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菊花猪肝汤 猪肝菊花汤可以降火吗

菊花猪肝汤的做法,菊花猪肝汤怎么做好吃,菊花 ?

1.准备食材。

2.将猪肝泡在淡盐水中至少半个小时,经常换水,以去除猪肝中的毒素

3.黄白菊花也撕成下花瓣,放在淡盐水中泡半个小时,以去除农药残留。

4.将猪肝切成薄片,加入淀粉,胡椒粉,料酒

5.抓匀腌制十分钟以上。

6.锅中水加姜片烧开,放入猪肝。

7.当猪肝变色,水微沸立即捞出后过凉

8.将焯猪肝的水掉倒,重新加入水,姜片,少许高汤精(如有高汤更好),水再次烧沸,加入焯过的猪肝。

9.当锅中水再次沸腾时,加入菊花。

10.再加入枸杞。

11.水沸后关火,加入盐调味。

12.再加入少许芝麻油调味。

13.汤在锅中略停留一分钟左右,让菊花香气充分溶入汤中,再盛出食用。

菊花猪肝汤的介绍 ?

菊花猪肝汤是一道广东省的汉族传统名肴,属于粤菜系。菊花洗净,猪肝用刀背砸成泥状,过滤去渣取汁,加入适量的清汤、鸡蛋清、料酒、精盐、味精、鸡精、湿淀粉搅匀后,上笼蒸熟,在将熟时,把菊花撒在猪肝上,再蒸2分钟。把清汤入锅内烧沸后,调好味后浇淋在蒸好的菊花猪肝内即成。

枸杞菊花猪肝汤有什么效果 ?

有滋补肝肾,养肝明目的作用,但是猪肝最好不要经常吃,它含胆固醇比较高,同时煮汤的时候枸杞也不要放太多,食多易上火!

红枣杞子桂圆菊花猪肝汤 ?

菊花猪肝汤
【特 点】 滋养肝血,养颜明目
【原 料】
猪肝100克,鲜菊花12朵,油、盐、酒适量
【制作过程】
做法:猪肝洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻,再放猪肝,煮20分钟调味即成。有滋养肝血,养颜明目功效。做法:猪肝洗净,切薄片,用油、酒腌10分钟;鲜菊花洗净,取花瓣。先将菊花放入清水锅内煮片刻,再放猪肝,煮20分钟调味即成。有滋养肝血,养颜明目功效 。

猪肝汤的作用 ?

有用的,猪肝有补血明目的功效。

怎么样做好猪肝汤?谢谢! ?

菠菜猪肝汤 主料: 菠菜 125克 猪肝 125克 调料: 猪油(炼制) 10克 姜 5克 大葱 5克 盐 3克 淀粉(豌豆) 3克 味精 1克 各适量 制作方法 1. 将菠菜择洗干净; 2. 洗净的菠菜在沸水中烫片刻,脱去涩味(即除去所含草酸),切段; 3. 将鲜猪肝洗净,切成薄片; 4. 猪肝片与食盐、味精、水淀粉拌匀; 5. 葱姜洗净,葱切段,姜拍破; 6. 将清汤(肉汤、鸡汤亦可)烧沸; 7. 沸汤中加入洗净拍破的生姜、葱段、熟猪油等,同煮; 8. 煮几分钟后,放入拌好的猪肝片及菠菜,煮至猪肝片、菠菜煮熟即可。

黄柏菊花煮猪肝功效 ?

菊花猪肝汤是一道广东省的汉族传统名肴,属于粤菜系。菊花洗净,猪肝用刀背砸成泥状,过滤去渣取汁,加入适量的清汤、鸡蛋清、料酒、精盐、味精、鸡精、湿淀粉搅匀后,上笼蒸熟,在将熟时,把菊花撒在猪肝上,再蒸2分钟。把清汤入锅内烧沸后,调好味后浇淋在蒸好的菊花猪肝内即成。

功效
养血柔肝。
养生保健
适用于眼目干涩,肝血不足,口干咽燥,耳鸣等人群食用。

夏天喝猪肝汤好吗? ?

可以啊,补血的,但是不能经常吃,一个月吃个三次左右就好了,尤其是女孩子例假后吃不错的

猪干菊花汤怎么做 ?

原料
菊花10克、猪肝250克、嫩菜心50克、鸡蛋2个、清汤1250克、料酒10克、精盐5克、味精1克、鸡精1克、湿淀粉25克。

制作
1.菊花洗净,猪肝用刀背砸成泥状,过滤去渣取汁,加入适量的清汤、鸡蛋清、料酒、精盐、味精、鸡精、湿淀粉搅匀后,上笼蒸熟,在将熟时,把菊花撒在猪肝上,再蒸2分钟。
2.把清汤入锅内烧沸后,调好味后浇淋在蒸好的菊花猪肝内即成。

猪肝汤的做法,猪肝汤怎么做好吃,猪肝汤的家常做法 ?

猪肝汤的做法:酸萝卜猪肝汤。
1.将买回来的新鲜猪肝用冷水冲洗干净,然后加少量盐浸泡十分钟左右。
2.将酸萝卜切成丝,小葱切成段,青菜系干净。
3.将猪肝切成片后加点嫩肉粉和盐,
将酸萝卜、酸姜加水煮熟后倒入青菜,水开后倒入猪肝,煮一分钟后关火。

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