再放入冬瓜
5，加盐和味精就可以了
冬瓜和鸡肉可以一起吃吗 ？
鸡肉比较滋补,炖三七,党参,黄芪类的比较好
冬瓜比较凉性,炖鸭,排骨类的比较好,可以适当的加点笋一起炖性性