电压力锅和电饭煲哪个做米饭好吃? ?
当然是电饭煲做的好吃,电压力锅是一锅多用的,可以蒸炖煮焖,主要的特点就是快,方便;要是注重口味和营养,我建议你选择电饭煲做米饭,最好是现在流行的智能煲,密封性好,而且是三维立体加热的,听说美的智能煲是四周均匀加热的;熬汤就选择紫砂煲,里面含有各种身体所需的微量元素。
电压力锅和电饭煲的区别?哪个煮饭蒸米饭好吃 ?
电压力锅煮饭好吃。电饭煲。。不说了
压力锅煮饭很软很香,感觉很能煮出米饭的香味
电饭煲和电压力锅哪个蒸米饭比较好吃?? ?
电压力锅是高温高压密闭下煮出的饭,饭要软和一些,适合老人小孩吃。电饭煲是常温下做的饭,时间要长一些,米饭较硬一点,年青人吃起觉得香。
电压力锅蒸米饭好吃吗 ?
一般的煮饭过程米粒表面会因为在沸腾的过程中剧烈翻滚、摩擦、导致表面会有明显的裂纹,可以反射大部分的光线,所以从肉眼上看去就会显得比较白,而电压力因为米粒没有摩擦沸腾的过程,所以米粒表面光滑无裂纹,透光率高,且因此透射了部分光线,米粒看上去就有些偏暗;用电压力做米饭,不仅快捷,而且煮出来的米饭有香气有弹性。
用电压力锅煮米饭具体步骤:
1、首先将米洗干净,然后用容器将米稍微泡一下,大概30分钟到一个小时,不用泡很久,因为电压力锅具有强大的压力,不同担心米饭会不柔软。
2、将泡过的大米加入电压力锅内胆中,根据大米的多少加入适当的水,如果想要米饭更加香糯,可以在加入大米之后再滴几滴香油,煮出来的米饭会更加好吃。
3、盖上锅盖,插电启动电压力锅,调档至“煲饭”按钮,等到电饭煲自己调档就可以了。
电压力锅做米饭水和米的比例
传统电饭煲做米饭的水一般都刚好盖过手背就好,可是电压力锅因为全压的状态下进行烹饪,所以水不会流失,自然而然营养也不会丢失,所以用电压力做米饭的水可以比平常时间少一点,做干饭通常的比例是1:1.煮粥的比例是8-12:1的比例。
*在刚开始用电压力做米饭可能会有点拿捏不准比例,不过多试几次就好,同时,有的大米吸水性也有不同,所以电压力做米饭放的水也不一样,在做的时候要根据具体情况而来。
电压力锅怎么蒸米饭好吃松软 ?
电压力锅蒸米饭
主料:大米200g
辅料:水220g
步骤:
1.大米放水简单出去杂质。
2.不用洗太多遍那样营养会流失的。
3.锅中放水。
4.由于高压锅的密封性好,所以水不能放的太多。大概是吹起能看见米就可以了!
5.盖好盖子。
6.调到蒸米饭的档位。
7.时间到了高压锅会自动停止。
8.这个时候旋动放气阀。
9.当没有了放气的声音就可以开盖子了!
这样做出来的饭更好吃,比较松软。
电压力锅蒸米饭怎么用蒸的米才好吃 ?
电压力锅蒸米饭
主料:大米200g
辅料:水适240g
步骤:
1.大米放水简单出去杂质。
2.不用洗太多遍那样营养会流失的。
3.锅中放水。
4.由于高压锅的密封性好,所以水不能放的太多。
5.盖好盖子。
6.调到蒸米饭的档位。
7.时间到了高压锅会自动停止。
8.这个时候旋动放气阀。
9.当没有了放气的声音就可以开盖子了!
电压力锅怎么蒸米饭 ?
和电饭锅使用的方式一样,加水后封盖,通电,按键。但是最注意的一定要控制水量,刚浸过大米1CM就可以了,比我们在电饭锅里用的水要少得多,因为是密封环境,要是按照在电饭锅里做饭的感觉来放水,那就成了捞饭了。
为什么我的电压力锅蒸的米饭不好吃? 10分?
虽然电压力锅具有电饭煲焖饭的功能,但是由于两者的烹饪方式不同,在米饭的口感上仍然存在较大的差距。因为电压力锅在烹饪食物时没有水分的挥发,而研究表明口感好的米饭的含水量应在62%左右,所以使用电压力锅烹饪直接影响了米饭的口感。
电压力锅哪个牌子的好,用来蒸米饭好吃吗 ?
现在我家用的是美的的,以前也用过其他牌子的,但是还是觉得美的的弄的米饭好吃
电压力锅怎么蒸米饭才松散 ?
主要在水的掌控上,我用电压力锅蒸米饭时一般是水和米的比例是:1:1,蒸出的米饭松散、香甜、可口。你也可以这样试一下的,如果觉得没有达到你要的松散程度,就现在调整的比例稍大些,希望采纳