万丰美食菜谱大全怎样将新鲜的柠檬做成柠檬干？ ？
新鲜柠檬切片泡水也很好喝，但有一点要注意，就是只能用凉开水浸泡，热水会令其发苦发涩。注意放入的量，一个凉水瓶入一片就够了，最多厚点，不然就苦了。这样消灭柠檬就是太慢了点。我试过榨汁兑水，但没有柠檬皮的清香，味道大打折扣。 就我自己的看法柠檬皮比柠檬汁还要好，尤其是用于烹调，蒸鱼的时候放三四条切细的青柠檬皮，蒸出的鱼会有清香，但一定要把握柠檬皮的量及放入的时间，蒸鱼是没问题的，煲汤就不要放了，不然会抢味。 榨干了的柠檬皮也有很多的用处，泡水冲凉只是其中一种，还有一种方法我用于洗脸，将半个柠檬皮泡在适量水中，凉热均可，泡一晚上，第二天拿它洗脸，此时的柠檬皮已经泡软泡出油来，酸性也已经稀释，不刺激了，挤一挤就粘粘的，用其洗脸，脸部皮肤立刻就滑了，而且感觉很舒服，其效果什么名牌的洗面奶也比不上。就是麻烦了一点。 一般的柠檬太酸了，偶一般是用腌制的办法，去去酸味 原料：柠檬几个 找个干净的玻璃瓶，有盖的可以密封的 白糖一袋 1、柠檬洗净擦干 2、玻璃瓶洗净晾干 3、柠檬切片 4、放一片柠檬铺一层糖的摆在玻璃瓶里，糖可以多一点，好吃 5、密封一个星期，腌制 腌制柠檬片的食用方法： 1、泡水喝，比外面那种干的柠檬片新鲜多了，甜甜的没有苦涩味 2、夹面包吃。一片薄薄的柠檬片，再“挖”一点草莓或者巧克力冰淇淋，抹在切片面包里，好好吃啊，口水ing～
柠檬干怎么做 ？
柠檬切成片烘干就可以了，不过现在超市有卖干柠檬片的，一大包，很便宜的
要选择干燥的环境才行。
北方的气候正适合做。
我的做法：
1、将整个柠檬洗净、擦干。
2、铺上厚些的厨房用纸（不易撕破），将整柠檬先晾2天。
3、切片。尽量悬挂，以避免接触部分腐烂。
4、这样，晾几天，晾干就好了。
**其实，冬天若家里有暖气，进行第3、4步时，就会更方便些。
注意：在干燥环境下保存！
自制柠檬片柠檬干怎么做如何做好吃 ？
用料
主料
柠檬1/2个
薄荷(叶)适量
辅料
苹果干
适量
蔓越莓
(干)适量
李子
(干)适量
杏
(干)适量
调料
蜂蜜
2勺
柠檬干怎么做的做法
1.先烧开一小锅水
2.水开后关火，将果干（我用了苹果干，李子干，杏子干，蔓越莓干）放进去浸泡，约10分钟（啰嗦：这么做是希望果干中的香味和甜味可以被浸泡出来，如果用大火煮会破坏香味。如果怕水凉得太快，可以开上文火）
3.盖上盖子保持香味
4.先挤入柠檬汁，然后将柠檬整个扔进去
5.加入蜂蜜
6.薄荷叶粗粗掰放进去
7.重新盖上盖子让后面加的味道渗进去，约5分钟即可
柠檬干片怎么做?_? 15分？
1. 将柠檬洗净用盐水浸泡10分钟，盐水泡洗是为了杀菌消毒。2. 将柠檬切成薄片3. 选上等蜂蜜，我选用的原味42度的丰富，成熟度低的蜂蜜效果不好。4. 将柠檬片平铺在瓶子里，铺一层就浇上一层蜂蜜，再铺下一层.....，就这样一层柠檬片一层蜂蜜，弄完即可。最后蜂蜜一定要覆盖住柠檬片。5. 加盖密封放入冰箱。想做多点可以用密封罐，我嫌占地方，就用了个瓶子，刚刚好做2个柠檬的量。6. 一天后上面的蜂蜜全部融化，和柠檬里面溶出来的柠檬汁融为一体，看上去透明多了。腌制一天即可开始饮用。7. 每天用干净的勺子或筷子取出几片柠檬，顺便取点里面蜜汁，加温开水浸泡后就是柠檬蜜水了，酸酸甜甜的很可口，取出一次可以反复冲泡，甚至可以喝上一天。希望有用，满意的话采纳一下吧，
怎么做干柠檬片 ？
柠檬切成片烘干就可以了，不过现在超市有卖干柠檬片的，一大包，很便宜的
要选择干燥的环境才行。
北方的气候正适合做。
我的做法：
1、将整个柠檬洗净、擦干。
2、铺上厚些的厨房用纸（不易撕破），将整柠檬先晾2天。
3、切片。尽量悬挂，以避免接触部分腐烂。
4、这样，晾几天，晾干就好了。
**其实，冬天若家里有暖气，进行第3、4步时，就会更方便些。
注意：在干燥环境下保存！
新鲜柠檬怎么自制成柠檬干 ？
食材：柠檬2个
做法：柠檬切片，2~3mm，越薄制作时间越短,在烤网上均匀铺开。烤箱60度上下，加热风，约12小时。当柠檬被烘得很干燥果肉成半透明薄膜状基本就可以了。
柠檬片泡水的作用：
1、美白
由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用;
2、防治心血管疾病
喝柠檬水还可以防治心血管疾病，因为柠檬水能缓解钙离子促使血液凝固的作用，所以可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死;
3、防治肾结石
柠檬水中含有大量柠檬酸盐，能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至可以使部分慢性肾结石患者的结石减少、变少。美国泌尿学会年会上公布的研究成果也表明，常喝含柠檬汁的饮料可提高尿中的柠檬酸酯水平，该化学物质能预防尿中的矿物质在肾内形成结晶体即肾结石。
4、提高免疫力
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。感冒时一天喝上500至1000毫升的柠檬水，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，可以不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效。
5、祛痰
更鲜为人知的是，柠檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘还要强。将柠檬汁加温开水和盐，饮之可将喉咙里积聚的浓痰顺利咳出。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以缓解咽喉痛、减少喉咙干等不适。
如何晒柠檬干 ？
檬切成片烘干就可以了，要选择干燥的环境才行。
北方的气候适合做，我的做法：
1、将整个柠檬洗净、擦干。
2、铺上厚些的厨房用纸（不易撕破），将整柠檬先晾2天。
3、切片。尽量悬挂，以避免接触部分腐烂。
4、这样，晾几天，晾干就好了。
其实，冬天若家里有暖气，进行第3、4步时，就会更方便些。 注意：在干燥环境下保存！
不过现在超市有卖干柠檬片的，一大包，很便宜的。如果不想亲自做，直接购买就Ok了
望采纳，谢谢！！！！！！！！！！！！！！！！！！！
柠檬干巴怎么做 ？
主料：干巴（云南特产）、柠檬、大蒜、干辣椒、香菜、大葱丝 配料：盐、糖、醋、鸡精做法：1.干巴切丝、大蒜切末、柠檬若干个一切二，然后挤出柠檬汁（带果仁味更佳）2.锅内放入少许油，干巴丝放入笊篱内文火炸熟，盛入比较大的容器中冷却3.往锅内剩下的油中，放入干辣椒，姜蒜末翻炒出香味，再将冷却的干巴丝倒入翻炒30秒，关火。将干巴丝放入较大的容器冷却4.将大蒜末、柠檬汁倒入容器中搅拌，放少许糖、醋、盐、鸡精、香菜、葱丝搅拌均匀盛盘即可使用。
用干柠檬做饮料，怎么做？ 5分？
制作柠檬茶：材料： 1. 柠檬半个 2. 蜂蜜适量（看你喜不喜欢喝甜蜜蜜的茶，喜欢就多放）
3. 红茶包3至4个（要不然就用散装红茶，中国的滇红、祁红哪儿都有散装的卖，要买锡兰红茶或想喝伯爵茶就得去卖进口货的大超市）
做法：
1. 把茶包放入用开水烫过的茶壶，用开水浸一下茶包并倒掉此次的茶水，然后再注入开水泡茶。
2. 柠檬切片，每片最好控制在3-4毫米的厚度。切好后就可以把柠檬片放入茶壶中。（我后放柠檬片先泡茶的原因是为了柠檬片可以保持美观完整）
3. 泡4-5分钟左右，然后就可以倒入杯子里慢慢享受了！现在可以加蜂蜜调味，或者等茶凉一点再加，会更健康。可以的话在茶杯里加半片薄薄的柠檬片，那就更好看，更好喝了。
法二：
材料： 柠檬若干个，糖，蜂蜜
做法：
1 柠檬洗净切片放可密封容器中，加糖拌均。
2 密封后放冰箱，泡一晚即可。
3 两片柠檬冲入1杯热水，冷却弄温加蜂蜜即可。
注意：
1 一般是1个柠檬加1汤匙糖。这个配量随个人喜好。
2 蜂蜜不要用热水冲。因为蜂蜜中含有酵素，遇上热水会释放过量的「羟甲基糖酸」，使蜂蜜中的营养成份被破坏。
喝的时候最好再用铁勺将柠檬捣烂一下子，味道会更好。