红枣鸡汤的做法 ?
主料:土鸡一只,红枣十颗;辅料:姜片适量,党参一两,当归一两;调料:精盐少许,味精适量。 1.土鸡半只,处理干净后,斩成鸡块2.红枣洗净备用3.鸡块冷水入锅焯熟4.过一遍冷水5.枸杞清水浸泡备用6.锅中放入鸡肉和红枣7.慢慢煲约2个小时左右8.加少许盐继续煲5分钟,最后放入枸杞9.美味出锅了 1、家里没有蒸锅的,放在火上炖煮2小时就可以; 2、鸡肉冷水下锅,焯去血水,煲出来的汤会更加鲜美。
红枣煲鸡汤的家常做法大全怎么做好 ?
1.
将鸡处理好,洗净剁成块
2.
冷水下锅,慢慢煮开
3.
煮开后,会有很多浮沫,关火酱鸡块盛出来,水就不要了
4.
在沙煲里面倒入烧开的水
5.
然后将鸡块倒进去
6.
加入姜片,红枣和桂圆
7.
加入一大勺的黄酒,大火炖一个小时后转小火2小时
8.
炖好之后加入适量的盐调味就做好了!
红枣炖鸡的做法,红枣炖鸡怎么做好吃,红枣炖鸡 ?
主料:鸡肉1只
辅料:枣(干)、100克
调料;食盐适量、水适量
红枣鸡汤的做法
1.将整只鸡处理干净
2.将整鸡洗净放入锅内煮开氽水去腥
3.红枣稍微用水浸泡下洗净备用
4.将砂煲内放入清水
5.把氽烫好的鸡和红枣放入
6.盖上盖子将火力调至高火,然后就不用管了,几个小时后汤就可以喝了
7.汤出锅前加少许食盐调味即可
红枣当归炖鸡汤的做法 ?
当归、红枣和枸杞子洗净备用
鸡拿回家后,用温水清洗干净,挂起来沥干水份
将鸡随意剁成大块,炖锅放煤气炉上,装入提前准备好的水,烧开
将剁好的鸡肉放入开水中,煮开锅后,加当归改小火慢慢炖,大约炖40分钟左右后,加入红枣、枸杞子和盐继续炖10分钟左右即可
红枣枸杞炖鸡怎么做 ?
主料:鸡(1500克)
辅料:枣(干)(25克) 枸杞子(25克)
调料:大葱(4克) 姜(4克) 料酒(2克) 盐(4克)
红枣枸杞炖鸡的做法
把鸡切成块,泡好红枣和枸杞,切好葱段,姜片。锅加水,水温后焯肉,五分钟后捞出,用冷水过一下,这样可以避免还有血水。然后把肉块、红枣、枸杞放入锅中,再放入葱姜蒜、大料、肉寇,桂皮。盖盖开始俯,炖了差不多一个半小时,肉已经烂了(这时放点盐,这个要注意的,不能早放盐),爱吃甜的人可以不放糖吧,因为红枣和枸杞都是甜的。再煮不到十分钟就好了。
孕妇可以吃红枣枸杞炖鸡,配合少量当归,黄芪和姜片效果更好。
煲鸡汤可以放红枣吗? ?
可以放红枣的。
原料:土鸡腿300克,香菇30克,红枣10克,生姜1小块,料酒1大匙,精盐1小匙,味精0.5小匙。
做法:
1、土鸡腿洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇泡软、去蒂,红枣泡软,生姜洗净拍松。
2、把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时。
3、最后放精盐、味精调味,拌匀后即可。
煲鸡汤什么时候放红枣最合适? ?
煲鸡汤放红枣没有时间限制规定,适合跟所有的食材一起放,因为红枣是用来配伍汤的营养成分的不是专门吃的,即使炖烂了也没关系,喝汤的时候都不吃枣只吃鸡肉。
红枣枸杞鸡汤怎么做 ?
主料
鸡肉半只鸡
辅料
红枣,枸杞,盐适量
红枣枸杞煲鸡汤的做法步骤
1. 鸡肉洗净,加水淹没鸡肉即可,大火烧开,可看到表面有血沫,倒掉。重新加水,继续大火煮,烧开时转小火煲。
2. 红枣枸杞洗净待用。
3. 把红枣枸杞放入锅里,连续煲一个半小时。因为煲的时间久,建议水加多点。
4. 加适量盐,可以开餐了。
小贴士
我只加了红枣枸杞,有兴趣的朋友可去药店询问可补血补气的其他药材,不过少量即可,否则会影响汤的美味。
鸡汤的做法,红枣煲老母鸡汤怎么做好吃,红 ?
食材主料:老母鸡一半 姜两大块 料酒一小碗 红枣15颗
辅料:盐少许
步骤
1.老母鸡半只,姜两大块用温水洗净。
2.姜切厚片,无需去皮(去皮的姜易上火)
3.热锅放油煸香姜片。
4.倒入鸡块继续煸炒。
5.需要此牌子的料酒,它是用糯米酿造的。半碗。
6.鸡肉煸香后,倒入料酒。
7.盖上盖子烧焖五分钟。
8.再加两小碗清水。
9.大火煮开倒入砂锅,放入红枣。
10.继续煲煮两个半小时,加上少许盐。
11.再煲半小时即可。
小贴士
喝此汤时可以食用姜片,盐也可吃的时候再放。
当归,红枣,枸杞,一起炖鸡汤,求做法!! ?
当归枸杞红枣煲鸡汤-补气补血原料:当归3-4片,红枣5颗(不可放太多,要不然汤里都是红枣的味道了),枸杞少许,本鸡一只.生姜2片.先把鸡洗干净,剁成小块,再将锅中煮开的水中放入全部材料,煲汤时,火不要过大,水沸腾以后调小火慢煮,煮约锭个小时左右,盐应当最后加,因为盐能使蛋白质凝固,有碍鲜味成分的扩散。一般烧鸡汤是不需要放味精.它功效是补气补血,适用于一般家庭成员之调补,还有对女性同胞比较好