豆腐皮炒肉怎么做好吃 ?
用料
猪肉 500
豆腐皮 200
西红柿 200
青椒 100
豆腐皮炒肉的做法
豆腐皮切丝,肉切片,西红柿切块,青椒切断
锅里加少量油,把肉翻炒七八分熟,少量盐
加入青椒
加入西红柿,加盐
最后加豆腐皮丝,中火煮,加水闷两分钟,起锅前两分钟加蚝油
炒肉的做法,豆皮炒肉怎么做好吃,豆皮炒肉的家常做法 ?
食材用料
干豆皮250克
通脊150克
葱10克相克食物
姜10克相克食物
蒜10克相克食物
青椒15克相克食物
红椒15克
盐10克
鸡粉10克
鸡精5克
白糖5克相克食物
胡椒粉3克
淀粉15克
料酒15克
香油5克
大料1颗
豆皮炒肉的做法
1.豆皮洗干净,顺刀拉成3cm左右的长条,然后斜刀切菱形片。
2.通脊顶刀切0.5cm厚的薄片放入碗中。
3.用盐5克抓匀上劲,放入淀粉8克拌匀腌制15分钟备用。
4.葱姜蒜切片,青椒红椒切成菱形片。
5.锅中放入清水300克,大火烧开,放入豆皮炒透捞出放漏勺备用。
6.锅中烧热下入色拉油15克左右,大火烧热,下入腌好的肉片炒熟。
7.放入大料、葱姜蒜炒香,加料酒15克,放入焯好的豆皮,青椒、红椒。
8.加盐5克、味精、白糖、胡椒粉、生抽、放约50克的清水,大火烧开。
9.放中火炖一分钟,然后用7克水淀粉勾芡,大火翻炒淋入香油,出锅装盘。
豆腐皮可以炒猪肉不 ?
楼主你好
当然可以了·
做法:1、豆腐皮、瘦肉
2、炒锅放油,加入花椒爆出香味后将花椒捞出
3、葱姜爆锅,放入肉、炒熟后,放豆腐皮翻炒。
4、放盐水、味达美酱油、香油调味,出锅
豆皮炒肉片的做法,豆皮炒肉片怎么做好吃,豆皮 ?
步骤
1.豆皮结用水泡发后洗好备用。
2.猪肉切片,姜切丝,辣椒切丝,香葱切段。
3.锅里入适量的油烧热,加入肉片翻炒片刻。
4.加入辣椒翻炒,加生抽,老抽翻炒上色。
5.加入豆皮结翻炒均匀。
6.加入适量的盐,水盖上锅盖煮五分钟即可。
7.加入适量的鸡精,撒上葱花可以装盘了。
8.装盘了
豆皮干炒肉的做法,豆皮干炒肉怎么做好吃,豆皮 ?
步骤
1.豆皮干先浸泡半小时
2.豆皮干洗净切好备用
3.油锅加热,倒入猪肉翻炒后再倒入豆皮干
4.加适量盐、白糖、料酒及酱油
5.加适量水
6.再烧五六分钟后装盘
小贴士
豆皮干先浸泡半个小时
豆腐皮炒肉不能和什么一起吃 ?
楼主你好
当然可以了·
做法:
1、豆腐皮、瘦肉
2、炒锅放油,加入花椒爆出香味后将花椒捞出
3、葱姜爆锅,放入肉、炒熟后,放豆腐皮翻炒。
4、放盐水、味达美酱油、香油调味,出锅
豆皮怎么炒好吃呢 介绍尖椒豆皮炒肉三种简单 ?
尖椒豆皮炒肉的做法一、
主料:尖椒3个、干豆皮2张、肉100g
辅料:葱姜适量、十三香适量、酱油适量、盐适量、味精适量、香油适量、蚝油适量
具体做法步骤:
1、猪肉切成0.5cm粗细的丝。豆皮切成5cm长、0.5cm宽的丝。青椒(中等大小)切丝。大葱和老姜分别切成碎末。蒜切片。
2、猪肉丝放入碗中,加入葱姜末、料酒、1汤匙生抽、盐和生粉。
3、抓匀,腌渍片刻。
4、炒锅坐火上,大火加热至锅热,注入油加热至5成热,放入肉丝滑散,变色后盛出。
5、重新加热炒锅,放入蒜片、青椒丝和豆腐皮丝翻炒片刻,烹入香醋继续翻炒,炒至散发出香味后加入2汤匙水,盖盖稍焖一会儿。
6、然后加入炒好的肉丝,调入生抽、白砂糖翻炒均匀即可出锅。
怎么做好吃,炒肉片尖椒豆腐皮的家常做法 ?
主料:猪肉100g,尖椒100g,豆腐皮100g
辅料:油适量,盐适量,酱油适量,葱适量
步骤:
1.准备食材;
2.肉切片,尖椒切片,豆腐皮切片;
3.锅中加油,下肉片炒至变色;
4.下葱花炒香,下尖椒炒一会儿;
5.尖椒炒软后,下豆腐皮炒;
6.加盐,酱油,适量水炒一会儿;
7.出锅。
小贴士:
加水稍炖一会儿,豆腐皮吸收水分,不至于太干。
青椒豆皮炒肉的做法,青椒豆皮炒肉怎么做好吃 ?
青椒豆皮炒肉的做法
食材明细
青椒适量
豆皮适量
瘦肉适量
油适量
姜适量
料酒适量
盐适量
生抽适量
糖适量
淀粉适量
胡椒粉适量
微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
1材料:瘦肉。
2材料:青椒、豆皮、葱。
3瘦肉切丝用料酒,盐,生抽,淀粉拌匀腌制20分钟。
4豆皮、青椒切丝,葱切段。
5锅烧热倒油,将瘦肉炒至发白后装起备用。
6锅里继续用余油烧热,下葱段炒香。
7放豆皮入锅翻炒几下。
8下生抽、白糖及少量水焖5分钟左右后下青椒炒匀。
9放入炒好的肉片,放胡椒粉,盐炒匀即可。
10装盘。