万丰美食菜谱大全越南春卷的做法大全，家常越南春卷怎么做好吃 ？
1.胡萝卜和黄瓜切成细条。
2.紫甘蓝切成线丝。
3.苦苣用手撕成细丝。
4.西生菜切成细丝。
5.大根切成细丝。
6.冷冻虾仁去冰后用水焯一下，捞出沥干水份备用。
7.取一张越南春卷皮，用温水泡三十秒左右，平铺在盘子中，上面放上上述各种食材，中间挤上沙拉酱。
8.卷成春卷的形状。
9.所有春卷依次象这样卷好。
10.从中间切开，即可装盘食用。
越南生春卷怎么做好吃 越南生春卷最正宗的做法 ？
用料
越南春卷皮
虾肉
粉丝
胡萝卜
生菜
豆芽
薄荷叶
香油
越南生春卷的做法
备齐材料
生虾煮熟切段，生菜切丝，薄荷摘下叶子切碎备用
胡萝卜切丝，与豆芽一起放入热水中汆烫，后放入粉丝烫熟即可。捞出呈碗，剪刀剪碎粉丝，拌少量香油
取一张春卷皮泡入温水，待软后取出铺于盘中。上铺生菜，虾段，胡萝卜丝，粉丝，豆芽，薄荷叶。轻轻卷起即可食用
越南春卷的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
1.首先把米线用开水烫软后，沥去水分。我觉得越南饭挺逗的，米粉、河粉、还有春卷皮都不用煮和蒸，只要用开水烫一下就可以吃了
2.鲜虾去皮后煮熟，煮的时候要短，好保持虾的鲜嫩。煮好的虾从中间切开
3.生菜洗净后切成丝，粗点没事。豆芽烫熟备用
4.薄荷洗净后用厨房纸吸去水分，用时只取叶子，梗不要
5.用热水将春卷皮泡软放到大点的圆盘上这样便于后面的操作
6.在薄如蝉翼的越南春卷皮上放对半切开的虾仁
7.再放上生菜丝、豆芽、排骨肉（没有排骨肉放煮好的白肉也可以，）、米粉、上面再洒点花生碎和韭菜叶子
8.用手将春卷包实卷好
手把手教你如何做越南春卷[图解] ？
老外估计喜欢这样的春卷，很清爽的感觉，不过用了越南米纸，就叫越南春卷了？ 查看原帖>>
怎么做越南春卷皮 10分？
越南的春卷皮用糯米制成，薄如蝉翼，洁白透明，可以在一些进口食品网站买到
越南春卷的越南春卷-版本二 ？
原料：越南米皮（捷尼路超市有卖）、花叶生菜、胡萝卜丝、柿子椒、薄荷叶（必不可少）。 调料：鱼露10克、辣椒酱10、李派林喼汁5克、醋5克、糖5克。做法：1、用70度的水把越南米皮泡软。一开始，时间和手法都不好掌握，在失手泡烂3张米皮的代价后，得出结论，每张需泡约29+1秒钟；2、将看得过去，相对完整的米皮平铺在干净的砧板上；3、依次放适量生菜、薄荷叶、柿子椒条及胡萝卜丝，小心卷起。装盘即可。
怎样保存越南春卷皮 ？
越南春卷儿的制作材料： 主料：胡萝卜丝, 黄瓜丝, 煮熟的粉丝, 鸡蛋皮, 还有煮熟的虾仁。 越南春卷儿的做法： 虾仁煮熟以后, 居然卷成球状, 在包的时候, 我用刀从中间切了一下, 使成长形。记得以前看过有人说, 煮虾仁的时候,用一根牙签插着就不会弯曲, 或者在虾肚子上纵向剪一下, 前者嫌麻烦没有试过, 后者这次试过了不好用…这是用的馅料, 我觉得是随便就好啦, 把自己喜欢吃的只要不是汤汤水水的熟食, 都可以放进去。 这个就是越南春卷皮, 薄薄的, 硬硬的, 包之前放到有水的大盘子里浸一下, 比较软的时候拿出来, 放上馅料再包好。注意泡的时间比较短, 不要泡烂了, 就不好包了。 这个就是成品。因为馅料没有调味, 所以要提前准备好蘸料。正宗的蘸料是要有鱼露的, 但是我自从听一个福建的朋友说鱼露是用小鱼什么的沤烂了以后做成的而且容易致癌之后, 就不想吃这个了, 所以我是根据自己的喜好来配的蘸料——酱油, 蚝油, 糖, 醋, 蒜泥, 碾碎的腰果仁, 还有辣椒酱。老大刚看见的时候, 拒绝吃, 说不吃生的东西——他也是那次吃正宗的吃怕了。威逼之下, 尝了尝, 说. 我自己也不谦虚地认为很不错。另外, 如果做好了一时不吃或者吃不完, 要注意用保鲜膜盖好, 保湿。
总算知道为什么都愿意吃越南春卷 ？
沥去水分，）.在薄如蝉翼的越南春卷皮上放对半切开的虾仁
7.鲜虾去皮后煮熟，好保持虾的鲜嫩，米粉。我觉得越南饭挺逗的、排骨肉（没有排骨肉放煮好的白肉也可以，梗不要
5、河粉，用时只取叶子、豆芽.用热水将春卷皮泡软放到大点的圆盘上这样便于后面的操作
6、还有春卷皮都不用煮和蒸，粗点没事.再放上生菜丝，只要用开水烫一下就可以吃了
2。煮好的虾从中间切开
3，煮的时候要短。豆芽烫熟备用
41、米粉、上面再洒点花生碎和韭菜叶子
8.薄荷洗净后用厨房纸吸去水分.生菜洗净后切成丝.首先把米线用开水烫软后
在超市买的越南春卷皮,硬片怎么用 ？
不能泡水。可以倒一点啤酒或米醋在一个浅盘子里，用时把春卷皮一张一张在啤酒或米醋里浸湿（几秒钟即可），即可卷成型。泡啤酒或米醋的春卷皮油炸后会非常脆，泡水则不脆。
越南春卷皮和米纸有什么区别 ？
有点不太同，越南春卷比较小，炸过的。我们这边的春卷一般用蛋包比较大一些。但是个人感觉越南春卷比较香