奶香手撕饼的做法,奶香手撕饼怎么做好吃,奶香 ?
【奶香手撕饼】平底锅版早餐饼的做法步骤
1
奶香手撕饼食材。
2
牛奶加热基本开了备用。
3
然后放入面粉搅拌均匀。
4
揉成光滑的面团。
5
取一块擀成薄片。
6
然后均匀的抹上酥油,撒上盐和少许糖。
7
然后卷成卷。
8
然后用刀切成两半。
9
然后一边卷一边拉长。
10
然后卷好按一下。
11
把面擀成了薄薄的饼。
12
然后等瑞仕锅热了放入饼坯中火煎。
13
一面金黄翻面在烙。
14
两面金黄微微鼓起就熟了。
15
做好的饼稍微摔一下就开层了,趁热吃很酥软
奶香手撕饼的做法 ?
手撕饼的做法详细介绍 菜系及功效:精品主食 美味糕点 甜品/点心
手撕饼的制作材料:主料:面粉 教您手撕饼怎么做,如何做手撕饼才好吃1、高筋面粉三杯(量米的那种量杯),加入温水1又1/4杯(最后的1/4杯看面团的吸收水份的情况,可多可少)用力揉捏至面团基本不粘手,表面涂少量色拉油,保鲜膜盖住,自然醒发20分钟
2、之后可以看到面团表面粗糙的组织变成光滑细腻的样子,面团搓成条状,分成10等分的小面团
3、面团放在干面粉的砧板上,赶成长条,上面撒上盐、白胡椒粉,铺上干葱(这点很重要)
4、从边上卷起,成一长条,绕着手指(边绕手指,边让它自身也打卷)。头和尾塞入圈中。成一陀。
5、把那一陀压扁,上面盖上保鲜膜,用擀面杖尽量把皮赶薄,赶大(越大越薄,效果越好)
6、最后在平底锅内放入少量的油,把赶好的饼放入油锅内煎至两面金黄色即可。(可以看到中间会蓬起,这才算成功)7、吃的时候,把饼放在防油纸上,四周向中间挤压,它中间蓬起的部分会自然断裂呈手撕状。
有奶香味的手撕饼面是怎么和的,都需要什么配料。急! ?
1、中筋面粉240g 开水半杯 冷水小半杯早餐的麦香牛奶半杯杯 盐适量。
2、猪油或者色拉油6大匙(猪油香,色拉油也行,没有猪油我就用葵花籽油,也不错的)。
做法:
1、将材料1揉匀成面团(先放开水,搅和一下就放冷水和奶),盖上布或保鲜膜饧20分钟。
胆2、饧好的面团分份(大饼就大份,喜欢秀气的就小份)。
3、擀成大圆薄片,涂满油,然后像捏裙子摺一样的折成条状,一层叠一层,是平铺在面板上进行的,我词不达意,不知道这个能明白不 然后从一边开始卷,卷到另一边成一个圆饼,按扁它,擀成大约2cm的厚度。
奶香饼的做法,奶香饼怎么做好吃,奶香饼的家常 ?
奶香饼的做法
1.
牛奶,高筋面粉,酵母依次放些桶中。
2.
起动一个揉面陈序,面团揉至光滑状。
3.
发酵至二倍大拿手指戳洞不反弹就可以加。
4.
分成二分醒十分钟。
5.
扞成薄片状。
6.
锅预热二分钟。
7.
放入面饼烙至焦黄翻面。
8.
烙至焦黄翻面再烙三分钟就可以了。
奶香饼怎么做好吃 ?
1.将黄油切成薄片,软化;
2.在黄油软化时,准备好所需的材料;
3.将软化的黄油用电动打蛋器打发,表现为颜色变浅,体积稍变蓬松,再分次加入细砂糖、盐,继续打至糖全部溶解;
4.加入蛋液搅拌均匀;
5.5、搅拌好的黄油糊;
6.将低粉和奶粉混合后过筛;
7.7、和成面团;
8.用保鲜膜包好,放冰箱冷藏30分钟;
9.取出冷藏的面团,擀成约3-4毫米厚的薄饼,用模具压出饼胚;
10.选取50g 的月饼模具片花;
11.将片花放在饼胚中央,按压出花型;
12.装入烤盘,烤箱175°C预热;
13.将烤盘放入烤箱中层,175°C,烤至边缘着色即可,约15-20分钟左右;
14.烤好的奶香饼干,享受美味吧!
香酥手撕饼怎么做好吃 ?
步骤
1.先准备牛油酥。牛油倒入面粉里,在点少许盐,待用。
2.面粉倒入盆中,加30度温水,一定少量多次。和匀。醒半小时。
3.将醒好的面团擀成宽约5厘米的长条。均匀的涂上酥油。
4.从一端卷至另一端,用刀一分为二,然后把两个面和在一起。盖湿布20分钟后,擀成薄饼,烙熟。
5.成品。
奶香苹果饼的做法,奶香苹果饼怎么做好吃,奶香 ?
奶香苹果饼的做法
1.鸡蛋打入碗内,加入牛奶
2.加入少许白糖
3.慢慢加入面粉
4.边加入边搅拌,至无颗粒,比较顺滑的状态,面糊要稀,能自如流动
5.苹果切薄片,泡入水中,防止氧化
6.平底锅烧热,慢慢倒入面糊
7.转动锅子,使其成为圆饼
8.趁面糊没干,将苹果片均匀码在圆饼内,撒少许黑芝麻点缀
9.小火,慢慢将其焖熟即可
奶香芒果饼的做法,奶香芒果饼怎么做好吃,奶香 ?
1
食材
2
1.芒果洗净后去皮切小丁。2.凤梨片切小丁。3.奶酪切小块。4.蒟蒻晶米川烫1分钟后,冲冷水沥干。5.取一容器加入所有材料,加入牛奶及炼乳。6.轻轻搅拌之后即可享用。
手工饼干加什么能有浓浓的奶香 ?
奶香手撕饼的做法
制作奶酥馅:
黄油隔热水溶化后稍微冷却一下
加入40克面粉,再倒入盐,用勺子搅拌均匀,制成油酥备用
手撕饼的做法:
把180克面粉倒入容器中,分次倒入温水,一边加水,一边用筷子搅拌,待面粉呈雪花状后,用手揉成光滑的面团儿,盖上保鲜膜,饧约20分钟
把饧好的面擀成约3mm厚的面片,用勺子在擀开的面片上抹上均匀的一层酥油,从一端卷到另一端
把面卷好,按平后用刀切开,一切为二,然后把两条面合并在一起,卷成卷儿,盖湿布松弛20分钟后再用手按平,然后用擀面杖擀成薄薄的一张饼
平底锅烧热后倒入一点油,放入薄饼,盖上盖子,用中小火烙制。一面烙约1分钟时,在表面刷薄薄的一层油后,翻面儿再烙,反复2次,呈金黄色饼就好了
小贴士:
1、面尽量活的软一起,醒发的时间也一定不能少。
2、擀的薄一些,成品会更酥。
3、烙的时候勤翻面。
4、制作油酥没有黄油,可用普通食用油代替,也可用牛奶带替清水活面。
过期的牛奶能做手撕饼么 ?
为了你和他人的健康,过期的牛奶还是扔掉吧,别舍不得钱