麻辣花生米的做法,麻辣花生米怎么做好吃,麻辣 ?
麻辣花生米的做法
1.花生用开水浸泡,去掉红衣。然后花生表面撒上白酒拌均匀,用盘子盖住焖10分钟左右。这时候准备干辣椒,麻椒喜欢吃辣的可以多放点干辣椒
2.适量的自然,干辣椒剪碎备用
3.把麻椒,干辣椒和孜然放入凉油中慢慢抄出香味。然后倒入花生米小火慢炒
4.等到花生米炒到颜色缴黄就可以了,把花生米倒入容器中稍凉,再撒上适量的白糖,盐,孜然拌匀即可
花生的做法,黄飞红麻辣花生怎么做好吃,黄 ?
用料
主料
花生仁(炒)2磅
调料
食盐
15克
葱
1根花椒
1大把
鲜花椒
1大把
红尖椒
10-15个
辣椒粉
1大勺
白糖
30克
黄飞红麻辣花生的做法
1.把盐,糖,红花椒和一半的辣椒放锅里,加一杯水,煮10分种关火。煮好的麻辣汁大概有150ml。 (俺忘了切一下,整个辣椒一起煮滴,味道也出来了)
2.等麻辣汁不烫了,把无皮花生放进去拌匀。大概30分钟,麻辣汁就基本上都进入花生了。 这时候尝尝咸淡, 味道不够的话再加点
3.炒锅放50ml油,用小火把青花椒,葱丝(俺切的葱节,炒好后挑出来滴)和另一半辣椒炒香。要成品的颜色好看点,加一大勺韩国辣椒粉或者Paprika
4.把花生里多余的水控干,倒入炒锅拌匀。你可以一直在炒锅里把花生炒到酥香,也可以放烤箱里烤。我是微波炉里分批转的。 (我分了三批转,每次30秒,翻拌一下再转,转5-6次就差不多了,中间一次心急,时间延长到40秒,结果给转糊了,所以还是不要嫌麻烦慢慢转哈!!等花生冷透以后就酥脆了)
黄飞红”花生的家常做法大全怎么做好吃视 ?
黄飞红麻辣花生原产地山东烟台,主要成分:花生、辣椒、香辛料、一级豆油、棕榈油、碘盐、等,入口三分麻辣,十分香脆。由山东落花生配上天府之国上等麻椒和火红小辣椒结合传统工艺和现代配方制成
水煮麻辣花生的做法,水煮麻辣花生怎么做好吃 ?
麻辣花生
主料
花生 (1200克)
调料
花椒 (两汤匙) 辣椒 (一包) 盐 (五茶匙) 五香粉 (一茶匙)
厨具
煮锅、炒锅
1原料。
2花生淘洗干净备用。
3一汤匙花椒,一汤匙辣椒剪碎,加盐,五香粉煮开。放入花生煮一分钟关火等凉。
4凉的花生去皮,花椒辣椒捞出来控干冷冻可以继续用来炒花生。
5花生用厨房巾吸水,分装四份。
6分好的花生入冰箱冷冻。随时吃随时拿出来进行第二步加工。
7冷冻至少一夜的花生一包300克左右。
8冷油下花生,加热过程中要不时的搅拌,防止花生沾锅的地方糊。
9花生全部浮起,并且颜色微黄干松捞出来。
10锅里的油大部分倒掉,留一点晾凉后,把花椒辣椒一起小火炒。
11倒入花生,翻均匀,调入盐拌匀
12做好的花生凉后会很酥脆,热的时候不太酥。还有一点就是,做好立刻吃,不很辣,也不很麻,装入保鲜盒,放一两天,那味儿。绝对是麻辣香酥,花生的颜色也跟着被花椒和辣椒染色,色泽和味道就都对了。
麻辣蜂蜜花生做法 ?
食材主料 花生米300g
辅料 豆油适量 鸡蛋2个 蜂蜜1勺 面粉适量
步骤
1.将花生米洗过后,沥去水分。
2.在碗中打两个鸡蛋,放入一勺蜂蜜。
3.加入适量面粉,然后用筷子搅拌均匀。
4.把鸡蛋液倒在花生米中。
5.搅拌均匀。
6.有点稀了,再往里放点面粉。
7.锅内倒入豆油,加热。8.油烧至七成热时,把挂好鸡蛋糊的花生米倒入油中,炸至金黄色。
9.用漏勺捞出来沥油,倒在盘中。
花生豆的做法,花生豆怎么做好吃,花生豆的家常做法 ?
花生豆的做法步骤
1
先将花生用小火炒熟,炒好的花生冷凉去皮分两半
2
所有的粉和黑芝麻加入面粉里拌匀,加水和成面团
3
揪一点面包一个花生
4
全部包好了炒锅加油烧热在把花生豆放到油里炸黄就可以了,冷凉就焦了
小窍门
炸花生豆的时候用筷子在锅里搅动花生受热均匀,所有的工具都不要沾水油就不会溅了
使用的厨具:炒锅
怎么做花生米 ?
咸香炸花生米
五香花生米
酒鬼花生米
超简单-香酥宫廷花生米
清淡小菜芹菜炝花生米
赏心清口夏季小凉菜---芹菜花生米
麻辣花生米
自制“酒鬼花生米”
凉拌花生米菠菜
怎么做好吃,麻辣兔的家常做法 ?
麻辣兔的做法
兔洗净,剁小块,加盐、盐油、生抽腌半小时
植物油烧热至七层,下腌好的兔肉翻炒至出香
各调料备好
油锅烧热,下各调料煸香
下兔肉继续翻炒,加水或啤酒
煮开后十分钟开小火收汁
出锅,加花生米,喷喷香!
麻辣料的做法, 30分?
制麻辣料:
1、花椒1500克,干辣椒3500克,山奈50克,八角30克,香叶、草果各20克,白豆蔻、小茴香各25克,加工成细粉。
2、然后与郫县豆瓣酱5千克,豆豉200克,冰糖500克一起磨碎,用5千克牛油、3千克葱油,加2千克水一起熬制1小时,最后放入炒熟并磨碎的花生米和黄豆,放入白钢方盘内自然冷却即可。
麻辣虾做法是怎么做的? ?
麻辣虾的原料:
虾,干红椒,青椒,泡椒,大蒜,生姜,大葱
麻辣虾的做法:
1、虾去头,去掉背部泥线,洗净;
2、所有的椒切好,大蒜切片,生姜切片,大葱斜切;
3、热锅,油热后,倒入各种葱蒜姜,炒出味道后倒入虾,颜色变红即可出锅。
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