万丰美食菜谱大全求重庆小面的图片 ？
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重庆小面的logo的高清图 ？
重庆小面的特色到底是什么？ ？
我觉得哇小面挺不错的，也是重庆小面。特点是有麻有辣。
谁有高低凳重庆小面的店面照片，能看到具体店面名称的 ？
30-50个平方0960
重庆小面的广告语 围绕 百度外卖和 美图外卖 跪求 ？
舌尖上的美味，麻而不辣，辣而不燥，吃了还想吃，吃了忘不了！这是渝味 重庆小面的宣传语了
重庆小面用的面条水面具体怎么做比例是多少说的详细些 5分？
高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.5斤、香兰素10克、水30-35斤。操作工艺：将面粉、淀粉、筋力源干拌均匀，将盐、香兰素加入和面水溶解，然后搅拌加入混合好的面粉中，将和好的絮状面团放入压面机即可轧鲜面条。
重庆小面的味道怎么样？ ？
重庆小面是一款发源于重庆市，是一种的汉族地方特色传统小吃。属于渝菜。小面属于汤面类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。
主料为新鲜小麦粉面条，重庆人称之为“水面”、“水叶子”。
汤料为大骨头汤冲调品种丰富、选料考究、制作独特的佐料，形成了复合型麻辣口味汤料。
配料为时令绿蔬。
广义的小面还包括有臊子的面食，如牛肉、肥肠、豌豆炸酱面等。小面富于变化，在面店，可以要求店家制作个人定制口味，如要求店家“干熘”（拌面）“提黄”（偏生硬）、“加青”（多加蔬菜）、“重辣”（多加油辣子）等等。
佐料是小面的灵魂。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
小面是作为南方人的重庆市民唯一普遍接受的传统面食。因其独特口感，近年来全国知名。
希望能够帮助到您。望采纳
重庆小面的原料配方 ？
把姜、蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花；把姜、蒜剁成末放入碗里，把香葱摘洗净切成葱花；1勺花椒粉、2勺辣椒油、1勺猪油、1勺熟菜籽油、1勺香油、1勺花生米和芽菜；水烧开后放入面，然后快速用筷子搅散，放入空心菜，煮到断生，用手掐开一截面，没有白点即可，就可以装碗了；在调料碗中加入2勺面汤，家里如果有骨头汤是最好了；把空心菜先挑入碗中，再挑入面条即可，放些面汤，把调好的汁倒入即可；
注意：
1、酱油，不需要多贵的生抽、老抽，黄豆酱油即可，为什么要先放呢？因为碗里没有东西才可以掌握放酱油的量，可以先少放，万一淡了加盐，切记不要在煮好的面里在加酱油；
2、味精和鸡精，你要是看见过那些知名小面放调料，你就知道味精对他们来说有多重要了，建议多放点；
3、混合油：猪油、菜油、香油，油一定要多放点，这也是关键，不喜欢吃猪油的朋友可以用菜油、色拉油和香油混合代替，不过没有猪油肯定没这么香了哦。
美食杰里有很多做小吃的方法，你可以试着做下。
一碗重庆小面的成本需要多少钱？ ？
我朋友开过小面面馆的，一碗小面的成本在2块钱左右