如何把西兰花做成减肥美食 ?
西兰花本身热量就非常低,过水煮熟就能吃了呀
减肥中,西兰花的吃法.求教 ?
最健康的话,拿水煮一下或者蒸一下之后拌沙拉,沙拉酱一定选择低卡的,不要买那种白色的沙拉酱,热量很高的。我吃西兰花沙拉一般会在沙拉里加两个鸡蛋白和一小把杏仁,有时还会加点胡萝卜丝配色,酱料个人觉得西兰花沙拉比较适合“酱”而不是“汁”,所以一般会用低卡版的千岛酱(尽管热量还是稍高,不过可以接受;相对应的,如果是蔬菜沙拉就用油醋汁);吃的时候还可以再配烤鸡胸或烤三文鱼补充蛋白质,如果吃不饱就加一片全麦面包,不过减脂期的话最好别加。
当然作为健康的代价,水煮十字花科蔬菜都有一种特殊的味道,有的人会很不喜欢……如果水煮西兰花再配一块水煮鸡胸肉,能吃下去的就是真的为了健身奋不顾身的勇士了……如果为了口感好一些,可以和鸡胸肉一起炒着吃,用不粘锅稍微加一点油就好,味道比水煮的好很多很多。出锅前加一点醋可以减慢胃排空。
对了,好像也有配蘑菇一起炒的,估计也不会很差
为什么说减肥最好吃西兰花 ?
西兰花、油菜、芥菜、洋葱和大蒜等蔬菜,都属于十字花科,含有硫代葡萄糖苷(glucosinolate)这种成分。在烹饪过程中,这类蔬菜一旦被切碎,里头的芥子酶细胞(myrosin cell)就释放出芥子酶,然后分解硫代葡萄糖苷,产生硫氰酸(thiocyanate) 等有刺激气味的分子。
而且,含量越多,呛鼻味越浓。硫氰酸会干扰甲状腺对碘的摄取,导致甲状腺素分泌不足,让甲状腺功能下降,甚至会引起甲状腺肿大。
甲状腺分泌不足有什么影响?就是容易发胖。
西兰花是营养成分很高的食物, 所以一般都会鼓励大家多吃;但是基于这一点,西兰花对健康有益,却对减肥不利。
一
不要切碎
西兰花能整棵下去煮食最好;如果非要切,切的体积愈大愈好,对减肥与健康都有益处。
二
尽快食用
洋葱和大蒜一旦切碎了,就要赶快食用,不要放久了之后才吃。
如果你是特别喜欢吃这些食物的人,记得同时多吃海带或海藻等含碘的食物,以预防甲状腺发生问题, 这样就既对健康有益,又对减肥有利了。
水煮西兰花减肥吗 ?
没有速成的方法,必须保持一个良好的心态及长期坚持的态度。可以采用以下方法:
1、早晨起床一杯温开水。早晨起来一杯温开水,不仅能暖胃,也是快速恢复的一个秘诀。
2、根据个人体质挑选适合自己的食物。。
3、合理膳食,搭配营养。
4、饭前一杯温开水或者一碗汤羹。
5、晚上8点过后尽量减少进食。
6、通过快走运动来消耗热量。
每天只吃西兰花能减肥吗 ?
想减肥,晚上不要吃饭,包你二天就没小肚腩
天天吃西兰花可以减肥吗 ?
这效果不好,减肥方法很多。在选择减肥方法时应以运动减肥和减少饮食为主。不应该以口服药物为主。开始培养步行的习惯,或是尽可能做其他的有氧运动。一开始的时候,每天15分钟的快跑和有氧运动,然后每天逐渐递增,延长时间,最后锁定每天运动一个钟至一个半钟。减肥,要有耐心和恒心,坚持就是成功!
土豆和西兰花怎样做减肥食谱 ?
西兰花不减肥
吃西兰花的好处,减肥吗? ?
抗癌防癌 菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。 清化血管 菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。 丰富的维K 有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。 解毒肝脏 多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。 维C使者 菜花的维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力,提高人体机体免疫功能。尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳,研究表明,患胃癌时人体血清硒的水平明显下降,胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人,而菜花不但能给人补充一定量的硒和维生素C,同时也能供给丰富的胡萝卜素,起到阻止癌前病变细胞形成的作用,抑制癌肿。 注:西兰花无减肥作用,只是一种热量低的蔬菜。如果减肥建议吃冬瓜、黄瓜、豌豆苗、白萝卜、辣椒
水煮西兰花可以减肥吗 ?
西兰花减肥食谱推荐
西兰花炒虾仁
材料:虾仁15个,西兰花一颗。
做法:
1、洗干净西兰花,切成小朵。锅中水烧开放点盐,放入西兰花,滚上十几二十秒,水盖过西兰花即可。
2、锅中油熟,将虾仁放入迅速过油至熟。
3、倒入焯水后的西兰花炒一下,加点盐,稍微加点水。炒一分钟即可上锅。 虾仁是非常有营养而且脂肪含量又非常低的食物,作为减肥吃海鲜当配餐是最合适不过的了。西兰花属于十字菜,除了低热量有助消化还是抗衰老圣品啊,每天吃都可以。
蛋黄西兰花粥
材料:粳米50g,西兰花50g,蛋黄一个,加清水800ml左右。
做法:
1、鸡蛋煮熟,取出蛋黄压碎。
2、大米洗干净,放入砂锅加水煮成粥。
3、加入蛋黄,最后放西兰花,稍加点盐至煮滚即可。
西兰花热量低,加个鸡蛋就更加营养了。喝粥非常有助于瘦身,容易产生饱腹感,吃多了也不怕肥。