万丰美食菜谱大全紫山药的做法 ？
白米1杯，紫山药600克调味料水10杯，白砂糖1杯 1、白米洗净，加水10杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。2、紫山药削皮、洗净、切丁，加入粥内同煮至熟软时，加糖调味，即可盛出食用。1、紫山药比较硬，需要煮久一点才软烂，所以一开始就要跟米粒一起煮，口感才会均匀。2、用白色山药也可以，但是紫山药的色泽比较漂亮，口感比较筋道，白山药比较绵软。花生紫山药炖奶原料：熟花生仁(去皮)2大匙紫山药100克鲜奶300毫升辅料：药材枸杞6克 1.紫山药削皮、洗净、切丁。2.鲜奶倒入锅中，加入熟花生仁、紫山药丁，炖煮5～8分钟取出即可食用。 花生仁要避免一次烹煮过量。
紫山药的做法大全,紫山药怎么做好吃 ？
主料
糯米
80g
紫山药
300g
干百合
20g
辅料
冰糖
适量
步骤
1.糯米淘洗干净后用水泡发两小时。
2.干百合也提前用温水泡发。
3.煮锅开一些水，放入糯米煮粥。
4.紫山药去皮洗净切小块。
5.糯米煮熟后放入泡好的百合。
6.放入切好的紫山药。
7.放入一些淘洗好的枸杞继续煮至米烂山药软糯。
8.根据个人口味或咸或甜调味即可。
紫色山药的做法，紫色山药怎么做好吃，紫色山药的家常 ？
食材
主料
白山药
200g
紫山药
200g
香芋
100g
辅料
蓝莓酱
适量
步骤
1.紫山药，白山药，还有半个香芋，削皮待用
2.把它们分别切薄片，切成薄片容易蒸熟
3.上锅蒸。一般蒸15分钟就已经熟透了
4.准备好压泥的饭盒还有蓝莓酱。在饭盒上面套个保鲜膜，待会容易把压好的泥脱模
5.现在最底部把香芋压成泥
6.压好香芋泥后，均匀的铺上蓝莓酱。依次再将紫山药泥压平，再次加入蓝莓酱，最后再将白山药泥压成泥
7.整个饭盒都被压得严严实实的，准备脱模，切块
8.把蓝莓山药泥切块，装盘，再在上面放点蓝莓酱点缀，就可以食用咯，是不是很漂亮又营养呀？
用湘菜做法紫淮山怎么做好吃 ？
青笋炒紫淮山
紫山药300克青笋300克水发黑木耳50克红菜椒半个油适量盐适量蒜适量蔬之鲜适量
1. 水发黑木耳洗净后撕成小朵备用。2. 莴笋去叶去皮洗净后切成薄片，蒜去皮切片，红椒去籽洗净切小块备用。3. 紫山药去皮洗净后切成山药片。4. 把切好的山药片放入沸水锅里焯至八成熟后捞出备用。5. 炒锅倒油烧热，下蒜片煸出香味后放入木耳翻炒一会。6. 放入莴笋片和红椒翻炒翻炒。7. 放入紫山药片翻炒至熟。8. 调入适量盐和少许蔬之鲜翻炒均匀即可起锅。
蒸紫山药的做法，蒸紫山药怎么做好吃，蒸紫山药 ？
1.将紫山药洗净！
蒸紫山药的做法步骤22.根据个人喜好切段！
蒸紫山药的做法步骤33.用蒸锅或者压力锅蒸20分钟左右
紫淮山猪骨汤怎么做好吃 ？
材料：淮山数根、土伏苓少许，猪骨500克（最好是猪尾骨或脊骨），生姜一小块做法：1、 猪骨用烧开的水氽一下，再用清水冲洗一遍，以去除血腥味。2、 将所有材料放入煲中大火煮沸后，转小火煲1个半小时或2个小时，再加盐调味即可。 功效：伏苓利水健脾，宁心安神，淮山益气养阴，益肺肾，此汤水可去湿热，对腹泻、消化不良、久咳、失眠有一定的食疗作用，最适合南方春天潮湿的天气饮用。另外：淮山煲熟后可用小勺压烂，喂宝宝吃，我儿子6个多月时消化不良腹泻，我就是用淮山治好了他。 提示：为了省燃气，更为了能在短时间内喝到汤，我是用高压锅煲15分钟后，再倒入汤煲里慢火熬15分钟，这样不仅省时省气，营养也出来了。
紫山药红枣粥的做法，紫山药红枣粥怎么做好吃 ？
步骤
1.准备香米，紫山药，杞子，红枣
2.紫山药去皮切小粒
3.先把粥煮开，然后把红枣，紫山药放进粥里
4.继续煮8分钟
5.出锅前放进杞子，调味
6.撒上香葱，营养丰富的紫山药红枣粥可以享用了
紫山药吃了有什么好处了 ？
紫山药含有大量的蛋白质、多糖及淀粉等营养物质，所以常吃紫山药有宜于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢。
它有滋肺益肾，健脾止泻，对脾虚腹泻、久痢不愈、虚痨咳嗽、肾虚遗精、小便频繁等一定的食疗作用，并且食味鲜美。
1.平喘:降低呼吸中枢的兴奋性,使呼吸运动趋于安静而呈现镇咳和平喘的作用。
2.壮阳壮腰:含丰富的锌，锌是形成睾丸激素的重要物质，也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素。
3.补肾虚:症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚。
4.止泄:适宜伤食型患者，症状是：大便酸臭、腹胀、腹痛、食欲减退、口臭等症状。
5.养颜护肤:驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
紫山药产地分布比较广，我们在制作这样食材的时候，也都是要选择一些正确的方式，这样利于身体的健康，同时在食材搭配上，也都是要注意些，不要随意的搭配，这样对造成营养的流失有着避免的作用。
谁知道这是怎么了？准备吃山药，可是一削皮一看里面是紫色的！瞬间放弃了吃山药的念头… ？
真搞笑，我们还专门买这种的呢，这样的还得贵呢，这种是垆土山药