万丰美食菜谱大全怎么做好吃，清炖油豆的家常做法 ？
食材
主料
油豆角
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
八角
适量
大蒜
适量
料酒
适量
白砂糖
适量
蒸鱼豉油
适量
味精
适量
步骤
1.择好油豆角，洗净备用
2.夏季多放些大蒜，消毒杀菌，切碎备用
3.热锅凉油
4.放入花椒和八角，炸熟炸香，特别是放入八角后，菜的味道会更浓厚
5.将蒜末放入锅中，煸香
6.放入油豆角
7.干煸油豆，待其变蔫变软，颜色微黄
8.加入料酒，去豆腥味
9.添加蒸鱼豉油，增色增鲜
10.放入绵白糖，提鲜
11.加入油豆粒，加水炖
12.待油豆完全软烂，加盐，味精，调味，出锅
炒油豆的做法，炒油豆怎么做好吃，炒油豆的家常做法 ？
炒油豆的做法步骤
1. 油豆400克、猪肉200克、橄榄菜80克。
2. 油豆洗净切丝备用。
3. 热锅热油爆香肉片，肉片变白后，加入油豆和橄榄菜。
4. 大火翻炒至油豆软烂，即可，橄榄菜本身就是咸的，不需要加盐了
油豆角的做法大全，油豆角怎么做好吃 ？
材料
蚝油，蒜，豆角一把，盐，鸡精，油，料酒
做法
1.豆角洗干净切段备用，蒜切碎备用。
2.豆角先用水煮软身泡冷水晾干备用。
3.蒜爆香油锅，下豆角爆炒片刻后加1茶匙料酒继续翻炒片刻后加入适量的盐、鸡精，和1大茶匙蚝油以及2-3大茶匙水翻炒均匀后加锅盖焖3-5分钟后再翻炒几下即可装盘。
油豆角怎么做好吃，素烧油豆角的家常做法 ？
素烧油豆角
步骤
1.主要材料：豆角500g。
豆角摘洗干净，沥干水分。
2.葱切粒；
起锅热油，爆香葱花。
3.放入豆角。
4.用中火反复煸炒均匀。
5.加生抽继续翻炒。
6.加清水炖制熟透。
7.加盐、味精调味，大火稍收汁。
8.出锅装盘。
油豆泡做法大全 油豆泡怎么做好吃 ？
材料
豆泡200克，青菜100克，青红椒各1个，南德作料少许，油，盐，味精
做法
1、青红椒切片备用。
2、锅中放油烧热，放入青菜、青红椒翻炒几下。
3、再放入豆泡，加入盐、少许南德作料，加点水煮一小会。
4、最后放入味精翻几下出锅。
肉皮烧油豆的做法，肉皮烧油豆怎么做好吃，肉皮 ？
主料
油豆角
600g
肉皮
100g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
姜
适量
步骤
1.材料：洗净油豆角、净肉皮、葱姜。
2.起锅热油、爆香葱姜。
3.放入肉皮。烹入酱油。
4.炒至肉皮均匀上色。
5.放入豆角、翻炒均匀。
6.加适量水烧开，小火炖制10分钟。
7.中间翻炒一次，加盐调味。
8.炖至熟透，加味精提鲜即可。
9.出锅装盘。
小贴士
这种油豆角一般炖制10分钟左右即可熟透。但是一定要尝尝，必须熟透才可以出锅。
让油豆腐的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料主料油豆腐400克青椒2个西红柿1个辅料盐2克生抽10克蚝油1勺炒油炸豆腐裹的做法1.把材料准备好，洗干净。2.把豆腐裹改刀成条状，青椒和西红柿改刀备用。3.热锅冷油，下入青椒，炒微熟。4.下入豆腐裹，因为豆腐裹是油炸过的，这里可以炒至豆腐裹上有点沾油，加入一点高汤。下入西红柿。让豆腐吸收汤汁。5.豆腐裹吸收了汤汁后，放入调理就可以出锅了。装盘食用。烹饪技巧这里用的是油炸豆腐，下入炒锅后，不用炒好就，放入一点高汤，可以让豆腐吸收水分。西红柿与青椒的味道进肉入豆腐。豆腐熟得也快。也好吃。
油豆皮怎么做好吃 干豆皮怎么做好吃 ？
油豆皮怎么做好吃 干豆皮怎么做好吃 www.sijimeishi.com/siji/doulei/884.html 豆皮又名油皮、百片、腐衣、豆腐皮、油豆腐皮。豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的；皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品。 编辑本段营养价值豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高牛肉至尊豆皮；2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。做豆皮，还有一个秘诀，就是把香菇丁，锭香干丁，榨菜丁，肉丁，笋丁炒一下，加一点卤汁稍煮一下，就是要弄一点汤水出来，糯米铺上去后，用漏勺捞出各色丁丁洒上去，然后整张饼翻面，（当然要用楼主妹妹提示的翻面方法哈）然后捞一勺子汤汁沿着饼边浇一圈，（当然是用不漏的勺哈）喜欢味道重一点的姐妹可以在最后装盘的时候再浇一点汤汁，那个香呀。 油豆皮怎么做好吃 干豆皮怎么做好吃 www.sijimeishi.com/siji/doulei/884.html
如何做好吃，油炝蚕豆的家常做法 ？
食材明细
鲜蚕豆适量
红椒丝适量
葱丝适量
香油10g、
盐适量
花椒2-3g
其它口味
炝工艺
半小时耗时
简单难度
椒油炝蚕豆的做法步骤
1
将蚕豆荚子剥去外壳，再剥去内皮。
2
下入沸水锅中氽烫随即捞出，用冷水过凉。
3
锅置火上香油烧热，将花椒炸出香味后捞出。
4
下入蚕豆，加适量清水稍焖3-5分钟。
5
调入少许盐，转大火收干汁。
6
撒少许红椒丝、葱丝，淋少许香油即可出锅装盘。
小窍门
1、蚕豆中的蛋白质仅次于大豆，有益胃、利湿消肿、止血解毒的功效，平时我们可多加食用。
2、蚕豆不宜与田螺同食。
使用的厨具：其它、煮锅、炒锅
东北呼咸油豆角咸菜做法大全 ？
食材
主料
豆角
50g
咸菜
100g
辅料
油
适量
葱
适量
干辣椒
适量
花椒
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.咸菜切丝
2.用水泡一会儿，控水
3.豆角切段
4.葱、干辣椒切好
5.坐锅，放油，爆香花椒
6.炒香葱、干辣椒
7.倒入咸菜丝
8.翻炒至咸菜变黄
9.倒入豆角
10.继续翻炒
11.放醋、酱油，翻匀出锅
12.装盘