西兰花炒腊肠怎么做 ?
食材明细
西兰花适量
腊肠适量
油适量
盐适量
蒜瓣适量
清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度
西兰花炒腊肠的做法步骤
1
材料:西兰花,腊肠,蒜瓣。
2
西兰花摘小朵用盐水漂洗干净。
3
蒜瓣去皮,腊肠切片。
4
锅里烧开水,将西兰花放入烫一下捞出备用。
5
锅放少许油烧热,将蒜瓣爆香。
6
下入腊肠小火煸炒一会儿,炒出油。
7
放入西兰花翻炒均匀,加少许盐调味即可。
8
装盘。。。
西兰花烧腊肉的做法,西兰花烧腊肉怎么做好吃 ?
用料
主料
腊肉150g
西兰花250g
调料
食盐
适量
味精
适量
调和油
适量
西兰花炒腊肉的做法
1.腊肉洗净,去掉肉皮(有点肥,是用五花肉腊的)
2.把腊肉切成小块
3.西兰花洗净切小块
4.把腊肉先煎一下,把肥油煎出来
5.把西兰花放进去炒
6.放盐,加适量清水焖煮三分钟
7.放味精调味
8.起锅
西兰花炒腊肉怎么做 ?
用料
西兰花 一颗
腊肠 2根
蒜瓣(根据喜好) 几瓣
西兰花炒腊肉的做法
西兰花切朵
清水清洗一遍,再用热水灼一遍,为了让花花洗干净
腊肠切片
下锅先炒西兰花,再倒入腊肠片,加盐调味,根据喜好放入蒜末,翻炒几下起锅,上菜!
西南花炒腊肠粒该怎样做才好吃? ?
吃法很多,用来蒸饭不错,油炸也好吃,烧烤好吃但吃多了不好.
还可以用来切片炒菜.
腊肠 芥兰
烹制材料(两人份)
材料:芥兰(722克)、广式腊肠(114克)、姜(3片)
调料:油(1汤匙)、盐(2汤匙)、生粉(1/2汤匙)、鸡粉(1/2汤匙)、白糖(1/5汤匙)、酱油(1/2汤匙)、 香油(1/3汤匙)
做法:
1 芥兰去叶留梗,洗净沥干水,斜刀切成段,姜去皮切成片。
2 烧开半锅水,加入1汤匙盐,将芥兰和腊肠分别放入沸水中氽烫30秒,捞起过冷河沥干水待用。
3 剥掉腊肠的肠衣,斜刀切成片待用;将1/2汤匙生粉和3汤匙清水调匀成生粉水。
4 烧热1汤匙油,放入腊肠以小火煸至出油,倒出锅内余油后,拨开腊肠腾空锅底,放入姜片爆香。
5 倒入芥兰段大火快炒1分钟,洒入1/2杯清水煮沸。
6 加入1/2汤匙鸡粉、1/5汤匙白糖、1/2汤匙酱油、1/4汤匙盐和1/3汤匙香油炒匀入味,倒入生粉水勾芡,即可出锅。
厨神贴士
西兰花炒腊肉的做法腊肉要不要煮一下 ?
先把腊肉用热水泡下`在点油把腊肉下去炒下`在方根葱`给胡椒和味精炒下就好了~如果喜欢吃辣也可以放辣椒~
求采纳为满意回答。
腊肠的做法大全 腊肠怎么做好吃 腊肠炒什么好吃 ?
西兰花炒腊肠的做法
1.西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分
2.腊肠开水洗一下,去除表面灰尘,斜切成片
3.蒜头去皮、切片,下油爆香放入腊肠,爆炒至透明,倒入西兰花,继续爆炒两分钟,加入盐生抽调味,一点点白糖提鲜,最后勾个薄芡即可
腊肠可以炒什么 ?
腊肠可以和西兰花、荷兰豆、胡萝卜等蔬菜同炒,味道会很好,当然,别忘了,腊肠炒饭同样很美味。下面给你介绍几款腊肠小炒:
1、西兰花炒腊肠
原料:腊肠、西兰花
调料:调料:蒜头2瓣、盐、白糖、油、生抽、生粉
做法:
1、西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分。
2、腊肠开水洗一下,去除表面灰尘,斜切成片。
3、蒜头去皮、切片,下油爆香放入腊肠,爆炒至透明,倒入西兰花,继续爆炒两分钟,加入盐生抽调味,一点点白糖提鲜,最后勾个薄芡即可。
烹饪小技巧:
1、腊肠一定要用开水洗一下,才能把表面的灰尘彻底洗干净。
2、西兰花要灼水,记得要过冷水,保持颜色碧绿。
3、腊肠本身有咸味,放盐的时候注意分量。
2、腊肠丝瓜胡萝卜
原料:丝瓜1根、胡萝卜1根、腊肠1根
调料:葱、姜、蒜末、酱油、糖、盐、油。
做法:
1、起油锅,葱姜蒜末爆香。
2、放入腊肠煸炒,炒至腊肠稍微干一些时放入胡萝卜翻炒(胡萝卜经油煸炒后营养才能被人体所吸收)。
3、放入适量的白糖、酱油,炒熟后放入丝瓜(去皮切条)。
4、快出锅时放入少量的盐(腊肠本身已经有咸味),即可出锅。
菜品特色:
这道腊肠丝瓜胡萝卜,丝瓜,通经活络、清热化痰、凉血止血、还具有一定的美容功效;胡萝卜,可以增强免疫力。
3、腊肠炒饭
原料:米饭1碗、腊肠1根。
辅料:鸡蛋1个、洋葱、甜豌豆、玉米粒。
调料:油、盐。
做法:
1、起油锅,洋葱炝锅。
2、放入腊肠丁、玉米粒、甜豌豆翻炒。
3、半熟时把各种丁拨到一边,倒入打好的蛋液。
4、鸡蛋基本定型后把各种丁和鸡蛋混起来翻炒。
5、这时放入米饭同炒,同时撒入少量的盐。
6、炒至均匀即可出锅。
香肠炒菜花怎么做好吃 ?
用料
花菜
腊肠
小红椒
蒜头
盐
花菜炒腊肠的做法
腊肠电饭煲蒸熟,取出待用
花菜洗净,掰好,下锅焯,不用焯太久,不然花菜容易变软(我觉得脆一点好吃),捞出。
锅下油,小红椒蒜头爆香
倒入腊肠,翻炒
倒入花菜,翻炒
放盐
出锅
腊肠怎么做好吃又简单 ?
用料
主料
西兰花1朵
腊肠3根
调料
色拉油
适量
食盐
少许
蒜
2瓣
生抽
适量
淀粉
少许
白糖
2克
西兰花炒腊肠的做法
1.西兰花切小块,沸水中灼一分钟,捞起过冷水,控干水分
2.腊肠开水洗一下,去除表面灰尘,斜切成片
3.蒜头去皮、切片,下油爆香放入腊肠,爆炒至透明,倒入西兰花,继续爆炒两分钟,加入盐生抽调味,一点点白糖提鲜,最后勾个薄芡即可
烹饪技巧
1、腊肠一定要用开水洗一下,才能把表面的灰尘彻底洗干净。
2、西兰花要灼水,记得要过冷水,保持颜色碧绿。
3、腊肠本身有咸味,放盐的时候注意分量。
菜品特色
时下秋高气爽,真是腊味大量上市的时节。平时买点腊味放在家里,食用起来非常方便。尤其对上班一族来说,有时下班累了,来不及买菜可以在煮饭的时候丢两根腊肠放在饭上一起蒸煮。饭好了,腊肠也蒸熟了。而且腊肠的香味都会包含在肠里,不会散失,等到一口咬下去时就香气满嘴特别浓郁,特别满足。
西兰花粒煎饼的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
西兰花200克
鸡蛋1个
面粉100克
辅料
食盐
1茶匙
水
适量
食用油
30克
西兰花粒煎饼的做法
1.
西蓝花粒解冻后放入碗中,打入一个鸡蛋,搅拌均匀
2.
加入面粉,加少量盐
3.
搅拌成糊状,要粘稠一些
4.
开小火,锅底干后倒入少量食用油,沾匀锅底即可
5.
油热后,倒入适量面糊入锅,不停地用锅铲把面糊往外摊匀
6.
煎熟一面,待表面面糊都干了,后翻过来煎另一面
7.
两面都煎熟后出锅即可食用
烹饪技巧
1、放鸡蛋不容易沾锅而且饼更嫩;
2、一定要用小火煎不容易糊;
3、一次面糊不要倒太多,饼摊薄一点好熟。