万丰美食菜谱大全怎样用电饼铛做玉米面饼子 ？
一、材料
玉米面200g、油5克、白面30克、酵母2克、白糖15克
二、做法
1.玉米面用开水烫一下 放凉后加入酵母 静置2小时。
2.加入适量的面粉和白糖。
3.搅合的比较稀的样子。
4.电饼铛预热后 崴一勺 放入电饼铛中 一般能放6、7勺的样子。
5.一面烙熟 再翻个。
6.两面烙的金黄就好了。
怎样做玉米面饼子松软 ？
材料
主料:玉米面(白) 400克
辅料:黄豆粉 200克
调料:发酵粉 1克 花生油 60克 各适量
1.将玉米面、黄豆粉倒入盆内，用温水和匀，放入发酵粉搅匀，盖上布，饧约1小时。
2.净高压锅内壁锅底抹上花生油，烧热后，把饧好的玉米面团分成小块，每一份在两手中间揉成圆形，平放在锅底用手按干，制成饼子形，锅内摆满制好的饼子后，盖上锅盖，加上高压阀，2至3分钟后，打开锅，在饼空隙处小心地倒些沸水，水至饼子的一半即可，盖上盖，加上阀，几分钟后，听不到锅内的响声即取下阀，改用小火，待水汽放完后，即可铲出。
食物相克
玉米面(白):玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
电饼铛怎样做玉米馍馍? ？
电饼铛玉米菜饼子的做法(电饼铛菜谱)
叶子是心里美萝卜的叶子
一大碗玉米面
一小碗白面（是为了饼子有粘性，不容易散）
白面和玉米面及切好的菜叶混在一起。
时加上适量兑了酵母的温水搅拌好。搅拌前还要放一点盐，去掉菜叶的涩味。面放30分钟以上，就可以烙了。现在天冷，我放了一个小时。
放手里做成面团备用
放在电饼铛里用手压一下，成饼状。灯灭就熟了。
用手拍饼子时手上可以蘸点油。
有空位，再放入几块带鱼煎一下。
熟了，金灿灿的菜饼子就可以吃了。如果是晚上再做个玉米粥就更搭了
如何做玉米贴饼子的做法（电饼铛食 ？
材料：玉米面200克，小米面50克，自发粉50克，黄豆面50克（以上材料的分量都是估摸的，用不着那么精确，比例差不多少就行了哈），牛奶250克，葡萄干一小把，去核红枣15个
做法：1. 葡萄干、红枣用温水泡十几分钟，红枣用手掰碎。
2. 将所有材料混合，用牛奶、温水搅拌均匀，合成面团，饧发半小时左右。
3. 电饼铛预热后，底盘刷少许油，用手揪一小块面团，搓圆后按扁成圆形的饼子，放入电饼铛内，饼上再刷少许油，扣合上盖。
4. 约3-4分钟后，开盖取出食用即可。
怎么糊玉米饼子好吃 玉米面饼子窝窝头的做法 ？
打开电饼铛预热5分钟
把玉米面和豆面按照3:1的比例混合，加入少许面粉和发粉，用温水搅拌均匀，偏软，静置5分钟待用。
用手把和好的玉米面团成小球，然后对准电饼铛用力摔下去，从四周到中间依次甩进锅里。盖上电饼铛
5分钟后，打开电饼铛，把玉米饼子翻过来，继续热三四分钟即可。
做法，蒸玉米饼子怎么做好吃，蒸玉米饼子的家常做法 ？
主料玉米面200g小麦面粉150g黄豆粉100g 辅料水180g酵母3g
步骤
蒸玉米饼子的做法步骤11.温水加酵母化开
蒸玉米饼子的做法步骤22.加黄豆粉、玉米粉、面粉揉成团
蒸玉米饼子的做法步骤33.盖上保鲜膜发酵1小时
蒸玉米饼子的做法步骤44.加少许面粉揉成光滑面团
蒸玉米饼子的做法步骤55.分成大小相同的剂子
蒸玉米饼子的做法步骤66.搓圆
蒸玉米饼子的做法步骤77.按扁后放入蒸锅内盖上盖静置30分钟
蒸玉米饼子的做法步骤88.大火烧开后蒸15分钟即可
小贴士
玉米忌和田螺同食，否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
烙的玉米面大饼子咋和面很宣软 ？
食材：细玉米面二50克普通面粉二50克酵母吧克泡打粉二克水适量 制作： 一、首先玉米面面粉加入盆； 二、酵母泡打粉加入其； 三、接着温水加入其用筷拨散(用纯牛奶代替水放入些饼更香甜)； 四、玉米面粉团揉团打保鲜膜； 5、醒发三0钟左右看见玉米面团起发； 陆、玉米面团揪相等剂； 漆、双手沾水剂放入手掌用另手手指剂压扁圆形； 吧、降压饼胚放入加热抹油电饼铛进行煎制； 9、盖锅盖烙制约十钟即停火锅装
怎么做玉米面饼子才松软可口 ？
食材：细玉米面250克，普通面粉250克，酵母8克，泡打粉2克，水适量
制作方法：
1、首先将玉米面和面粉加入盆中；
2、将酵母和泡打粉加入其中；
3、接着将温水加入其中，用筷子拨散(也可用纯牛奶代替水，放入一些，饼子会更香甜)；
4、将玉米面粉团揉成团，打上保鲜膜；
5、醒发30分钟左右，看见玉米面团起发就好；
6、将玉米面团揪成相等的小剂子；
7、双手沾水，将小剂子放入一个手掌中，用另一个手的手指将小剂子压扁成圆形；
8、降压好的饼胚放入加热后抹上油的电饼铛中进行煎制；
9、盖好锅盖烙制约十分钟即可停火出锅装盘。
用电饼称烙玉米面大饼用什么工具，用手的话还粘手！有工具代替吗！ ？
软的话你要好好地发面，就是用酵母（这个难度比较大）或者用市面上的速发的那个东西和面，温度合适的话一两个小时就好了。上面的都做好了自然就香了
饼子怎么做好吃，蒸玉米饼子的家常做法 ？
材料
鸡蛋黄2只，面粉100g，新鲜玉米2条，奶油40g（室温放软），适量的水，盐或糖（吃咸的加盐，甜的加糖）
做法
1、材料混在一起，拌均匀成糊状就可以了。
2、可以用平底锅煎或烤箱烤，如果是用烤箱，盘子要铺锡纸或涂层牛油。
3、如果玉米的水不够，加适量的水开成糊状。糊倒在烤盘里，上面放些牛油粒。