万丰美食菜谱大全豆角的做法，红烧豆角怎么做好吃，红烧豆角的家常做法 ？
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豆角冼净后浸泡半小时，再切段，只因豆角容易生虫，浸泡减少农药的残留。
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锅烧热，倒进猪油，再下入切好的鲜豆角
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加入红辣椒丁
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翻炒均匀
5
加入精盐和生抽
6
加入小量的清水
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把水烧干，调入味精
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出锅即成。
红烧豆角的做法，红烧豆角怎么做好吃，红烧豆角 ？
豆角
生姜
生抽
盐
糖
耗油
油
料酒
猪肉
生粉
烧豆角的做法
豆角切成小段，焯水去生
炒锅烧热油，放姜末爆炒
放入豆角翻炒至五成熟
放入猪肉继续翻炒
加入料酒，生抽，糖炒至八成熟后加盐调味
调制芡汁倒入锅中炒至完全熟透
大火收汁，出锅加鸡精装盘
红烧豆角要不要把豆角油炸一下 ？
完全不用
豆角家常做法，豆角怎么做好吃 ？
豆角烧茄子的做法
1.茄子洗净切条，用盐(约2克)抓匀腌制15分钟后攥干水分备用
2.豆角洗净切段，用盐水(约放2克盐)焯1分钟控水
3.大蒜一切为二，姜切末，葱切片，干辣椒去籽切段，3克盐、蚝油、生抽、白糖加一点凉白开调成汁备用
4.开火，锅内放适量花生油，放蒜瓣、葱姜末和干辣椒爆香5.下茄条和豇豆角，中小火煸炒至豇豆全熟
6.放调味汁，翻炒均匀至豆角入味即可关火装盘
红烧猪脚豆角的做法，红烧猪脚豆角怎么做好吃 ？
食材明细
猪脚750g
生抽适量
桂皮少许
冰糖10粒
八角2个
盐少许
老抽适量
香叶少许
姜6片
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猪脚洗净滤干水分
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准备姜片、蒜、冰糖、八角、桂皮、香叶
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锅里热油，放入猪脚翻炒
4
把猪脚炒干
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把猪脚放一边，放入姜片、蒜粒、八角、桂皮、香叶爆香
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放入生抽、老抽、盐翻炒均匀
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倒入砂锅
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一次性加够水，放入冰糖，大火烧开转小火炖2小时，最后用大火收汁即可
红烧茄子豆角怎么做 ？
1.豆角去筋络，切段，再洗净
2.茄子不用去皮，清洗后切细条，然后放盐水浸泡10分钟，捞起挤干水分
3.红椒、蒜头、香葱洗净处理好待用
4.炒锅放油，把烧热后，下豆角炸软后捞起控油
5.然后再放入茄子炸软后捞出控油
6.锅中留少许油，下蒜头、红椒煸炒出香味
7.倒入豆角翻炒
8.再加入茄子，加少许开水、盐、蚝油盖上锅盖焖一会，烧至汁快收干时即可
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食材用料
豆角一把相克食物
肥猪肉适量
油适量
盐适量
蚝油适量
煮豆角的做法
1.豆角摘好洗净
2.锅放入豆角
3.加水煮熟
4.盛起过冷水
5.锅放入肥肉炸油
6.加盐入豆角炒入味
7.加入蚝油炸一下盛盘即可
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小贴士
用水煮过再炒会更好吃。
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烧豆角的做法
1.把准备好的土豆洗净，切块。豆角洗净，摘好。葱，切成葱花。
2.先将豆角煸炒一下，到豆角变软，即可
3.用葱姜炒香，再加入土豆块，翻炒
4.加水，盖上锅盖中火焖，至汤稠，土豆熟了，加盐出锅
兔肉可以红烧豆角吗 ？
可以的，先把豆角煸好，备用 再烧兔肉，把豆角倒进锅里，小火炖一下，就好了
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红烧肉炖豆角的家常做法
主料
猪五花肉
300g
辅料
架豆王
700g
酱油
10g
白糖
10g
大料
2个
油
50ml
盐
5g
步骤
1.将豆角去两头去筋，分成两三段。
2.将五花肉切成小块，焯去血沫后捞出。锅中加入糖和酱油化开，加入焯好的肉和姜片大料炒出糖色。
3.加入适量清水将肉炖半至收汁后盛出备用。
4.干净的锅中倒入植物油将豆角下入煸炒片刻。
5.倒入红烧肉，加清水炖半小时左右。
6.出锅前加入盐炒匀即可。