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土豆炖窝瓜的做法 土豆炖窝瓜怎么做

窝瓜炖土豆怎么做 ?

楼主你好

窝瓜炖土豆
材料:南瓜2斤,土豆3个,牛肉2两,食用油 、精盐适量,醋 、味精少许。

做法:1. 南瓜洗净后去籽,切块;土豆洗净后去皮,切块;牛肉切成薄片。

2. 炒勺上火,倒入食用油烧热后,放入肉片煸炒,再放入少许的精盐和醋调味,继续煸炒几下,直至肉片变色。

3. 小锅上火,将快熟的肉片倒入小锅中,再加入适量的水稍炖一会(如有老汤就更好了),再放入南瓜和土豆用大火煮沸后,而后改用小火慢慢炖即可(炖煮期间可视汤的咸淡程度再加入适量精盐)。

4. 待南瓜和土豆炖好后,放入少许的味精,搅拌几下后再稍炖片刻即可。

特点:鲜甜可口,且营养丰富,适合大众口味。
温馨提示:我做的南瓜炖土豆比较面糊,因为我爱这么吃。如果你喜欢吃硬一点的,不妨用大火一直炖熟即可。
wenda.tianya.cn/...906de0

的做法,窝瓜炖土豆怎么做好吃,窝瓜炖土豆的家常做法 ?

食材
主料
南瓜
300g
土豆
2个
辅料

适量

适量
生抽
1/2勺
大蒜
2瓣
大葱
1/2颗

步骤

1.准备食材:南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。

2.将南瓜洗净去皮,切成适量的块状。

3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。

4.切好的土豆用清水泡一小会,然后捞出控干水分。

5.大葱切葱花,大蒜切片。

6.顺手切了一点自种的蒜苗。

7.热锅凉油,下入葱花和大蒜片煸出香味。

8.放入土豆翻炒两下。

9.放入南瓜块翻炒。

10.将南瓜和土豆翻炒至软后,加入适量的生抽。

11.加入清水没过土豆和南瓜。

12.盖盖,炖至南瓜和土豆熟透。

13.加盐调味,最后用蒜苗点缀,即可出锅。

14.盛盘,即可享用了。
小贴士
南瓜不可与富含维生素C的黄瓜、西红柿等蔬菜水果同食,否则影响维生素的吸收。

窝瓜炖土豆怎么做好吃,窝瓜炖土豆的家常做法 ?

食材
主料
窝瓜
551g
土豆
300g
辅料

适量

适量
酱油
适量
蚝油
适量
花椒面
适量

步骤

1.准备好食材。

2.将土豆削皮,洗净。窝瓜洗净,挖去瓤和籽。

3.将窝瓜切成滚刀块。

4.将土豆也切成滚刀块。

5.锅中放入适量的油,大火烧开,下入窝瓜块。

6.再下入土豆块。翻炒几分钟。

7.加入适量的花椒面。翻炒均匀。

8.倒入清水。

9.再加入适量的酱油。

10.再倒入适量的蚝油。

11.翻炒均匀后,盖盖,大火炖。

12.炖至八分熟时加入适量的盐,再小火炖。

13.汤汁收干,即可装盘出锅。

炖窝瓜怎么做好吃,炖窝瓜的家常做法 ?

主料:南瓜(窝瓜)300g、土豆2个
辅料:油适量、盐适量、生抽1/2勺、大蒜2瓣、大葱1/2颗
步骤:
1.准备食材:南瓜、土豆、大葱和蒜瓣。
2.将南瓜洗净去皮,切成适量的块状。
3.土豆去皮洗净切成适量大的块状。
4.切好的土豆用清水泡一小会,然后捞出控干水分。
5.大葱切葱花,大蒜切片。
6.顺手切了一点自种的蒜苗。
7.热锅凉油,下入葱花和大蒜片煸出香味。
8.放入土豆翻炒两下。
9.放入南瓜块翻炒。
10.将南瓜和土豆翻炒至软后,加入适量的生抽。
11.加入清水没过土豆和南瓜。
12.盖盖,炖至南瓜和土豆熟透。
13.加盐调味,最后用蒜苗点缀,即可出锅。
14.盛盘,即可享用了。

炖窝瓜的做法,炖窝瓜怎么做好吃,炖窝瓜的家常 ?

食材
主料
窝瓜
1500g

辅料

适量

适量

适量
酱油
适量
步骤

1.准备食材。

2.将窝瓜洗干净,对半切开。

3.用勺子把瓤和籽挖去。

4.将葱切成葱花。

5.将窝瓜切成小块。

6.锅中放油烧热。

7.先将葱花下入锅中。

8.再把窝瓜放入锅中,翻炒。

9.再加入适量的五香粉。

10.倒入适量的酱油,翻炒均匀。

11.再加清水。

12.水量出不错与窝瓜平齐。大火开始炖。

13.炖至八分熟是加入适量的盐,翻炒均匀。

14.就这么简单,装盘。
小贴士
窝瓜的皮含有丰富的胡萝卜素和维生素,所以最好连皮一起食用。

南瓜炖土豆红薯怎么做 ?

做法一
  用的是委内瑞拉的土豆和泰国的南瓜。土豆炖南瓜原料:委内瑞拉土豆、泰国南瓜,盐、鸡精、胡椒粉做法:将委内瑞拉土豆和泰国南瓜切成小块,下热油翻炒至两者颜色金黄,加适量盐、鸡精、少许胡椒粉,炒匀后加水刚没过土豆南瓜,中火炖至汤汁快收干就可以了。食评:简单易做,鲜香绵软,拌饭吃简直就是太好吃了!编辑本段原料简介   南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等,能促进脾胃的消化功能。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜,有利于体内酸碱平衡,中和体内代谢后产生的酸性物质,从而有一定的美容、抗衰老作用。
编辑本段另一做法 原料
土豆、南瓜、油、葱、姜、蒜、盐、酱油。
做法
土豆、南瓜去皮切块,油热后,放入葱姜蒜炒香,放入土豆南瓜炒3到5分钟,小火闷10分钟,放入盐酱油即可。

土豆炖窝锅怎么做 ?

土豆炖窝瓜的做法
1.窝瓜(嫩南瓜)的样子:

2.窝瓜有籽,要去皮;除籽,土豆去皮,都切成滚刀块。葱姜切末,蒜切粒,香菜几根就行切段。五花肉片用酱油抓匀,这一步没图片。土豆要比窝瓜的量多一些。上图的窝瓜我没全部用完

3.土豆用清水泡去淀粉,捞出沥干水,锅中放宽油,7成热时,放入土豆,炸成金黄色捞出备用

4.另起锅放油,煸香用酱油腌制的五花肉,再爆香葱姜末,烹入酱油炒香,然后放入窝瓜,填入清水持平,依次调入盐;鸡精,根据颜色再调入一次酱油,小火炖制5分钟。这一步别放土豆

5.窝瓜炖制5分钟之后,放入炸好的土豆,再小火炖5分钟,汤汁基本收尽时即可关火。这样炖制的土豆,能保持形状,汤也不浑,成菜漂亮。出锅后,撒上蒜粒和香菜即可

红烧肉窝瓜土豆的做法,红烧肉窝瓜土豆怎么做 ?

主料
猪肉
200g
窝瓜
400g
土豆
1个

辅料
味极鲜酱油
40ml
料酒
15ml
白醋
15ml
白糖
1匙
大料
1个

适量

适量
精盐
适量
大蒜
2个
胡萝卜
适量g
耗油
适量
香菜
适量
步骤

1.窝瓜切2cm长方块

2.土豆切滚刀块

3.葱切碎,姜切片,胡萝卜切滚刀块,蒜切片

4.肉切1.5cm长方块

5.酱油,料酒,白醋倒入碗内调成料汁

6.热锅凉油放入白糖,中小火待白糖变色并冒小泡时放入猪肉和大料翻炒均匀

7.猪肉全部上色后倒入调好的料汁,翻炒片刻入味后,锅内添入200ml开水,小火炖10分钟。

8.放入葱姜蒜爆香,放入胡萝卜翻炒片刻,放入土豆和窝瓜,继续翻炒1分钟。

9.加入适量的水,精盐,耗油,中火炖20分钟。

10.菜盛入碗内,撒上少许香菜。翠花,上菜了……
小贴士
有点腻我没选猪五花。炒白糖时火候一定要掌握好,时间短的话肉颜色和味道差,时间久了肉会有点苦

炖南瓜土豆的做法,芸豆炖南瓜土豆怎么做好 ?

食材
主料
芸豆500g

辅料

适量

适量
土豆
适量
南瓜
适量
葱姜蒜
适量
味精
适量
酱油
适量
猪肉
适量
步骤

1.先将芸豆掰成段洗净备用

2.葱姜蒜切好备用

3.将南瓜去皮切成块

4.将肉切成片

5.将土豆去皮切成斜刀块用水透洗淀粉

6.锅里加油烧热将葱蒜倒入爆锅

7.将肉倒入翻炒后放入酱油

8.将土豆倒入翻炒

9.将南瓜倒入翻炒变色

10.将南瓜土豆盛出备用

11.锅里留底油将芸豆倒入翻炒炒至芸豆变色

12.将锅里加适量的水放入盐、姜

13.将锅盖上炖15分钟

14.打开锅盖将南瓜和土豆倒入继续炖8分钟

15.放入鸡精葱花翻炒入味即可
小贴士
由于芸豆是比较抗火型的,就得先把土豆和南瓜炒到变色先盛出来,等芸豆炖的差不多了再将南瓜和土豆倒入炖。

土豆窝瓜白菜怎么做 ?

土豆白菜怎么做
材料
土豆两个,手撕大白菜叶子一盘,大葱一段
做法
1、土豆削皮,切成小拇指粗细的土豆条,冲洗沥干备用;
2、取白菜头,手撕成片,大葱切丝备用;
3、起油锅,油热后,下入葱丝小火煸炒至微黄,捡出葱干;
4、下入土豆条中火煸炒至土豆变色变软;
5、添加没过的热水,大火烧开,转小火炖煮至汤浓;
6、下入白菜叶子,继续炖煮至白菜和土豆软烂;
7、调入适量盐和味精,出锅即可。

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