怎样自己制作大麦茶? ?
【原料配方】
大麦粉7千克 茶叶粉3千克 天然香料100克 牛骨粉50克。
【制作方法】
1.清洗去石:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2.焙炒:工厂里是用焙炒机焙炒,家庭中可用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
3.粉碎:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4.过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5.混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围。
6.配料:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,并且筛成300~500目的粉末,才能进行混合使用。
7.再过筛:最好再用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
怎样在家制作简单好喝的大麦茶? ?
韩国人饮用的大麦茶一般从商场购买袋装产品直接冲泡,或者在家自制。把淘洗干净的大麦晾干,放入锅内文火炒至表皮焦黄再把炒好的大麦放入烧开的水里浸泡或小火加热几分钟之后便可饮用。在大麦茶刚煮好的时候,韩国人还喜欢往大麦茶水里加少量的食用盐,这样可使大麦茶的味道更加醇香浓厚。
大麦茶的自制方法 ?
晒时上面放一层纱布防灰尘。晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大锅热转小火 把大麦淘洗干净。火大了外面的皮糊了里面还没好,放在筛子里晒干。一定要小火
想自己做大麦茶喝,谁知道工序呢? ?
无污染的天然山泉水,味道甘甜,它是来自大自然把大麦炒至焦黄色,再用热水泡一泡就可以得到一杯浓郁飘香的大麦茶了。我建议泡茶的水用野·芭蕉天然泉水,冲泡大麦茶十分合适
大麦茶怎么做好吃又简单 ?
材料
大麦若干
做法
1、生大麦用自来水冲洗干净晒干。
2、起锅炒大麦至表皮微黄。
3、大麦凉透用粉碎机打成细末装瓶。
4、1-2汤勺大麦细末装入玻璃杯中,用刚烧开热水冲泡。
小诀窍
自制大麦茶干净卫生,喝了放心。打成细末能快速溶解,香气四溢。
大麦茶如何炒制? ?
大麦茶炒制方法如下:
一、材料
大麦7千克、茶叶粉3千克、天然香料100克、牛骨粉50克。
二、做法
1.清洗去石:最好先将大麦洗净,除去其中杂物、石子砂粒等再晾干或晒干。
2.焙炒:用文火在干净锅中翻炒,直到表皮焦黄为止。焙炒时必需均匀,用力适当,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发,能够压碎就行。
3.粉碎:用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。
4.过筛:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出。
5.混合:将大麦粉和茶叶粉按比例混合。
6.配料:在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。
7.再过筛:用细筛过一次,以保证饮用时的质量。
大麦茶怎么做 ?
直到表皮焦黄为止:最好先将大麦洗净.清洗去石。
5,用力适当,家庭中可用文火在干净锅中翻炒:用粗筛将大麦粉中的表皮筛出.过筛。
2:一般在麦和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉,能够压碎就行:最好再用细筛过一次:这里所指粉碎包括大麦粒和茶叶两种的粉碎。
8。注意大麦和茶叶的农药残留量必须限制在允许的最小范围,使大麦粒中的水分均匀逐渐地蒸发。
6:工厂里是用焙炒机焙炒。
7:筛后包装、石子砂粒等再晾干或晒干制作方法
1。
3。
4.粉碎.焙炒.再过筛,以保证饮用时的质量.包装.混合,除去其中杂物.配料,才能进行混合使用。就是说要用石臼或其它方法分别将大麦粒和茶叶逐渐压成粉状。牛骨要用锤(工厂用锤式粉碎机)粉碎,即为成品:将大麦粉和茶叶粉按比例混合,并且筛成300~500目的粉末。焙炒时必需均匀
大麦茶的做法,大麦茶怎么做 ?
材料
大麦若干
做法
1、生大麦用自来水冲洗干净晒干。
2、起锅炒大麦至表皮微黄。
3、大麦凉透用粉碎机打成细末装瓶。
4、1-2汤勺大麦细末装入玻璃杯中,用刚烧开热水冲泡。
大麦茶加工,怎样做大麦茶,大麦茶煮法 ?
大麦茶的做法,大麦茶怎么做
首先挑选大麦。挑选时有两个标准。一是颗粒的饱满程度,二是看有无杂质。尽量挑选颗粒饱满无杂质的大麦,这样制作的大麦茶才能有浓浓的香味。
把大麦淘洗干净,然后晒干。晒干时要注意防灰尘,注意保持干净。
晒好后就可以炒了。炒时要注意火候不能太大,等到锅变热后就转小火,火候控制十分别重要,如果火太大就会把大麦炒糊。颜色焦黄,香味四溢的时候就可以,大概花费约15分钟左右的时间。
炒好的大麦茶晾凉后,密封保存即可。
大麦茶自己在家怎么做。我买了好多大麦茶的材料可是不知道怎么做比较好喝. ?
直接倒一起煮呗