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家常菜谱,美食攻略

洋葱香菇炒肉丝 洋葱炒猪肉怎么炒

怎么做好吃,洋葱香菇炒肉丝的家常做法 ?

洋葱香菇炒肉丝的家常做法
主料
里脊肉
250g
洋葱
1个
香菇
8朵

辅料

适量

适量
料酒
15ml
生抽
30ml
白糖
3g
鸡精
少许
水淀粉
适量

步骤

1.里脊肉切丝加入生抽,料酒,糖,淀粉拌均匀,洋葱,香菇切丝,葱姜切碎。

2.炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉丝翻炒至变色盛出。

3.然后倒入洋葱和香菇翻炒片刻。

4.加入生抽。

5.加入盐和白糖。

6.翻炒均匀后到入肉丝翻炒均匀。

7.加入少许鸡精翻炒均匀关火。

洋葱香菇的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

用料
主料

洋葱200g

香菇100g

调料
食盐
适量

适量

适量

适量
料酒
适量
蚝油
适量
调和油
适量
洋葱香菇的做法
1.洋葱、香菇、肉。

2.葱姜蒜适量。

3.上锅炒,葱姜蒜下锅。

4.再炒肉、香菇,最后下洋葱炒。

5.此时把配料统统兑入锅中炒。

6.出锅。

香菇肉丝怎么做好吃,香菇肉丝的家常做法 ?

香菇肉丝的做法
1.瘦肉切丝、香菇切块。

2.瘦肉切丝,加盐、蚝油、糖搅拌入味后再加淀粉。

3.锅里加油预热,把肉丝放进去炸3分钟左右。

4.锅里留少许油,放少许芹菜杆煸香。

5.把切好的方块香菇放进去翻炒。

6.最后把肉丝也加进去一起翻炒,加盐、鸡精、老酒、糖。

7.要起锅前,滴少许的醋。

8.最后的成品。

洋葱蘑菇肉片怎么做 ?

食材
主料
五花肉
200g蘑菇
100g
洋葱
1个

辅料

适量

适量
酱油
适量

适量
桂皮
1根
八角
3个
生姜
3片
料酒
适量
葱花
2根

步骤

1.五花肉切片,开水煮1-2分钟,可加少许姜片醋一起煮,捞出用料酒加酱油加醋腌5-10分钟

2.洋葱切丝,可用刀蘸水再切

3.蘑菇切成小片

4.先将肉取出,锅里放少许油翻炒,至肉出油,变为酱色时加入蘑菇翻炒,至蘑菇出汁时加入洋葱炒一会,老两这时可加入鸡精,五香粉,盐调味即可.出锅前撒上葱花炒匀即可
小贴士
肉也可不炒,直接腌制即可。

香菇肉丝炒饭怎么做 ?

配料:香菇、肉丝、洋葱末、蒜末、姜末、葱,还可以根据自己喜好搭配点菜
做法:锅里放多点油,放入洋葱末、蒜末、姜末、葱段爆香,放入肉丝和香菇翻炒至变色(有菜的话也一起加进去),加入料酒、盐、糖生抽翻炒至肉熟,把饭加入不断搅动翻炒(油要控制好,少了会糊锅,太多会油腻),出锅前加入味精和葱就行了。
这样炒肉丝的口感会比较老,喜欢嫩点的话可以事先滑炒一下腌渍过处肉丝,然后等加完香菇熟后加进去调味然后加饭。
希望能帮到你。

原料:番茄,洋葱,香菇,鸡腿得的菜 ?

原料:番茄,洋葱,香菇,鸡腿得的菜火腿:1、洋葱切丝、土豆切丝、火腿切丝、青椒切丝、鸡蛋打成蛋液。按照火腿、土豆、洋葱、青椒的顺序来炒,调好味以后倒入鸡蛋液。。颜色很漂亮味道也不错。不过只适合居家饭桌,不适合宴请哦!2、火腿切片、黄瓜切滚刀块。一起来凉拌。3、火腿切片,可以单独配土豆、青椒、黄瓜、香菇来炒。猪肉:1、炒菜类:可以单独与洋葱、土豆、香菇、黄瓜、韭菜、青椒来炒,家常的做法一般是:肉末或者肉丝炒洋葱、家常炒土豆丝、青椒炒肉、黄瓜炒肉片。肉末香菇、肉丝炒韭菜。2、丸子类:可以和土豆丝、粉丝、鸡蛋一起做成好吃的炸土豆丸子,不过工序有些复杂,味道超赞,我是很喜欢的。也可以做番茄丸子汤,把剁好的肉馅调成丸子下到西红柿浓汤里,如果有番茄酱加一点在汤里味道会更好。。把西红柿浓汤换成小黄瓜汤再来做就是小黄瓜丸子汤了。还可以在肉末里加进一点韭菜碎作成韭菜丸子汤,出锅的时候再撒上一小把切好的韭菜断,味道很不错!还可以做四喜丸子、虎皮丸子、水晶丸子、如意猪肉卷……3、馅类:和洋葱搭配可以做洋葱馅的水饺和蒸饺。和香菇搭配就是香菇馅的了。还可以做黄瓜馅的。韭菜馅的、青椒馅的4,猪肉主打:可以做成炸里脊、糖醋里脊、回锅肉、古老肉、锅爆肉、炸猪排、蒜香小炒肉、京酱肉丝、鱼香肉丝、等等许多了。。5、凉菜类:五花肉可以在锅里把肉的多余油脂煎掉,煎到肉金黄色有点干的样子。放凉以后配一点洋葱丝用甜面酱或者普通面酱加一点糖、香油来拌。洋葱:除了凉拌,上面的内容里基本已经概括了洋葱和你的这些蔬菜可以的搭配。。土豆:1:煮:可以加一点点松子来做松香土豆泥。或者干脆做很原滋味的土豆泥。2:烧:可以配上猪肉片或者猪肉丁来做家常的红烧和焖土豆。3:炒:按照切的工艺我把他们分成两种,炒土豆片、搭配西红柿的西红柿土豆片、搭配香菇的香菇土豆片。切丝类:配上青椒和肉丝的家常炒土豆丝。土豆丝炒鸡蛋。韭菜炒土豆丝,要注意的是韭菜炒土豆丝是在土豆丝要出锅的时候放进一些切寸段的韭菜就可以了。4、煎:土豆切很细的丝做黄金土豆饼。或者用土豆泥煎成香脆土豆饼都可以。5:烤:当然最简单的做法非薯片莫属了。6:炸:好吃的炸薯条自己也可以DIY的哦。还有好吃的土豆猪肉丸子不能忘了。。7:面食类:土豆切丝、配鸡蛋、面粉、盐、味精和适量的水调成面糊。上锅摊成饼。。一直很喜欢。。8:凉拌:酸辣土豆丝、呛土豆丝、或者干脆像我喜欢的用蒜泥、味极鲜和葱花来做一碟很私房的土豆丝也不错9:汤类:妈妈常做的就是土豆西红柿蛋花汤了。按照猪肉丝、土豆片、西红柿的顺序下锅、开锅土豆软了之后打进一个蛋花,调好味道,撒上葱花就OK了。还可以用来做打卤面的浇卤:土豆切丁用些许甜面酱和猪肉丁来炒,炒好之后加适量的水做成比较稠的汤,出锅的时候也可以打进一个蛋花,还可以配上木耳、鱿鱼丁,味道都很不多的!。土豆暂时能记起来的就这些了。。西红柿:炒:西红柿炒鸡蛋、西红柿炒土豆片。拌:白糖拌西红柿。汤:西红柿丸子汤、西红柿蛋花汤。馅类:去皮的西红柿切丁+煎好的蛋皮切碎调馅,可以做成很爽口的西红柿馅水饺和蒸饺,这几天还满怀念这个味道准备做一下解解谗! 鸡蛋:炒:鸡蛋炒土豆丝、鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒青椒拔丝:拔丝鸡蛋拌:摊好的蛋饼可以切菱形的片和黄瓜加蒜泥一切凉拌。也可以切丝和黄瓜丝、粉丝、海米一起加蒜泥来拌。味道都很清爽。炸:搭配猪肉陷做虎皮丸子。香菇:炒:肉片或者肉末炒香菇。香菇炒土豆、都可以的。或者可以做肉末香菇扒油菜。。汤:香菇肉丝蛋花汤。很简单的蔬菜汤。或者可以香菇炖排骨、香菇炖鸡。馅类:香菇丁、猪肉丁、还可以加胡萝卜丁、笋......余下全文>>

熬制香菇肉丝甜面酱 ?

主料

面条1000克

香菇150克

猪肉150克

洋葱1个

胡萝卜100克

辅料
甜面酱
半袋
蚝油
1汤匙
料酒
1茶匙

1/2茶匙
鸡汁
1汤匙
豆油
3汤匙

1小碗
1.
将香菇、洋葱、胡萝卜切丁,猪肉切剁馅或切丁都可以

2.
将豆油或其他食用油放入锅中,七八成热时加入肉馅,煸炒两分钟左右,炒出肉香

3.
加入切好的蔬菜丁,继续煸炒约两分钟,洋葱变软即可

4.
加料酒、蚝油、甜面酱、鸡汁或鸡粉鸡精都可以,加盐翻炒

5.
加入1小碗水,烧开两分钟

6.
大火收汁即可卤就做好了

7.
面我是买来的现成的切面,开水煮8-10分钟,煮熟即可,拌上卤子回味无穷

包菜能和洋葱一起炒吗 ?

包菜是可以同洋葱一起炒的,但这不合烹调常理,那有两种蔬菜一起炒的,吃起来也没意思,应该包菜炒鸡蛋,洋葱炒肉丝,

中午吃芹菜肉丝吃出了钥匙94,我是遭了什么孽 ?

如有条件中午当然是营养全面丰富一点好了。饭+肉搭配蔬菜还可以添加一些蛋白质较高的食品,一定要维持下午的活动不然下午都会很饿。中午关键是吃饱~ 简单一点的话包子馄饨之类既方便又美味。以下是复制粘贴非原创但希望能适合您
.第一套:星期一
早餐:馒头,牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
中餐:米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。
晚餐:绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。

星期二
早餐:窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤蛋1个、豆腐乳
中餐:米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。
晚餐:干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。

星期三
早餐:肉包子、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)
中餐:馒头、黄豆烧牛肉、干煸四季豆、鸡蛋汤。
晚餐:炒面、清炒菠菜、青椒土豆丝。

星期四
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个
中餐:米饭 、黑木耳肉片、红烧平鱼、白萝卜海带排骨汤。
晚餐:豆浆或稀饭、葱花饼、青椒芹菜肉丝。

星期五
早餐:菜包子、牛奶(或豆奶)、
中餐:米饭、炒菜花、辣子鸡丁,香菇青菜汤。
晚餐:芹菜肉包子、西红柿炒鸡蛋、肉末烧豆腐。

星期六
早餐:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个
中餐:米饭、五香鱼、黄豆芽炒胡萝卜、香菇汤。
晚餐:馒头,玉米粥、番茄炒蛋、鱼香肉丝。

星期天
早餐:花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个
中餐:米饭 黑木耳炒鸡丁、糖醋白菜、南瓜汤。
晚餐:韭菜猪肉饺子、豆豉油麦菜、肉末炒豇豆。

第二套:周一:
早餐:牛奶,包子
中餐:馒头,排骨花生米,芹菜炒香干
晚餐:紫菜蛋汤,清蒸鲫鱼,尖椒肉丝,米饭

周二:
早餐:小米粥+蒸饺
中餐:米饭,木耳炒肉,鱼头炖豆腐,凉拌黄瓜
晚餐:米饭,丝瓜汤,洋葱炒肉,肉末炒豆腐

周三
早餐:牛奶,面包(或花卷)
中餐:米饭,清炒四季豆, 凉拌三丝(红、白萝卜、莴笋)
晚餐:馒头, 土豆烧牛肉,酱牛肉,香菇炒小白菜

周四:
早餐:牛奶,鸡蛋饼
中餐: 馒头,红烧豆腐,醋溜土豆丝,肉末豆角
晚餐:米饭,排骨炖海带,炸鸡腿, 青椒炒鸡蛋

周五
早餐:豆浆,小笼包
中餐:米饭,清炒空心菜,排骨炖东瓜汤,红烧鱼块
晚餐:腰果炒菜花, 白菜炒猪肝,茄子烧肉

周六:
早餐:牛肉面,豆浆
中餐:米饭,红烧肉,火爆腰花,鸡蛋汤
晚餐:馒头,南瓜炖排骨,炒鳝丝,

周日
早餐:豆浆,馒头
中:馒头,苦瓜炖鸡腿,蒸鱼块,豆芽炒粉丝
晚餐:米饭, 笋尖焖豆腐,烧茄子,炒蒜苗

第三套:周一:
早餐:米粥,油条,豆浆,鸡蛋
午餐:花卷,冬瓜紫菜汤,肉丝炒芹菜
晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,凉拌笋丝

周二:
早饭:油饼,鸡蛋,牛奶,饼干
午餐:米饭,清炒虾仁,蒜茸茄子,凉拌丝瓜
晚餐:米饭,豆腐汤,肉丝炒豆芽,黄瓜炒鸡蛋。

周三:
早饭:稀饭,牛奶,煮蛋,
午餐:米饭,凉拌皮蛋,肉丝芹菜
晚餐: 馒头,清蒸鱼,冬瓜汤,香菇炒肉丝。

周四:
早饭:牛奶,鸡蛋,粥,
午餐:馒头,冬瓜汤,烧茄子,番茄炒鸡蛋
晚餐:米饭,冬瓜紫菜汤,炸虾,毛豆炒豆腐干,

周五:
早餐:花卷,米粥,鸡蛋
中餐: 馒头,香菇炒豆腐,鱼丸汤, 肉末炒豆角
晚餐:米饭。醋溜土豆丝,炒空心菜,冬瓜骨头汤,

周六:
早饭:油条,鸡蛋,豆浆
午餐: 馒头,尖椒土豆丝,麻辣鸡丝,韭菜炒鱿鱼
晚餐: 米饭,冬瓜紫菜汤,香酥鸡腿,黄豆炒香干

周日:
早餐: 油饼,鸡蛋,豆腐脑
中餐: 米饭,炖牛肉,炒素什锦、菠菜炒鸡蛋
晚餐: 馒头,红烧带鱼,糖醋圆白菜,炖海带
最后遇到此类问题都可以求助我
这样可以么?...余下全文>>

洋葱配芝麻酱补钙吗? ?

7款食谱快速补钙
豆腐三吃
1、白玉豆腐
材料:盐卤豆腐1盒、小虾皮2把、葱花、少量橄榄油(调和)、盐、醋、水
制法:
(1)将豆腐切块,虾皮准备
(2)锅内擦一层橄榄油,然后下豆腐块微微翻炒,迅速加入水和虾皮3、接着滚煮后、放入盐、醋,最后撒上葱花,装盘。
2、牛血炖豆腐
材料:豆腐100克,料酒10克,牛肉100克,酱油,食盐适量,葱段10克,花生油30克,姜片5克,清汤适量
制法:[4]
(1)牛肉切小块,入沸水中过一下,去除血水。豆腐切成小长方块,分别放入盘中待用。
(2)锅上火,注入花生油烧热,下葱花,姜片,牛肉炒几下,放入料酒,酱油,食盐,清汤炖至八成熟,加入豆腐炖熟即可。
3、鱼粉香菇肉丝豆腐汤
材料:香菇50克,肉丝100克,豆腐250克
制法:按常规烧煮成汤,用生粉勾芡,同时加入鱼粉25~30克,胡椒粉适量,烩匀,即可服食。
虾皮四吃
1、虾皮油菜炒香干
材料:虾皮50克,油菜250克,香干2块切丝
制法:油锅内常法熘炒,可经常服食之。
2、虾皮炒韭
材料:虾皮50克,韭菜250克,
制法:
(1)虾皮洗净后泡发;
(2)韭菜洗后切段,旺火油锅内先将韭菜煸炒数分钟,将虾皮放入熘炒后加精盐、料酒、姜末;
(3)加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
3、虾皮小葱烩肉丝
材料:虾皮50克,小葱25克(切成小段),猪肉100克(切成丝)
制法:油锅内先将小葱、肉丝煸炒,加料酒、姜末,之后加虾皮旺火熘炒,加精盐调味后服食。
4、虾皮炒鸡蛋
材料:虾皮50克,洗净后泡发;鸡蛋3个,破壳将鸡蛋搅打匀。
制法:油锅内先将鸡蛋煎炒成木犀状,将葱花、姜末熘香后加入虾皮,再炒数分钟,加碘盐调味后即可服之。

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