万丰美食菜谱大全杏鲍菇炒香肠的做法，杏鲍菇炒香肠怎么做好吃 ？
杏鲍菇肉质肥嫩，可以配入不同的食材煲，炖，炒口感都很好。这道菜我用杏鲍菇和香肠一起搭配的，味道鲜美之余多了一份腊肠的咸香。
食材
主料
杏鲍菇
300g
香肠
200g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
蒜片
适量
葱花
适量
料酒
适量
黑胡椒粒
适量
步骤
1.杏鲍菇洗净
2.香肠事先蒸熟
3.准备调料
4.把杏鲍菇和香肠分别切片
5.热锅温油加入蒜片和姜片爆香
6.倒入杏鲍菇不断的煸炒至边软
7.再把香肠加入，加入适量料酒煸炒均匀
8.再加入适量盐煸炒均匀
9.磨入黑胡椒粒煸炒均匀后熄火出锅
10.撒上葱花上桌
小贴士
1.这道菜有杏鲍菇原汁原味的鲜美，我没加鸡精，要加的适量就行。
2.杏鲍菇先要不断的煸炒至变软再调味，这样才容易入味，盐少量加，香肠是有鲜味的。
杏鲍菇炒卤肉的做法，杏鲍菇炒卤肉怎么做好吃 ？
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
食材
主料
杏鲍菇
2个
卤肉
1块
青椒1个
葱
2根
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
老抽
适量
步骤
1.杏鲍菇2个，图中3个，其实我只用了两个
2.卤肉切片，辣椒切丝，大葱切段
3.锅中放油，油热下辣椒 葱段
4.辣椒炒香放入卤肉加适当老抽翻炒
5.卤肉炒两下下入切好的杏鲍菇
6.可以加少量的水，放盐 鸡精 五香粉即可
小贴士
卤肉本来就是熟的，稍微翻炒即可
腊肠杏鲍菇怎么做 ？
腊肠杏鲍菇的做法步骤
1所有原材料先净切片。
2锅里下少许油将杏鲍菇煸炒至无水份。
3盛出备出。
4用余油爆香腊肠。
5腊肠稍卷出油时放蒜末翻炒。
6下青瓜翻炒。
7上述材料翻炒均匀后再下杏鲍菇。
8淋上少许生抽、放盐出锅。
风干肠炒杏鲍菇的做法，风干肠炒杏鲍菇怎么做 ？
1.杏鲍菇切丁焯水后沥干，腊肠切丁，泡姜、泡椒、蒜均切片，葱白斜切节。
2.锅放油五成热，放入泡姜、泡红椒、蒜炒香，放腊肠丁，杏鲍菇翻炒一会儿加入葱白、盐、鸡精、蚝油翻炒均匀，加入花生米炒匀出锅装盘
手撕杏鲍菇的做法大全家常 手撕杏鲍菇怎么做好吃 ？
手撕杏鲍菇的做法
1.
杏鲍菇洗净，用刀一分为二，这样撕下来的杏鲍菇丝不会太长。
2.
青椒洗净切丝。
3.
小葱只要葱白的部分，将其切成段，当然也可以用黄葱。
4.
准备好蒜切片，老姜切细丝，花椒数粒。
5.
锅里油烧热，下入准备好的蒜、姜丝、花椒炒香。炒香后可以将其捞出。当然你也可以继续炒在吃的时候不吃。
6.
将撕好的杏鲍菇丝和青椒丝倒入锅里翻炒，差不多翻炒至杏鲍菇丝和青椒丝至软就可以。可以在杏鲍菇里加入少许几片培根或者腊肉、香肠，味道会更鲜美，但是如果是家里有高血脂的朋友，最好就这样清炒了。
7.
这是加入少许胡椒粉提味，杏鲍菇本来就很鲜美，不用放味精类的调料，但是放少许胡椒粉可以大大提高杏鲍菇的鲜味。
8.
翻炒均匀，最后加入少许食盐拌匀出锅。
炒腊肠前，还需要蒸一下再炒吗？ ？
蒸不蒸都行，不蒸的话，要炒的时间长一点，蒸的话就比较好炒。因为蒸一下就会很干，所以，建议不要蒸。
炒腊肠前，还需要蒸一下再炒吗 ？
炒腊肠前不需要蒸一下再炒，做法如下：
做法：
1.杏鲍菇洗净，切成厚片。
2.用开水焯一下。
3.西兰花掰成小朵，放入开水中焯一下。
4.西兰花在碟边摆一圈。
5.腊肠切成小片。
6.热锅放入适量的花生油，放入腊肠煸炒。
7.放入杏鲍菇，翻炒。
8.放入适量的盐翻炒均匀，放入在西兰花上即可。
青椒，红椒，洋葱，香肠，回锅肉，杏鲍菇丁炒花饭，加香辣酱好吃吗 ？
1、葱切段，姜切片；
2、青蒜洗净，切成斜片；
3、把五花肉冲洗干净，焯水；
4、焯水的五花肉放入汤锅中，加入葱姜 八角料酒和适量清水，大大火烧开转小火煮至30分钟。能用筷子扎透即可；
5、煮好的肉捞出，晾凉；
6、切成大片；
7、锅中注入少量的油，下入肉片，小火炒至肉中的肥油后加入姜丝煸炒均匀；
8、加入一勺豆瓣辣酱翻炒均匀；
9、烹入料酒 加入酱油 糖 。翻炒均匀；
10、倒入青蒜再加入一勺清水。
谁知道德国香肠怎么样做才好吃啊? ？
材 料：德国香肠、杏鲍菇、红甜椒、蒜片、黄油、白葡萄酒、黑胡椒、辣油、罗勒碎
做 法：1.将德国香肠切片、杏鲍菇切薄片、红甜椒切细丝备用。
2.起锅放入黄油，加入杏鲍菇、红甜椒拌炒，接着加入蒜片、德国香肠炒至香味散出后，再加入适量白葡萄酒煨煮。
3.加入黑胡椒、辣油调味翻炒即可盛盘。
4、最后撒上罗勒碎。
怎样做香辣炒面（碱面）最好吃 ？
食材用料
挂面
胡萝卜相克食物
黄瓜相克食物
杏鲍菇
烤肠
胡椒粉
蒜相克食物
味极鲜酱油
糖相克食物
郫县豆瓣
香辣炒面的做法
1.准备所需食材。
2.把所有食材切丝。
3.蒜切成蒜末。
4.锅中烧开水，放入挂面沸腾后3分钟。
5.煮好的面立刻捞出控水。
6.把面条放浸在冷水里。
7.锅里倒入适量的油。
8.油热后放入杏鲍菇丝翻炒。
9.杏鲍菇炒软后，放入蒜末和郫县豆瓣酱。
10.炒匀后放入胡萝卜丝和香肠丝翻炒。
11.放入白糖翻炒均匀。
12.挂面控干水分，放入锅中。
13.倒入味极鲜炒匀。
14.放入黄瓜丝翻炒。
15.撒上胡椒粉，出锅装盘。
用手机看这道菜做法
小贴士
郫县豆瓣酱和味极鲜本身含盐，所以炒面时不用放盐了。
喜欢吃酸的童鞋们可以在出锅前淋上适量的醋，就成了开胃的酸辣炒面了。
煮面的过程不要太久，煮好的面要迅速的过冷水，这样面才不会发粘。