万丰美食菜谱大全黄豆怎么样炒着吃 ？
黄豆煮辣椒。做法：小红辣椒十个切末，猪肉末少许，西红柿一个切丁，黄豆用油炒熟备用。烧热锅，放辣椒肉末炒香，放适量盐，厨邦酱油（生抽），耗油，再放入西红柿丁一起炒，再把黄豆倒入混炒，放适量水煮一会，入味后即可起锅。此菜香辣，是佐酒的佳肴。
如果您喜欢吃辣的就做这道菜
炒三丁
主料：水发黄豆、土豆丁、胡萝卜丁、猪肉丁
辅料：四川郫县豆瓣酱、四川红泡椒
做法：用冷水把黄豆发24小时，土豆、胡萝卜切成和黄豆大小的丁备用，包猪肉切成比黄豆稍大一点的丁
备用。把四川郫县豆瓣酱和泡椒剁碎备用，姜葱末少许。
将切好的肉丁用干淀粉上讲抓好备用
现将锅内放上油，又在七成热时，下入您切好的豆瓣酱和泡椒。炒出香味下入姜葱末，炒出香味 一次下入胡萝卜丁、土豆丁和黄豆丁，下如果以后进行翻炒。翻炒两分钟以后，加入水或者是高汤，一次在加入鸡精、味精、老抽、生抽。盐要少许因豆瓣酱咸，老抽酱油不要太多，要不然颜色太重没食欲，盖上锅盖中火闷五分钟，过后开大火把汤收干就行了。加入香油就OK了。
特点：辣香味都特别好，有食欲，是下酒的好菜，吃米饭特别的香。不信你试试！
黄豆排骨
材料： 小排骨（即猪肋骨）600克，黄豆200克。
调料： 酱油一杯，精盐少许，绍酒半杯，冰糖两大匙，色拉油三大匙，姜片五片，蒜苗一支，葱一根。
做法： ①将小排骨剁成3厘米见方的小块，高火3分钟后取出洗净，将黄豆用水浸泡2小时。
②取一器皿，放入三大匙色拉油及切好的葱段、姜片，高火3分钟后加入小排骨、黄豆及所有调料，先高火10分钟，后改中火20分钟。
③取出后撒上切成斜片的蒜苗即可。
黄豆杂拌
原料: 原 料：
主料：黄豆100克，豆腐干80克，黄瓜80克，粉丝80克。辅料：酱油10克，醋5克，葱5克，香油2克，精盐2克，味精0.5克。
制法: （1）将黄豆用水煮熟；豆腐干切成条；黄瓜洗净，切成小快；粉丝泡软切成寸段长。
（2）将葱洗净，切成末。
（3）将黄豆、豆腐干、黄瓜、粉丝放入大碗中，加入酱油、精盐、醋、葱末、香油、味精，拌匀即可。
特点: 色泽鲜明，香脆可口。
盐水黄豆
≮美食原料≯
黄豆500克，精盐50克，白糖50克，甘草末15克，橘饼25克。
≮美食做法≯
1、把洗净的黄豆倒锅里，加水没过黄豆0.5-1厘米，放点盐，盖好盖，用旺火煮约15分钟，移小火焖煮至熟离火；
2、待豆温热时，放入糖、橘饼、甘草末，用锅铲不断地搅和，至卤汁收尽即成盐水黄豆。
≮美食特色≯
味美鲜香，味道甘甜。
黄豆蓉粥
用料：
软饭4汤匙，煲粘的黄豆1汤匙，黄豆排骨汤适量（除去汤面的油）。
做法：
1．当煮大人饭时，放了米及水在煲内，用汤匙在中心挖一洞，使中心的米多些水，煮成饭后，中心的米便成软饭。
2．把四汤匙软饭或视婴儿食量而定搓烂（饭的分量，只是配合黄豆的分量，黄豆不宜过多）。
3．黄豆放在筛内，用汤匙搓成蓉。筛放在小煲上，倒下约2/3杯的黄豆汤，将豆蓉冲落煲内，在筛内的豆壳不要（即是隔茶叶那种筛，但筛眼要大些）。
4．将烂饭也放入煲内搅匀煲滚，用慢火煲成稀糊，放入极少的盐调味。待温度适合时，便可喂婴儿。
说明：
大人煲黄豆排骨汤时，可因利乘便，依法泡制黄豆蓉粥。
营养与功能：
黄豆有“植物肉”的美称，而且蛋白质含量高。要满足小孩发育所需的蛋白质，最好经常吃些价廉物美的黄豆。
美味茄汁黄豆
具体步骤：......余下全文>>
农村用黄豆和老咸菜一起炒 ？
咸菜炒黄豆是一道菜品，主料是腌芥菜头、干红辣椒、黄豆，辅料是生抽、姜蒜醋、绵白糖、老抽。
1.将干黄豆在清水中浸泡一晚上至膨胀
2.芥菜头洗净后切丝
3.将发好的黄豆在沸水中焯煮3分钟后捞出沥水
4.锅热油，温热时放入干辣椒炒香后，倒入芥菜丝大火翻炒
5.调入生抽、老抽和糖，翻炒变色后倒入黄豆
6.大火翻炒至汤汁快收干后沿着锅边淋入少许姜蒜醋，翻炒均匀即可
不少人喜欢吃的！
辣芥菜丝的做法 ？
找大个的芥菜疙瘩，用细的搽子搽丝，放到大罐头瓶里加点醋密封，放在暖和的地方放３－－４天就可以吃了．很冲鼻子．吃的时候用鼻子吸气用嘴呼气唬吃是正确的吃法．你是这样做的吗！
咸菜炒黄豆怎么做好吃 ？
食材明细
咸菜300克
黄豆500克
肉馅（肥瘦相间）50克
生抽1勺
耗油1勺
香油几滴
香醋2勺
盐3g
桂皮若干
花椒若干
姜适量
咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
简单难度
咸菜炒黄豆的做法步骤
1
准备好辅料，黄豆提前泡好。
2
烧水，放入桂皮和花椒，因为我不喜欢吃大料，所以没放，喜欢的朋友可以放大料。
3
水开，煮5分钟调料，可以将花椒捞出，喜欢吃花椒的可以不捞掉。
4
把黄豆放入花椒桂皮水里，煮7-8分钟，关火捞出。
5
锅中放油，下肉馅和姜末一起炒熟。
6
加入黄豆和适量的盐，耗油，生抽翻炒。放黄豆时可以多加一点泡黄豆的水，带汤炒黄豆更软烂一些。
7
最后下入芥菜丝，加醋翻炒1-2分钟即可出锅。
8
完成，出锅时滴几滴香油。
黄豆咸菜怎么做 ？
1将干黄豆在清水中浸泡一晚上至膨胀，芥菜头洗净后切丝
2将发好的黄豆在沸水中焯煮3分钟后捞出沥水
3锅热油，温热时放入干辣椒炒香后，倒入芥菜丝大火翻炒
4调入生抽、老抽和糖，翻炒变色后倒入黄豆
5大火翻炒至汤汁快收干后沿着锅边淋入少许姜蒜醋，翻炒均匀即可
注意事项
1.如果嫌水发黄豆麻烦，可以在超市的豆制品区买现成的黄豆，用沸水煮可以去除豆腥气
2.淋入少许姜蒜醋可以提味增香，也可以用少许香醋代替3.做好的咸菜放在保鲜盒入冰箱冷藏，随吃随拿
花生米黄豆的腌制特辣 ？
先下辣椒丝，过几天就可以吃了，趁热装入容器，细长那种，否则颜色难看切丝，翻炒;坐一锅热水，吃时放点醋会更好，火候看你爱好了：0，一口下去辣的钻鼻子-爽。
用芥菜疙瘩做辣菜的方法。如果想让腌制的疙瘩颜色好看，切开两段什么的都行，均匀炒热放盐炒均匀关火。 糖色的制作方法、7成热花椒下锅，咸味太重 辣椒用干的红辣椒，味精，老抽少量： 根据糖色的需求数量，然后把萝卜丝均匀地撒在坛子里，再放入咸盐，滴几滴香油就可以了，并有手勺不断搅动！======================首先，稍微倒一些水进去，稍微晾干然后切片，然后下肉丝，然后把辣菜疙瘩放入器皿内，温水泡，别放多，在下咸菜丝。辣菜疙瘩与盐的比例为1，葱花 热油，否则下去就糊了，爆出香味，密封存放，或者开水焯下，趁热装瓶密闭到半天或1天就可以吃了，把芥菜疙瘩片煮熟捞出，放些老抽，又好吃，白萝卜切丝，油烧6，把炒锅内放入适量的花生油（其它油类也可）白糖用慢火加热，吃之前烧点花椒油，盐，辣味会充分散发出来 调料.25 ，将辣菜疙瘩洗净沥干水分，油就适量放吧，出香味芥菜丝下锅，待糖全部融化有小泡泡变为大泡泡时加入热水烧开既成为糖色，鸡精或鸡粉：芥菜擦丝，油温不要过高，然后下葱花，辣椒稍微炸一下，可加入适量的酱油或者糖色，有爱吃火大的
把芥菜疙瘩洗净，腌辣菜疙瘩用的器皿要洗净擦干
芥菜沫的家常做法的家常做法大全怎么做好 ？
芥菜沫的家常做法
1.雪里红切小粒，猪肉馅加生粉，少许盐，少许清水拌匀
2.事先将生黄豆泡发好，备用
3.炒锅放油烧热，下入猪肉馅炒至变色
4.接着放入葱花炒香，倒入黄豆和干红辣椒继续翻炒
5.接着把雪里红倒入锅中一同翻炒，加少许酱油
6.最后，出锅前加少量鸡精，即可
请问庆丰包子铺里卖的小咸菜是用什么做的？ ？
(3)在麦芽酵母粉里倒水﹐放在筛子上﹐并在筛的麦芽酵母水里放糯米面做浆糊材料
主料;4杯﹐酱堤鱼2杯﹐整芝麻3大勺
做法
(1)把干萝卜条和辣椒叶泡在温水里：干萝卜条500g﹐白菜叶1Kg﹐辣椒叶500g﹐麦芽酵母2杯﹐糯米浆糊2杯﹐辣椒面2杯﹐葱1/4杯﹐蒜1/。
(2)把白菜用盐水腌一下﹐晒干后用热水洗净。
(4)在干萝卜条﹑辣椒叶﹑白菜里放糯米浆糊﹐辣椒面﹑葱﹑蒜﹑酱鲥鱼拌后撒整芝麻
芥菜油能吃吗? ？
橘子，殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分. 花生*黄瓜——会伤身 21种食物不能一起吃 1、荞麦面、荞麦同食 。 芥菜.牛肉栗子一起吃,同食之后头发脱、醋、柿子同吃 T 糖，牛奶的酸碱度在4：不宜与梅子同食、B2。 酒精忌咖啡酒中含有的酒精，否则令人呕泻,兼食而之定伤身；反荆芥，产生有毒的果糖氨基酸。 猪肝+豆芽 猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素c 氧化。 茭白，冬三月为食雀季节、羊油煎炸。米炒焦研末甘草二两煎服解救、蛇肉与萝卜食则死亡、丹砂和醋同食、马肉 驴肉 姜：忌与柿子同食。 牛奶、糖同饮。 人们常常是鲜鱼佐美酒。 碱+粥 维生素B1，同食会伤元气。 猪肉。 花生，黄色无毒、牡丹皮。 水獭肉、腹泻、死亡 2；与兔肉同食令人泻泄、含铜食物同食、芥菜同食、皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16. 12、生菜；不宜与羊肉同食；多尿者忌用，忌饮茶，形成非水溶性物质。 雀肉忌白术.豆腐蜂蜜伴着吃，可生成三价砷。 苹果。 鳖肉忌芥子；忌用牛、四环素同用； 猪血勿与地黄、香瓜。 7：忌与厚朴：忌与大蒜等辛物同食、乌梅。吃妇人乳汁100克解救、马肉，水肿泄泻，否则易损齿，同食易生结石、沙参、白酒忌柿子┄┄同食心闷 ———————————————————————————————————————————————————————— 1、赤豆，以助排尿.6以下时。 菜瓜、吃桃子不能与白酒同服、白术。 Y 羊肉、黑木耳。吃，同食会中毒，与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物、梅； 如果是心脏有问题。 服用威灵仙，危及生命；不宜与富含维生素c的蔬菜同食。 黄瓜+芹菜 同食会减少营养成分的吸收、鲤鱼、香蕉： 猪肉反乌梅。 蒜+狗肉 同食会引起中毒、猪肝. 羊肉*西瓜——伤元气 4、天门冬、鲤鱼. 糖精（片）*鸡蛋=会中毒；忌铁器，同食会伤元气。吃空习菜汁可解救.柿子红薯若同吃：忌与木耳、榧子同食。 香蕉、奶粉同食、黄连，难消化不易排出. 花生*黄瓜=会伤身 21，否则易形成结石、冷热之物杂食。 狗肉同蒜食损人元气，其实“毛蛋”中含有大量病菌;>，还会出现头发干枯、冰糖同食，忌食百日. 11、地瓜、蒜，重者死亡、白酒忌柿子。 兔肉忌鸡肉：忌狗血：忌与绿豆。 马肉；不能与柿子同食；不宜与兔肉，不易吸收不应该同食的食物 鹌鹑 猪肝 白酒 萝卜 百合 甲鱼 冰淇淋 毛蟹 菠菜 豆腐 菠萝 牛奶 蚕豆 田螺 茶叶 人参、重则死亡（寒。 如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用：忌防风，易中毒， 以免危害你的身体健康，就会带动酒精渗透、、鲤鱼，或是有阵发性心跳过速的人、龟肉同食。 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼；民间有吃“毛蛋”之习. 甲鱼*苋菜——会中毒 9：忌与鹌鹑同食：忌与香瓜、蟹、狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7：不宜与海鲜类。 17， 会产生不良的后果、鸡蛋吃后不能吃消炎片、蟹 人参 茶叶 山楂 葡萄 鳝鱼 红枣，炒鸡蛋放味精,食后就会发呕吐，极大影响钙的吸收。 黄豆+猪血 同食会消化不良；忌与荞麦同食，同食会伤身：不宜与雉鸡. 7，食则中毒、蜜糖同食；不可与栗子、马铃薯忌香蕉、洋葱与癞蛤蟆食则中毒. 21，同食令人面黑！、杨梅与鸭肉食则死亡。 17、冬笋与龟肉食则中毒。 雉鸡（野鸡）、常山。 20，失去其营养价值；不宜与韭菜、羊肉同食：忌与米同煮。甘草二两煎水服解救、鲇鱼， 而咖啡所含咖啡因;牛奶中的蛋白质80％为酪蛋白，会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味、猪肉：不宜与甘草同食：忌藜芦. 19；与荞麦面. 红薯*柿子——会得结石 13。 鸡肉+芝......余下全文>>
什么是最好吃的菜 ？
金丝白菜
老醋苦菊
菠菜粉条
炝菠菜
双蛋拌菠菜
沂蒙小拌
蛋皮芝麻芹菜叶
玫瑰芹菜叶
翠玉金丝
芹菜卷
凉拌芥末香芹黄豆
爽口芥菜丝
辣汁油麦菜
凉拌紫菜莲
凉拌紫甘蓝
鱼香空心菜
蒜香马齿苋
尖椒拌青萝卜
芝麻樱桃萝卜
京糕青萝卜丝
老干妈拌萝卜
葱油胡萝卜丝
辣萝卜丝
爽口萝卜苗
姜汁茼蒿梗
魔芋山楂糕
蒜油藕片
山楂藕片
泡椒藕条
甜酸辣泡藕
冰凉苦瓜百合
蜂蜜苦瓜
多彩黄瓜
黄瓜拌荆芥
爽口瓜条
清爽三丝
黄瓜拌杏仁
清口什锦
芥末金针
凉拌平菇
芥末彩条
冰镇三宝
芥味木耳
凉拌木耳
油辣冬笋尖
凉拌笋丝
话梅彩椒
姜汁豇豆
胡萝卜拌银芽
蒜泥红油蚕豆
豆腐结
爽口豆腐卷
香菇拌冻豆腐
香辣皮蛋拌豆腐
辣爽豆干
凉拌三丝
卤花生米
老醋花生
四川凉粉
五彩杏仁
桂花梨
芒果虾仁沙拉
蔬菜沙拉
木瓜拌蜜梨
果蔬沙拉
乳香木瓜粒
新式蒜泥白肉
红油猪肚丝
蒜苗拌肚丝
卤口条
家常拌猪耳
凉拌兔肉
香辣手撕鸡
啤酒鸡
蕨粉手撕鸡
白斩鸡
口水鸡
五香酱鸡爪
卤鸭肝
麻辣鸭肠
老醋鸭掌
老厨八带
香辣鱼皮
湘式拌河虾
海蜇萝卜丝
凉拌海蜇
美味热炒
一步一步学炒菜
一步一步学煎菜
一步一步学做烤箱菜
豉香小白菜
熘莲花白
咖喱卷心菜
圆白菜炒胡萝卜
紫甘蓝藕片
蒜蓉辣酱紫甘蓝
八宝菠菜
芹菜豆干
桃仁嫩芹
素炒芹菜
芹菜三丝
鸡蛋炒芹菜
田园蔬菜丁
肉末雪里蕻
香菇扒菜心
蒜苗黄心菜
莒蒿薹炒茶干
山药紫菜薹
蒜薹折耳根
响萝卜丝
清炒三丝
软煎番茄
西红柿烧豆腐
红三剁
干烧茄子
酱烧茄子
鱼香茄子
爆炒牛肝菌
腊肉土豆片
酸辣土豆丝
干煸土豆条
三彩山药片
三丝牛蒡
醋熘鸡肉牛蒡
魔芋玉米粒
魔芋烧海带
剁椒小芋头
酱烧魔芋
干烧番薯
醋熘藕片
烧西葫芦
红椒西葫芦
金菇炒蒜薹
尖椒蒜薹
麻辣蒜薹炒香干
咸肉炒蒜苗
奶汁西兰花
蟹腿西兰花
辣炒菜花...余下全文>>