豌豆应该如何做?因为豌豆很不容易煮熟,应该如何煮才正确? ?
您好,不知道您是怎样煮豌豆的,这种食物比较容易煮熟的,一般豌豆粒剥离出来后,放在碗中备用;锅内烧水,水开后将调味料,如:胡椒粉、盐等放入其中,而后加如豌豆,盖锅大火煮10-15分钟左右即可,煮好后自然放凉即可食用。希望对您有用,望采纳~
煮豌豆怎么做 ?
煮豌豆做法
主料
带皮豌豆
500ml
辅料
花椒
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
水
适量
步骤
1.新鲜带皮豌豆。
2.用水清洗干净。
3.锅里面放水,把洗干净的带皮豌豆放进去。
4.放入盐、花椒、葱和姜。
5.盖上锅盖大火20分钟。
6.煮熟后放到盆子里面泡几分钟,好入味。
7.装盘吃之。不要蜕皮,最好的吃法是用嘴一鲁的豆子都到嘴里面了,香啊!一会就都剩豌豆皮了哈哈!
如何煮豌豆?干的 ?
盐,八角,鸡精
豌豆是一种营养性食品,特别是含铜、铬等微量元素较多, 铜有利于造血以及骨骼和脑的发育;铬有利于糖和脂肪的代谢, 能维持胰岛素的正常功能。豌豆中所含的胆碱、蛋氨酸有助于防止动脉硬化;而且豌豆鲜品所含的维生素C,在所有鲜豆中名列榜首。糖尿病、高血压、冠心病者,老年人、儿童,食豌豆都有好处。豌豆所含植物血球凝集素与莱豆、扁豆所含凝集素的作用类似,能凝集人体的红细胞,促进有丝分裂;能激活肿瘤病人的淋巴细胞,产生淋巴毒素,对各种动物细胞有非特异性的伤害作用。正因为如此,豌豆还有宽肠的作用,所以吃了会放屁
煮豌豆的做法,煮豌豆怎么做好吃,煮豌豆的家常做法 ?
主料
鲜豌豆
500g
辅料
盐
适量
八角
4个
香叶
2片
步骤
1.鲜豌豆带皮洗净备用。
2.锅中加入八角香叶煮开。
3.然后加入盐。
4.放入豌豆加盖大火煮至。
5.煮上15分钟后豌豆熟了关火,可以在盐水中焖至半个小时,让其入味口感更好
怎么炖老豌豆? ?
主料: 猪大肠 1000克 豌豆 250克
调料: 大葱 35克 姜 30克 花椒 5克 盐 5克 味精 2克 醋 8克 胡椒粉 3克 各适量
豌豆炖肥肠的做法:
1. 将猪肥肠切除肠头圈口,用精盐在大肠内外反复揉洗,去净杂质,然后放入清水中洗净;
2. 用醋反复搓洗,冲洗干净,放入沸水锅中煮15分钟左右,捞出备用;
3. 葱切段、姜切片;
4. 将干豌豆用温水浸泡12个小时,水量以淹过豌豆3厘米为度,泡涨后淘洗1次,沥干水分;订
5. 将煮过的猪肥肠切成数段下入沸水锅中,加入葱段、姜片、花椒、胡椒粉,用旺火烧开;
6. 改用小火炖至七成烂时,捞出猪肠,切成约12厘米长的节,再同豌一起下锅,继续炖于猪肠烂、汤白、豌豆裂口。
7. 食用时在猪肠内放入葱末和味精即可。
清水煮豌豆的简单做法 清水煮豌豆怎么做最正宗 ?
新鲜的豌豆,味道十分鲜美,不加任何东西,就这么清水煮来吃,可以保留它特有的鲜味。
食材
主料
新鲜豌豆
500g
辅料
盐
适量
步骤
1.将豌豆的蒂部剪去,这样不仅看起来干净,而且更容易入味。
2.去了蒂的豌豆,清水洗干净。
3.锅中放水,放豌豆煮,大火煮。
4.快要出锅时,加适量的盐调味,然后出锅。
小贴士
煮的时候,盐不要加早了,否则会影响豌豆的鲜美。
干豌豆怎样煮才容易煮烂 ?
将豆豆放入锅中干炒,皮有些小黄点的时候加热水,用高压锅压30分钟。用碱泡;
如果觉得用碱泡不健康的话可以直接用水泡一晚上,再放高压锅煮。
怎样煮豌豆软而不碎 ?
压锅都开小火五分钟,移走,包在棉被里,妥妥的,软又烂,二小时
煮豌豆怎么才不会烂? ?
时间短点
水煮豌豆怎么做好吃 ?
前言好久没来好豆了,一些琐事加上拍照麻烦,总之给自己找了很多理由没来好豆。虽然没发帖,但期间也潜了几天,看了几天菜谱,还偷学了几招。那天我看了看礼品,有好多好多需要的,怎么办?那就努力加油!今天给大家上一份零食吧,没事吃着玩,看着电视,挺享受的哈。但豌豆不要食用过量,会涨气哦。