万丰美食菜谱大全西班牙海鲜炒饭的制作方法 ？
1、把橄榄油倒入煎锅加热。2、首先，把鸡肉和鸡翅还有番茄酱一起倒入炒。（我由于用新鲜番茄，就先炒鸡肉和鸡翅，再放番茄。）直到肉色变白。3、放点盐。4、当肉差不多的时候，加入鱿鱼，继续炒。5、倒点白葡萄酒。6、加入芹菜、胡萝卜，翻炒几分钟，加藏红花，然后加水，加满整个锅，然后加入生米。7、保持高火，烧20分钟到30分钟，保持不要烧焦，加盐，调整咸淡。8、加入虾和蛤子。9、转小火，撒入香菜末，作为装饰。10、等水差不多烧干的时候，撒入青豆，搅拌几下，关掉火。11、把烤熟的红柿子椒，虾，蛤子挑几个出来，还有柠檬切片，按辐射状间隔摆放。（12、用湿纸蒙上煎锅，等5分钟，即可。
西班牙炒饭的介绍 ？
西班牙炒饭是一个以里脊肉、米为主要材料的菜品，口味咸鲜。
西班牙海鲜炒饭的做法，西班牙海鲜炒饭怎么做 ？
食材用料
鲜虾200克
鱿鱼须1只
干瑶柱1小把
紫甘蓝2片叶相克食物
大黄椒半只
红萝卜半只
白米饭1碗
葱1根相克食物
姜半小块相克食物
蒜头1瓣相克食物
花生油适量
芝麻油适量
酱油适量
蚝油1茶匙
料酒1茶匙
盐适量
海鲜炒饭的做法
海鲜炒饭的做法图解11.准备好鲜虾和鱿鱼须
海鲜炒饭的做法图解22.虾和鱿鱼须都分别放沸水中焯一焯
海鲜炒饭的做法图解33.捞起后，虾去头去壳，然后在背上开刀，挑去虾线，鱿鱼须每条切开两段
海鲜炒饭的做法图解44.准备好大黄椒、紫甘蓝、红萝卜分别切丁，葱段切花
海鲜炒饭的做法图解55.再备好白饭1碗和鸡蛋1只
海鲜炒饭的做法图解66.干瑶柱浸泡5分钟后捞起，姜块和蒜头用刀拍扁
海鲜炒饭的做法图解77.所有材料准备好后，热锅下油，把鸡蛋放锅里煎好搅散，然后盛起备用
海鲜炒饭的做法图解88.再把姜和蒜头放下去煸香，然后倒虾仁、鱿鱼须和干瑶柱下去爆炒，加食盐和蚝油、溅小许料酒下锅边之后快速炒匀，然后盛起备用，挑去姜和蒜头不要
海鲜炒饭的做法图解99.用锅里的余油，将大黄椒、紫甘蓝和红萝卜丁放下去炒至断生
海鲜炒饭的做法图解1010.这时便可以把白饭放下去，锅铲以向下压的方式把米饭炒散，加适量食盐和小许酱油后炒匀
海鲜炒饭的做法图解1111.再把虾仁、鱿鱼须、干瑶柱和鸡蛋碎倒下去一起翻炒
海鲜炒饭的做法图解1212.临起锅前撒上葱花，滴几滴芝麻油便可上盘了，尽情享受美味吧！
西班牙什锦炒饭怎么炒 ？
米饭一碗、虾仁5只、胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜、豌豆各少许、鸡蛋1个、盐。做法：1、虾仁去虾线切小丁，胡萝卜、香菇、洋葱、黄瓜洗净切丁；2、豌豆放入沸水中焯一下捞出；3、鸡蛋打散入锅炒熟盛出；4、锅中留底油，下胡萝卜丁和香菇丁翻炒一会；5、倒入豌豆和虾仁，继续翻炒；6、炒至虾仁变色，倒入黄瓜和洋葱丁；7、随后倒入米饭翻炒；8、炒至米饭松散，倒入炒好的鸡蛋炒匀；9、撒入盐炒匀出锅。
西班牙海鲜炒饭怎么做? ？
材料
冷饭1碗 / 虾10只 / 小墨斗鱼3只 / 猪里脊肉50克
洋葱半个 / 西红柿2个 / 红甜椒1只 / 温热的开水150ML / 藏红花2克
无盐奶油40克
调味料
盐1/2匙 / 黑胡椒碎粒1匙
做法
1.虾去须和脚后，洗净沥水；墨斗鱼去除内脏洗净后，再横切成圆圈状备用；里脊肉洗净沥水，切成丁。
2.西红柿去皮切丁；洋葱切丁；红甜椒切丁备用。
3.藏红花用温开水浸泡备用。
4.墨斗鱼放入滚水中氽烫几秒，即可捞起泡入冷水中备用。
5.取锅，放入无盐奶油融解后，先以小火爆香洋葱丁，接着放入西红柿和红甜椒、虾，翻炒至虾壳变红色，虾尾弯曲。
6.这时，倒入米饭，加入盐和黑胡椒碎粒、藏红花汁水后，再将墨斗鱼放入，持续以中火拌炒一会儿。
7.盖上锅盖，小火焖煮至收汁，即可熄火装盘。
做法二 调料:
番茄酱，盐，白葡萄酒
做法：
原料如下（4人份）：
250克 无骨去皮鸡胸肉，切丁。
3个鸡翅中，每个切成3块。
1个洋葱，切丁。
1根西芹，切丁
1根胡萝卜，切丁
1汤勺 香菜切碎
1只 烤红柿子椒 （切成4厚瓣，放烤箱里烤）
4汤勺 纯橄榄油
2个中等大小的鱿鱼（或者一个大的），切成小块
8个 白蛤（或者淡菜）
8个大虾
1汤勺 番茄酱（我忘记买番茄酱，于是用新鲜的番茄炒，但是水炒得太多，影响效果。）
1汤勺 西班牙藏红花（我也没有买到，缺这料。但是此料主要是使食物的颜色变得酒醉般的坨红，对于味道，影响不是很大。）
3杯（量米杯） 米（选用圆润的米比较好）
2汤勺 煮熟青豆
做法如下：
1、把橄榄油倒入煎锅加热。（範般海鲜饭是直接放一个叫做paella pan里做的，我选用了家用的大号平底煎锅）。
2、首先，把鸡肉和鸡翅还有番茄酱一起倒入炒。（我由于用新鲜番茄，就先炒鸡肉和鸡翅，再放番茄。）直到肉色变白。
3、放点盐
4、当肉差不多的时候，加入鱿鱼，继续炒。
5、倒点白葡萄酒。（我用绍兴花雕代，嘿嘿。）
6、加入芹菜、胡萝卜，翻炒几分钟，加藏红花，然后加水，加满整个锅，然后加入米。（记住，是生米！）
7、保持高火，烧20分钟到30分钟，保持不要烧焦，加盐，调整咸淡。（我不停翻动米饭，保持不要烧焦）
8、加入虾和蛤子。
9、转小火，撒入香菜末，作为装饰。
10、等水差不多烧干的时候，撒入青豆，搅拌几下，关掉火。
11、把烤熟的红柿子椒，虾，蛤子挑几个出来，还有柠檬切片，按辐射状间隔摆放。（我的有点难看，嘿嘿，柠檬可以按个人爱好，挤汁）
12、用湿纸蒙上煎锅，等5分钟。即可以食用了。
配上红酒，嘿嘿。。。海鲜哥哥便利送到家，鲍鱼小贝400 056 6677...余下全文>>
西班牙海鲜烩饭的食用须知 ？
大米蛋白质中，含赖氨酸高的碱溶性谷蛋白占80%，赖氨酸含量高于其它谷物，氨基酸组成配比合理，比较接近世界卫生组织认定的蛋白质氨基酸最佳配比模式，大米蛋白质的生物价（BV值）为77，蛋白质效用比率（PER值）为2.2（小麦为1.5，玉米为1.1），蛋白质的可消化性超过90%，均高于其它谷物，因此大米蛋白质的营养价值高。大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
简单的焗饭怎么做 ？
简单的焗饭——蔬菜焗饭
原料：米饭、马苏里拉芝士、西兰花、虾仁、青豆、金针菇、紫甘蓝、火腿、洋葱、盐、黑胡椒粉、耗油、蔬之鲜
做法
1.火腿，紫甘蓝，金针菇，洋葱切丁，虾仁去壳去虾线。家里没有红椒和胡萝卜了，要不然颜色会更鲜艳一些。西兰花和青豆放进开水焯一下，捞出备用。
2.炒锅倒油，依次放入虾仁，紫甘蓝，洋葱，金针菇，西兰花，青豆，火腿丁翻炒，加入盐，黑胡椒，耗油炒匀，然后再加入米饭炒匀，最后加入蔬之鲜。
3.将炒好的米饭盛到烤盘中，均匀地撒一层芝士碎，然后放进烤箱180度，中层，上下火，10分钟至芝士融化即可。