万丰美食菜谱大全炒黄豆芽怎么做好吃，炒黄豆芽的家常做法 ？
1.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2.把黄豆芽洗干净。
3.杭椒切成丝。
4.锅烧热入油，放葱、姜、蒜、辣椒炸香。
5.倒入黄豆芽炒一炒，铲子不停的炒到熟。
6.放入杭椒。
7.炒一炒，放盐、胡椒粉拌匀出锅。
炒黄豆芽怎么炒？ ？
配 料: 主料：瘦猪肉150克，绿豆芽150克。
调料：豆油、酱油、绍酒、香醋、胡椒粉、精盐、味精、花椒油、葱、姜。
·特 色： 肉丝炒豆芽，主料绍豆芽，瘦肉丝。绿豆芽含有较多的维生素C，钙盐、磷盐，对人体抗坏血病，佝偻病有重要作用。瘦肉丝，含蛋白质较肥肉多，而含脂肪较肥肉多，每100克能产生热量330千卡；同时，还含有较多磷和铁。所以瘦肉与豆芽相配，荤素相兼，营养搭配合理，加入调料，旺火急炒，使其柔脆鲜嫩，味香爽口，却又不脂肪储存于体内，是肥胖者健美减肥的理想菜肴。(HaoChi123.com)
·操 作: 1、将肉切成5厘米的细丝，豆芽择洗干净，用沸水焯烫透捞出，沥净水分，葱、姜切末备用。勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末备用。
2、勺上火烧热，加底油先煸炒肉丝，见变色时下葱、姜末，烹绍酒，加酱油，下焯好的豆芽，烹醋，加精盐、味精、胡椒粉，旺火急炒片刻，淋花椒油出勺即可。
怎么做好吃，五花肉炒黄豆芽的家常做法 ？
五花肉炒黄豆芽的家常做法
猪五花切片，放入少许蒜和3勺酱油腌制入味。
少油，放入蒜沫葱沫干辣椒煸炒，放入五花，加入三勺生抽，点缀少许老抽和酱油入味入色炒熟。
放入黄豆芽继续炒制，1-2分钟。
收尾放入适量的盐和葱花，出锅。
炒这黄豆芽用焯水么？ ？
不用 爆炒好
爆炒黄豆芽的做法，爆炒黄豆芽怎么做好吃，爆炒 ？
食材
豆芽500g
油适量
盐适量
干辣椒适量
姜适量
葱适量
鸡精适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
步骤
1
黄豆芽洗好沥干。
2
干辣椒。
3
放葱姜干辣椒在锅里炒出香味来。
4
爆炒黄豆芽。
5
放盐。
6
放鸡精，即可。
小贴士
其实多吃一些黄豆芽非常好。做这盘菜也特别简单。先是把姜葱炒出香味来后，转大火爆炒黄豆芽，大火炒几下就可以了。
豆芽怎么做好吃，猪肉炒黄豆芽的家常做法 ？
食材
主料
黄豆芽
200g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
葱
适量
大蒜
适量
味精
适量
步骤
1.黄豆芽洗干净备用
2.猪肉切片，葱切葱花，蒜末
3.热锅，倒油
4.放入五花肉翻炒
5.放葱花爆香
6.放入酱油
7.翻炒均匀
8.放入白糖炒匀
9.放入黄豆芽
10.翻炒片刻
11.放入花椒粉炒匀
12.再放入盐，炒至豆芽软塌
13.最后放入味精和蒜末出锅
小贴士
家常菜没有什么技巧
怎样做肉炒黄豆芽 20分？
主料100克
肉丝 300克
黄豆芽
1段 葱
少许 盐
50克 油
步骤/方法
肉切丝，葱切成葱花！
豆芽用开水焯一下，去掉豆芽外面的皮皮！
锅内放油，油热，先放肉炒，加少许酱油，肉渐白，就可以放黄豆芽了！
放入黄豆芽，并放入一勺水，小炖一下，最后出锅前放盐，放葱花！
注意事项
黄豆芽先用沸水焯一下，去掉黄豆芽上面的皮皮！
素炒黄豆芽的做法 ？
原料：黄豆芽500克，精盐、酱油、白糖、姜片（姜丝与豆芽更相配）、花生油各适量。1、将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。2、将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片（姜丝）及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧段时间即可出锅装盘。
为什么炒的黄豆芽是苦的 ？
把根弄掉，然后炒的时候，加水炒一下，炒出来的菜汁铲掉，再加点水炒一下，加点盐和糖就好了
黄豆芽炒咸鱼的家常做法怎么做好吃 ？
用料
主料
黄豆芽适量
咸鱼适量
调料
姜
少许
辣椒粉
适量
鲜贝露
适量
黄豆芽炒咸鱼的做法
1.咸鱼放油锅里炸脆，捞起用刀压碎或切也行，老姜切末。
2.水煮开关火，倒入黄豆芽，放入略焯一下就可以了，为了保证豆芽的脆脆的口感，捞起沥水。
3.锅中留油放入老姜爆香。
4.放入咸鱼粒略炒。
5.放豆芽拌炒。
6.放适量鲜贝露。
7.辣椒粉（量根据个人口味放），放几根红椒丝，为了好看，不放也行~~拌炒均匀即可。
一般是不用外加盐了，咸鱼很咸嘀！