的做法,萝卜干炒肉怎么做好吃,萝卜干炒肉的家常做法 ?
主料
萝卜干200克
猪肉300克
辅料
红尖椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
少许
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
肉炒萝卜干的做法
材料集合图:
1.肉切成小薄片,尖椒切成丝备用
2.锅烧热后倒入少许油烧热,放入肥肉煸出油
3.放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
4.放入瘦肉,倒入酱油翻炒均匀
5.倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
6.加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可
萝卜干炒肉怎么做 ?
萝卜干炒肉的做法:
萝卜干炒肉
主料:萝卜干150克,瘦肉200克。
辅料:植物油50克,生抽10克,姜2克,淀粉2克,香油2克,鸡精2克,红辣椒1个,青椒1个。
制作过程:
1、青红辣椒洗净切小块。
2、姜切末、萝卜干倒出来。
3、猪肉切丝,用淀粉、生抽拌均匀在,在用香油拌均匀腌制5分钟。
4、热锅凉油,油热7成下瘦肉丝翻炒变色捞起。
5、再次热锅凉油,下姜末、青红辣椒翻炒均匀。
6、加萝卜干翻炒出香味。
7、加肉丝。
8、加生抽翻炒均匀。
9、加鸡精。
10、翻炒均匀即可。
11、出锅。盛入盘里,即可食用。
萝卜干炒肉丝的做法,萝卜干炒肉丝怎么做好吃 ?
用料
主料
萝卜干200克
猪肉300克
辅料
红尖椒
1个
调料
色拉油
适量
食盐
少许
酱油
适量
葱
适量
蒜
适量
干辣椒
适量
肉炒萝卜干的做法
材料集合图:
1.肉切成小薄片,尖椒切成丝备用
2.锅烧热后倒入少许油烧热,放入肥肉煸出油
3.放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
4.放入瘦肉,倒入酱油翻炒均匀
5.倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
6.加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可
烹饪技巧
萝卜干特别干,必须用水煮煮才会入味,但不要都时间太长,否则没有脆爽的口感。
菜品特色
这个萝卜条是老妈去年抽空做的,特别脆爽,一咬满口香,用这个菜吃米饭绝对香。用来自湖南的家养猪肉做一道正宗的湖南风味:萝卜干比肉还要香,绝对让饭遭殃的菜菜。
咸萝卜干炒肉的做法,咸萝卜干炒肉怎么做好吃 ?
1.起油锅炒瘦肉。
2.炒熟。
3.咸萝卜干切碎
4.下入萝卜干。
5.滑散炒匀入味即可。
怎么做好吃,萝卜干炒猪肉的家常做法 ?
食材
主料
萝卜干
200g
瘦肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
料酒
适量
干辣椒
适量
大蒜
适量
步骤
1.瘦肉洗净切薄片,放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀,腌制片刻
2.萝卜干洗净,挤干水份
3.大蒜洗净切段
4.热锅放油,放瘦肉炒至变色
5.放大蒜翻炒几下
6.放萝卜干翻炒片刻
7.放适量耗油翻炒均匀
8.放适量生抽翻炒均匀
9.放适量干辣椒翻炒均匀
10.起锅装盘即可
小贴士
瘦肉提前腌制更入味,炒出来也很嫩。
瘦肉炒萝卜干怎么做好吃,瘦肉炒萝卜干的家常做法 ?
步骤
1.瘦肉洗净切薄片,放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀,腌制片刻
2.萝卜干洗净,挤干水份
3.大蒜洗净切段
4.热锅放油,放瘦肉炒至变色
5.放大蒜翻炒几下
6.放萝卜干翻炒片刻
7.放适量耗油翻炒均匀
8.放适量生抽翻炒均匀
9.放适量干辣椒翻炒均匀
10.起锅装盘即可
干萝卜丝炒肉怎么做好吃,干萝卜丝炒肉的家常做法 ?
萝卜整根、五花肉、红辣椒、蒜头、生姜洗净。
萝卜、猪肉、生姜切丝,红辣椒么手撕撕,我的刀不够锋利不好切,哈哈!!蒜头随便切切就好.
开火,放少量油,半热之后加蒜姜爆香,再加入干辣椒炒几下之后加入肉丝翻炒、加料酒。炒肉的时候可以稍微加点酱油,这样的肉更香一点。
倒入萝卜丝翻炒两分钟,加入少许盐即可出锅啦!
萝卜干焖五花肉怎么做 ?
食材明细
五花肉适量
青萝卜适量
豆豉适量
红辣椒适量
油适量
盐适量
姜适量
蒜苗适量
鸡精适量
料酒适量
味级鲜适量
酱香口味
焖工艺
廿分钟耗时
普通难度
青萝卜干焖五花肉的做法步骤
1材料:五花肉 青萝卜 豆豉 姜 料酒 味级鲜 鸡精 蒜苗 红辣椒
2把五花肉去皮,切薄片
3姜切丝,蒜苗洗净切段,红辣椒切片
4青萝卜洗净切片
5热锅凉油,下五花肉
6煸出油
7加姜丝料酒豆豉翻炒
8加青萝卜片翻炒
9加盐味级鲜和少许水
10加盖焖一会入味
11加蒜苗红辣椒片翻炒均匀
12加鸡精
13翻炒出锅
萝卜干炒肉怎么做好吃 ?
1.萝卜干翻炒出锅
2.另起油锅,下入肉条翻炒
3.然后加入萝卜干,爆炒
4.加入蒜苗,炒香
5.出锅装盘
萝卜干炒猪肉的家常做法大全怎么做好吃视 ?
肉炒萝卜干的做法
1.肉切成小薄片,尖椒切成丝备用
2.锅烧热后倒入少许油烧热,放入肥肉煸出油
3.放入萝卜干、干辣椒大火翻炒
4.放入瘦肉,倒入酱油翻炒均匀
5.倒入热水盖上锅盖大火烧开后改成小火焖5分钟
6.加入葱、蒜、尖椒、盐翻炒即汤汁干即可