万丰美食菜谱大全可可味的奶油怎么制作 ？
我礌知道你说的奶油，是不是前几年市面上用的类似动物油脂的东西？如果是这种奶油，可以按照上面那位朋友介绍的方法做。但是，现在经常用的是鲜奶奶油，我经常的做法是：1、将可可粉（市面就可以买到）用热水和成稀糊状；（注意：水温要高，可以把可可的香味充分溶解出来。水加的不宜过多，调成稀糊状即可）2、调成后的可可糊，加入少量的白糖，并使之溶解并冷却。（有点：即可以抵消可可本身自带的一点点苦味，又可以提高鲜奶奶油的出品率）3、将调好并冷却的可可糊加入鲜奶奶油中轻微搅拌后，用打蛋机搅拌，打发后成膏状即可。根据我的经验一般100g鲜奶奶油用30g可可粉、30g白糖即可，也可根据自己的口味要求适量增减。以上经验纯属原创心得哦！我还做过一种可可蛋糕，有机会教你！
可可味道的裱花奶油怎么做的 贝太厨房 ？
可可粉奶油裱花杯的做法步骤
1
备料
2
鸡蛋中加入糖粉
3
坐温水盆中打发，开始时泡泡比较大
4
打发到细腻 提起打蛋器 液体不易滴落就可以
5
放入过筛的面粉
6
取一部分放入植物中搅拌均匀
7
在倒回蛋液中
8
准备纸杯
9
倒入杯中7/8分满
10
淡奶油打发
11
烤箱预热，180度上下火，大约15分钟左右
12
选择合适的裱花嘴
小窍门
淡奶油要低速打发，否则容易打过头，成豆渣状，
可可粉怎样与奶油很好的融合 ？
先搅拌在用开水冲
巧克力奶油怎么做？我自己在家做的奶油。用奶油液自己打的奶油里面放可可粉可以吗？ ？
但是没有太多的香味乳脂奶酪+鲜奶油+可可粉+可可液，而且可以让奶油瞬间变干，这个是我做过的。只在奶油里面加可可粉会让奶油变色，非常容易就油水分离了
可可蛋糕盒子怎么做 ？
用料
鸡蛋 8个
可可粉 30克
低筋面粉 130克
牛奶 100克
白砂糖 50克
玉米油 50克
柠檬汁 几滴
淡奶油 300克
可可蛋糕盒子的做法
所有材料称重，分蛋
蛋黄放油，牛奶，10克糖，搅拌均匀后筛入混合好的可可粉和低粉
面糊搅拌均匀
蛋白加几滴柠檬汁打发
分次加糖
我喜欢打发到这个程度，自己灵活掌握吧，最起码要湿性发泡哦，干性发泡比较容易烤裂了
分几次混合搅拌均匀
倒入烤盘，振出气泡
开烤啦