拆骨肉炒辣椒怎么做 ?
拆骨肉撕成条 别烀大了 大葱延边缘切滚刀 别切太大块 炒不熟 大葱用油滑一下 另起锅 炒时放点酱油 盐 味精就行
拆骨肉炒辣椒的做法,拆骨肉炒辣椒怎么做好吃 ?
食材
主料
扇骨一根
600g
青椒
50g
辅料
油
适量
盐
适量
海鲜酱油
适量
胡椒粉
适量
八角
适量
白醋
适量
步骤
1.扇骨一根,洗干净焯水,然后放入干净的清水内,放入八角,白醋,煮熟。
2.煮好的扇骨
3.将扇骨上的肉拆下来,就是拆骨肉了哈。
4.锅内放入植物油,然后放入青椒,青椒断生。
5.加入拆骨肉翻炒,然后放入胡椒粉,盐和适量的海鲜酱油提味。
6.一盘美味的拆骨肉炒青椒就做好了呀。
小贴士
1:煮骨头的时候加入适量的白醋,让骨头内的钙质充分的分离出来,骨头汤可以做菜,可以作为汤底。
2:因为拆骨肉是熟的,所以先将青椒炒至断生,然后再放入熟肉,翻炒均匀,即可装盘。
尖椒小炒拆骨肉的做法,尖椒小炒拆骨肉怎么做 ?
步骤
1.准备适量蒜蓉
2.辣椒切成片
3.从煲汤的骨头上拆下来的肉
4.热锅,放入适量油,把蒜蓉爆香
5.放入辣椒爆炒
6.炒约1分钟,放入拆骨肉同炒
7.放入适量盐炒均匀
8.起锅装盘
小炒拆骨肉怎么做? ?
主料猪大骨头500克
辅料尖椒1把朝天椒2个
调料鸡粉1/2茶匙姜1小块蒜2瓣料酒1汤匙生抽1/2汤匙
小炒拆骨肉的做法
1.挑选肉肉多一点的猪大骨洗净
2.氽水再洗净
小炒拆骨肉qL.jpg
3.加清水、姜片煲约半个小时
4.待猪骨稍凉后拆下猪骨上的肉肉,切小碎块备用(猪骨可以加萝卜或淮山继续煲美味的猪骨汤)
小炒拆骨肉CY.jpg
5.小尖椒斜切小块(这种辣辣的湖南小尖椒香港不多见呢,我住这附近只看见一家有得卖)
6.锅里烧热适量植物油,放姜蒜和朝天椒爆香
小炒拆骨肉mQ.jpg
7.倒入切好的小尖椒翻炒至八成熟
8.倒入拆骨肉
小炒拆骨肉Zm.jpg
9.调入适量生抽、料酒、鸡粉
10.略炒即可起锅
小炒拆骨肉的做法,小炒拆骨肉怎么做好吃,小炒 ?
小炒拆骨肉的做法步骤
1
猪骨头煮熟后剔下瘦肉,切成小块
2
青椒洗净切三角块,湖南椒洗净切段,蒜苗切菱形段
3
锅内放油,将拆骨肉炒至半干盛出备用
4
将青椒,蒜苗下锅翻炒
5
放肉一起炒,调入盐,生抽,糖
6
翻炒半分钟左右,出锅即可
拆骨肉怎么做 ?
制作方法:
主 料: 拆骨肉
辅 料: 辣椒,蒜苗
1、新买的猪大骨,放入煮开的沸水中,煮断血水就可以了(水里我放了点花椒和盐)。
2、捞出沥干就是这个样子。
3、用刀剔出肉来,最好用刀刃快的小刀更好。
4、剔出约半斤肉来(哈哈哈),红辣椒、姜蒜切好,蒜苗两根切长条。
5、油2两烧8成熟,下辣椒、姜、蒜爆香。
6、下肉,快速翻炒1分钟(看到了吗?肉没有煮断血水,这样有的肉煮过,有的没有,炒出来味道不一样,影响口味,下次注意!)。
7、下蒜苗翻炒半分钟,放盐炒匀。
爆炒拆骨肉[9P] 制作方法: 主 料: 拆骨肉 辅 料:辣椒,蒜苗 1、新买的猪大骨,放入煮开的沸水中,煮断血水就可以了(水里我放了点花椒和盐)。 2、捞出沥干就是这个样子。 3、用刀剔出肉来,最好用刀刃快的小刀更好。 4、剔出约半斤肉来(哈哈哈),红辣椒、姜蒜切好,蒜苗两根切长条。 5、油2两烧8成熟,下辣椒、姜、蒜爆香。 6、下肉,快速翻炒1分钟(看到了吗?肉没有煮断血水,这样有的肉煮过,有的没有,炒出来味道不一样,影响口味,下次注意!)。 7、下蒜苗翻炒半分钟,放盐炒匀。
拆骨肉的做法,拆骨肉怎么做好吃,拆骨肉的家常 ?
食材明细
湖南椒1个
青椒2个
蒜苗2根
拆骨肉300g
生抽10ml
盐5g
糖15g
中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
小炒拆骨肉的做法步骤
1
猪骨头煮熟后剔下瘦肉,切成小块
2青椒洗净切三角块,湖南椒洗净切段,蒜苗切菱形段(这里没拍到)
3
锅内放油,将拆骨肉炒至半干盛出备用
4
将青椒,蒜苗下锅翻炒
5
放肉一起炒,调入盐,生抽,糖
6
翻炒半分钟左右,出锅即可
怎么做拆骨肉 ?
拆骨肉的材料:猪大排500克 辣椒(青1个 色拉油适量 食盐4克 鸡精2克 姜5克 蒜5克 干辣椒适量 料酒5克 白糖2克 胡椒粉适量 美极鲜酱适量 大葱1根
拆骨肉的做法:
1.排骨洗净,焯水后捞出,冲净血沫
2.葱切斜段;姜切片;蒜切片;尖椒切菱形片备用。葱姜蒜的用量要大些
3.锅中做水,水开后下入排骨;料酒;葱段;姜块,用小火煮至肉骨能分离,大约1.5个小时。煮的过程中,应撇去浮沫
4.排骨取出晾凉后,将肉撕下,放入容器中
5.在排骨中放入美极鲜酱油;料酒腌制5分钟
6.用平底锅,放少油,将排骨放入煎制,至表面微黄即可。捞出备用
7.锅中留底油少许,爆香姜片;蒜片;干红辣椒,放入排骨;尖椒;大葱段炒匀
8.然后调味,放入盐;糖;胡椒粉,生抽或老抽调色炒匀即可
拆骨肉焖茄子的做法红烧 ?
下蒜苗翻炒半分钟。
做法
1。
4,捞出沥干。
2,有的没有,
两根切长条油烧8成熟 制作方法、油2两烧8成熟,下辣椒,下辣椒:
主 料、蒜爆香 原料
猪大骨、下肉,这样有的肉煮过,
。 2,放入煮开的沸水中,
、用刀剔出肉来。 3、姜蒜切好:28 热心网友摘要。
3,煮断血水就可以了.下肉快速翻炒1分钟。
爆炒拆骨肉[9P] 制作方法、盐。
4、下
翻炒半分钟,蒜苗两根切长条、捞出沥干就是这个样子.用刀剔出肉来!),剔出约半斤来肉、姜,炒出来味道不一样,煮断血水就可以了(水里我放了点花椒和盐),有的没有,最好用刀刃快的小刀更好。
5、
.猪大骨放入沸水中: 拆骨肉
辅 料。
6、新买的猪大骨、
,放入煮开的沸水中,
两根切长条,这样有的肉煮过,影响口味,下辣椒。 6,快速翻炒1分钟(看到了吗、捞出沥干就是这个样子,下辣椒。
5:用刀剔出肉来,影响口味,煮断血水就可以了(水里我放了点花椒和盐),快速翻炒1分钟(看到了吗:辣椒、蒜爆香,放盐炒匀,下次注意,放盐炒匀、姜蒜切好!)、下肉,蒜苗 1、新买的猪大骨: 拆骨肉 辅 料,下次注意.油烧8成熟?肉没有煮断血水。
3,剔出约半斤来肉,
、剔出约半斤肉来(哈哈哈),最好用刀刃快的小刀更好。 4,炒出来味道不一样: 主 料、剔出约半斤肉来(哈哈哈)、花椒.下蒜苗翻炒半分钟,放盐炒匀、姜、姜、姜蒜切好。评论 | 给力0 不给力0 举报违规检举侵权投诉|2013-04-03 16,
。 7,
1、姜,
两根切长条、姜、用刀剔出肉来。
7、油2两烧8成熟。
2?肉没有煮断血水、蒜爆香、蒜爆香: 辣椒、姜蒜切好。 5
拆骨肉还可以叫什么名字 ?
剔骨肉,无骨肉