万丰美食菜谱大全老干妈炒饭怎么做 老干妈炒饭的小窍门 ？
老干妈炒饭的做法步骤
1. 各种东西切成小丁。注意和米饭的配比，因为菜种类多，每种不要太多，否则会喧宾夺主啦。玉米我买的就是罐头，拿了两勺，抱歉忘记拍图了。
2. 锅里放油，油热后，放入菜翻炒，因为老干妈有油，可以稍微少放油。差不多时加入鸡精，花椒粉。先不放盐，因为怕放了老干妈咸，如果放老干妈后还觉得不咸再加，最后加盐也符合营养学要求。
3. 放入米饭，对于炒米饭最好用稍微干一点也就是水少一点的米饭，这样容易粒粒分明。可稍微加点水。加入老干妈，按个人吃辣水平添加。注意翻炒，最后试试，不咸再加盐。可以选择加不加黑胡椒。
4. 放入米饭，米饭最好用干一点的，容易粒粒分明，味道好，翻炒，加入老干妈，看个人吃辣能力，如果不咸再加盐，还有胡椒也看个人口味。黑椒做饭好一点，白胡椒做汤用的多。
老干妈炒饭怎么做 ？
一点咸菜、老抽、老干妈鸡蛋！把鸡蛋放锅里炒然后倒饭进去翻炒一会儿就把老干妈咸菜放里面炒、加点老抽就伐了！《酱油炒饭》写的有点乱、不过你懂的…
老干妈酱油炒饭怎么做 ？
老干妈酱油炒饭的做法
切好青菜，火腿肠。老干妈酱油炒饭的做法 步骤1
炒熟鸡蛋，放米饭，加一勺老干妈，两勺酱油
有意思炒饭的作法，怎么做？就是有意思那里的，那里还有老干妈炒饭。 ？
食材
主料
米饭
100g
糖醋心里美萝卜
50g
鸡蛋
180g
速冻什锦菜
50g
小橘子
100g
辅料
油
适量
盐
适量
XO酱
适量
玉米淀粉
1勺
红曲粉
适量
香菜
适量
海苔
适量
步骤
1.准备好食材。
2.鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋液分两份，红曲粉加少许水拌匀，1勺玉米淀粉加水拌匀。
3.三分蛋液分别加入玉米淀粉水拌匀，一份蛋液加少许红曲水拌匀。
4.不粘锅抹一层油将三份蛋液分别摊出白、粉、黄蛋饼。
5.摊好的蛋饼取出备用。
6.用一张蛋饼刻出轮廓。
7.再用白色、粉色蛋饼刻出面部、身体和衣服，海苔刻出五官。
8.刻好的形状放好备用。
9.炒锅油热后将速冻什锦菜放入翻炒片刻。
10.倒入米饭翻炒均匀。
11.加入适量XO酱和食盐翻炒均匀出锅。
12.炒好的米饭在盘中铺好。
13.将人物摆在炒饭上，去除旁边多余的炒饭。
14.糖醋心里美萝卜条卷成花朵。
15.黄色蛋饼切出头饰。
16.心里美萝卜和白色蛋饼切出两边的头饰花朵，还有衣服上的花纹。
17.最后将头饰都摆在合适位置，旁边用橘子和香菜摆成菊花。
老干妈火腿炒饭怎么做 ？
材料
隔夜米饭，火腿，鸡蛋，葱花，盐，酱油，花椒面，白酒
做法
1、先将鸡蛋炒散，然后放入葱花、火腿丁和少许盐继续翻炒；
2、倒入适量的米饭，再倒入少许白酒，翻炒均匀后加入花椒面，倒入酱油，炒散、炒匀就OK啦！
小诀窍
白酒的作用是让米饭迅速散开，一粒是一粒的，效果非常好，而且不用担心有酒味，根本没有，少放就行。一定要多放酱油，这样无论是颜色还是味道都很棒。
老干妈鸡蛋炒饭怎么做啊? ？
老干妈的方法保密,所以给你个老干爹的做法,希望你喜欢.做法：米饭2两，两个鸡蛋，适量葱，锅内放少许油，将鸡蛋打散炒好备用，再放一点油烧热下米饭翻炒加一点儿盐，快炒透时加入炒好的鸡蛋，放入切碎的葱，再翻炒几下即好。注意、油一定不能放多了，最好用无烟锅炒，米饭不易粘锅。
老干妈炒饭好吃吗 5分？
老干妈炒饭是炒饭中的经典，操作简单、价格实惠的。老干妈牛肉炒饭的做法：1.冷米饭中加入鸡蛋和十三香，打散并拌匀。2.锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。 3.倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。 4.炒至均匀，米饭粒粒分开。 5.最后倒入玉米粒翻炒几下即可。
老干妈炒饭里红色的调料是什么 ？
辣椒
老干妈炒饭好不好吃 ？
如果你喜欢吃辣的，那么我建议你可以尝试下，还是挺好吃的。。