新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

榴莲千层盒子 榴莲千层多少钱一个

吃榴莲千层好吃还是榴莲盒子好吃 ?

看个人口味,但是我觉得,芒果作为水果虽然好吃,但是它的味道和奶油不搭

榴莲千层盒子(详细摊皮技巧)怎样做才好吃的做法 ?

最佳答案
用料
榴莲250g
低筋面粉 (普通面粉加些玉米淀粉就能替代低筋面粉)酌量
牛奶(和面糊用)300ml
黄油20g 大拇指大小的一块
白砂糖或糖粉不喜欢太甜的可以少放点
鸡蛋 (最好是土鸡蛋,颜色好看)2个
淡奶油 (需要打发好的)100g
步骤
1.把黄油一小块放微波炉里融化后加入糖,搅拌均匀,放入打好的蛋液里,依次在加入低筋面粉,牛奶,搅拌均匀。做成像平时摊煎饼一样的面糊。
2.用小平底锅制作蛋皮。也可以用大一点的圆形微波炉饭盒,放一小勺,摇晃均匀后,不用加盖放微波炉里打20秒,一定要做的薄一点。时间到了就可以直接把蛋皮倒出来,放在案板上凉凉。做15张左右就可以了。我比较喜欢用微波炉的方法。
3.把榴莲肉去核,用料理机打成泥。或者带上一次性手套用手使劲蹂躏也可以。
4.奶油一定要打发的硬一点。千万不要太稀。
5.找个托盘,把凉凉的蛋皮平铺好,第一张可以选一张比较厚点的。抹上奶油,边缘不要抹。注意啦,蛋皮一定要凉透才能抹奶油,热的奶油抹上就化了。
6.在抹一层榴莲泥。
7.涂抹均匀
8.一层一层的铺上去。蛋皮,奶油,榴莲,蛋皮,奶油,榴莲,就这样一层一层又一层。留一张蛋皮形状最好的放在最上面。面子工程一下。
9.只做好后可以先放冰箱冷却15分钟就可以吃啦。每次切一下,把刀用水冲干净再切第二刀。这样奶油就不会抹的到处都是

吃榴莲千层好还是吃榴莲盒子好吃 ?

只要喜欢都好吃。

榴莲千层盒子怎么做的 ?

- 准备食材 -

鸡蛋 2个
糖粉 20g
牛奶 250g
低筋面粉 100g
黄油 15g
淡奶油
榴莲
- 步骤 -

1.千层皮材料准备好

2.盆里打入鸡蛋,加入糖粉,用手打蛋器打成蛋液

3.加入牛奶搅拌均匀

4.筛入低粉搅拌至浓稠

5.黄油隔热融化

6.倒入黄油搅拌均匀

7.再次过筛至无颗粒状,放冰箱冷藏半小时

8.不粘平底锅刷点油倒入冷藏好的千层液,要开小火,转动不粘锅,这样千层皮才不会有的薄有的厚。烙到中间起泡泡,倒扣在盘子里。

9.就像这样就好了

10.切成模具般大小

11.盒子底下放一片千层皮

12.然后一层奶油

13.再一片千层皮

14.再一片榴莲肉,这样反复

15.榴莲控的要流口水了吗?

16.放冰箱冷藏半小时就可以吃了

做榴莲千层注意事项?榴莲需要怎么处理?709的盒子放多少榴莲口感最好? ?

这个要看你是什么样的标准了,可以多可以少,一般情况下约100克~300克左右。
还要添加些其它的添加剂。

千层盒子便当饭盒榴莲芒果蛋糕怎么做 ?

千层皮:蛋黄 4个
细砂糖 20g
牛奶 250g
融化黄油 14g
低粉 90g
千层馅:淡奶油 300g
细砂糖 20g
芒果肉切丁 少许
榴莲肉 少许
芒果榴莲千层蛋糕的做法
蛋黄加砂糖,搅拌至颜色略白;加入牛奶,搅拌均匀;筛入低粉,用打蛋器拌匀;加入黄油拌匀;
面糊过筛2次;
平底不粘锅刷少许黄油(每煎一张都刷薄薄一层),小火,倒入一勺面糊,拿起不粘锅打圈推成薄薄的一层,面糊成型变色就做好了,不用翻面,煎好的千层皮放到凉透备用
芒果切小粒,淡奶油加糖打到花纹清晰的完全发状态;
取一张千层皮抹上一层奶油,叠一张皮,再抹一层奶油,上面均匀撒上芒果粒后,再抹一层奶油铺平,上面再加千层皮,重复以上步骤,最后一层加了少许榴莲果肉;总共叠了大概6层皮
做好的芒果千层用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室先冷冻15-20分钟定型
取出切块冷藏室内冷藏

709盒子千层需要榴莲多少克? ?

这个要看你是什么样的标准了,可以多可以少,一般情况下约100克~300克左右。还要添加些其它的添加剂。

千层盒子蛋糕怎么做如何做好吃 ?

千层盒子蛋糕做法
主料
鸡蛋2个 糖粉20g
牛奶250g 低筋面粉100g
黄油15g 淡奶油
榴莲
榴莲千层盒子蛋糕的做法步骤
1. 千层皮材料准备好
2. 盆里打入鸡蛋,加入糖粉,用手打蛋器打成蛋液
3. 加入牛奶搅拌均匀
4. 筛入低粉搅拌至浓稠
5. 黄油隔热融化
6. 倒入黄油搅拌均匀
7. 再次过筛至无颗粒状,放冰箱冷藏半小时
8. 不粘平底锅刷点油倒入冷藏好的千层液,要开小火,转动不粘锅,这样千层皮才不会有的薄有的厚。烙到中间起泡泡,倒扣在盘子里。
9. 就像这样就好了
10. 切成模具般大小
11. 盒子底下放一片千层皮
12. 然后一层奶油
13. 再一片千层皮
14. 再一片榴莲肉,这样反复
15.. 放冰箱冷藏半小时就可以吃了

芒果盒子怎么做好吃,芒果盒子的吃法 ?

1. 鸡蛋做蛋清分离,初学者注意,装蛋清的盆一定无水.1.蛋清用电动打蛋器打发,细砂糖60g分三次放入,可滴入几滴柠檬汁。打发至有明显的纹路不易消失,或者膏体立起来不易塌下去。2.蛋黄加调和油加牛奶,混合搅拌,筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒。将蛋白膏1/2倒入蛋黄液中,用刮板上下刮,不可画圆。然后将蛋黄液直接倒入剩余的蛋白膏里,刮板刮均匀。烤箱180预热10分钟。烤盘铺好油纸,将膏倒入烤盘,振几下,挣出气泡,放入烤箱150度50-60分钟。戚风蛋糕皮做好。

2. 蛋糕饼取出晾凉,找好盒子,对应盒子切块.
3.芒果去皮切小块。
4.淡奶油加入剩余细砂糖打发(安佳奶油需冷藏7度才易打发,打发后快速使用,否则夏天温度高易融化)

5. 一层蛋糕饼,一层奶油,一层芒果。铺起来的美味。

6. 可以根据自己的喜好放各种水果。

7. 之前放过樱桃加桃子块

8. 吃不完要放冰箱冷藏哦,尤其夏天。冰冰的吃着也很不错。

新鲜水果饭盒装榴莲草莓千层雪蛋糕动物奶油芒果蛋糕怎么做 ?

千层皮:蛋黄 4个 细砂糖 20g 牛奶 250g 融化黄油 14g 低粉 90g 千层馅:淡奶油 300g 细砂糖 20g 芒果肉切丁 少许 榴莲肉 少许 芒果榴莲千层蛋糕的做法 蛋黄加砂糖,搅拌至颜色略白;加入牛奶,搅拌均匀;筛入低粉,用打蛋器拌匀;加入黄油拌匀; 面糊过筛2次; 平底不粘锅刷少许黄油(每煎一张都刷薄薄一层),小火,倒入一勺面糊,拿起不粘锅打圈推成薄薄的一层,面糊成型变色就做好了,不用翻面,煎好的千层皮放到凉透备用 芒果切小粒,淡奶油加糖打到花纹清晰的完全发状态; 取一张千层皮抹上一层奶油,叠一张皮,再抹一层奶油,上面均匀撒上芒果粒后,再抹一层奶油铺平,上面再加千层皮,重复以上步骤,最后一层加了少许榴莲果肉;总共叠了大概6层皮 做好的芒果千层用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室先冷冻15-20分钟定型 取出切块冷藏室内冷藏

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 榴莲千层盒子