万丰美食菜谱大全自制红糖姜糖的做法 ？
红糖姜茶的制作方法
有些人不喜欢现成的冲泡茶粉。红糖姜茶的制作非常简单，将30克生姜切丝入锅，放入约250毫升的水，放两勺红糖，煮开即可。早晨饮用最佳。
原料：红糖、金丝枣、姜。
做法：
1、将红糖、无核金丝枣、姜片放入炖煮的容器中；
2、注入适量清水（用矿泉水最好）；
3、盖上盖子，炖煮半个小时即可。（我是直接放到蒸锅上隔水蒸的）
小提示：
1、红枣用这种无核免洗的金丝枣最好，用普通红枣、滩枣也可以；
2、如果没有时间的话，直接把几种材料用热水泡着喝也可以；
3、适当服用即可，多喝容易上火；
4、经期不要服用，以免血量过多；
5、糖尿病患者不宜服用。
自制红糖姜膏 方法一
配料：红糖一斤、姜一斤、红枣10个（姜吃多了伤胃加入红枣，红枣富含维生素能起到保护胃的作用）。
做法非常的简单哦，
1.姜洗净去皮切片备用，红枣洗净去籽备用
2.洗净后 ,将姜和红枣切成碎末. 有豆浆机的话 ,最好用豆浆机磨碎 ,这样口感比较好，没有一点姜碎哦
3.磨好的姜末倒出盆中加入一斤的红糖一起搅拌匀
4.将拌匀的红糖姜膏装入炖盅上蒸锅蒸20分钟左右, 就可以出锅了，
5.等凉透后倒出装入保鲜盒或是玻璃瓶里盖好放入冰箱或阴凉处保存，需要时侩两勺冲开水喝，非常的方便哦。
注意事项 : 在整个过程中不需要加水哦，姜本来就鲜嫩多汁，一斤嫩姜与一斤红糖混合稠稀度刚刚好，我这个就是在做时加入了些许水才这么稀的。这样做出来的红糖姜膏直接冲开水喝非常的方便，比那种用红糖跟姜片冲泡来喝的效果还要好，来例假时冲一杯浓浓的红糖姜水喝可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅
方法二
材料 : 红枣150g、桂圆50g、清水300g、生姜80g、红糖120g
步骤：
1、红枣洗净去核剪成小块，生姜桂圆剥皮，枣和姜切末备用。
2、红枣桂圆放入锅中，加入300g清水。
3、大火煮开后，转小火煮五分钟，捞出红枣桂圆。
4、用料理机将红枣桂圆打成泥。
5、将打好的红枣桂圆泥倒回锅中，放入切好的姜末, 倒入红糖搅拌均匀。
6、大火煮开后，转小火慢慢熬煮。熬至浓稠即可关火。
7、放入干净的容器中，密闭保存
方法三
将阿胶和老姜切碎末，红枣用剪刀剪小丁，红糖放电炖锅盅里，
将老姜刷干净后再放料理机打碎点，然后将所有材料放入电炖盅后，
隔水设定一个小时，中间用勺子搅拌几下！
时间到，马上倒入密封容器，晾凉后放冰箱！
全程不加一滴水，因为红糖遇姜会化水！红糖姜膏的做法
红糖姜水的禁忌
1.不要在睡前喝红糖姜水，那样话很可能会使我们体内糖储量过大，长期如此的话有可能会引起糖尿病，同时还可能发胖、龋齿等其他症状哦。
2.阴虚内热者、消化不良者及糖尿病患者切记不要喝红糖姜水，因为姜具有提升我们体内虚火的作用。
3.在服药期间，不要喝红糖水。因为我们生病时候吃的药物具有比较强的效力，而且一般的药是不能够和别的药同时服用的。
4.怀孕期间尽量不要喝红糖姜水，因为红糖姜水是活血的 , 对胎儿有一定的影响。
以上是红糖姜水的作用及红糖姜水的服用禁忌，大家记住了吗？
希望有帮助 健康快乐每一天哦 ~.~...余下全文>>
姜汤红糖水怎么做 ？
生姜红糖水的做法
姜有暖胃散寒的作用，红糖是补血的佳品，两者搭配熬成的姜汁红糖水有预防感冒、调理肠胃、消炎、去湿活血、暖胃、止呕的功效。
食材
生姜、红糖
步骤
生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散。
锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟左右。
加入1大勺红糖搅拌融化均匀。
三十秒左右就可以盛出来了
最好趁热一口气喝完。
生姜红糖水
生姜红糖水，做法简单，驱寒暖胃，对于风寒感冒的人有很好的作用。
主料
生姜 10克 红糖 30克
大蒜 3瓣
做法
1.生姜去皮洗净，切丝
2.大蒜洗净，拍碎
3.锅中加入一大碗水
4.姜丝放进去，开始煮
5.锅中水烧开后，放入红糖，用勺子搅拌均匀，大火煮2分钟
6.加入大蒜，大火煮3分钟即可
小贴士
1.大蒜味辛、性温，入脾、胃、肺经；具有温中消食、行滞气、暖脾胃、消积、解毒、杀虫的功效。治疗寒性咳嗽、肾虚咳嗽效果非常好。
2.红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。
3.生姜味辛，性温。能开胃止呕，化痰止咳，发汗解表。用于风寒感冒或寒痰咳嗽。
红糖姜汤的最正宗做法，什么时候喝最好？ ？
每天什么时候喝姜茶最好？早上
我开始的时候也不知道，我以前也喜欢晚上睡前喝姜茶！后来，我查了很多资料，发现不少资料说早上喝姜茶胜过吃参汤，晚上吃姜胜过吃砒霜（夸张）！
究前科学原理，是这样的！
中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用；其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。
那么，吃姜的时间为什么要选择在早上呢？人在清晨之时，胃中之气有待升发，吃点姜可以健脾温胃，为一天中饮食的消化吸收做好 “铺垫”。并且生姜中的挥发油可加快血液循环、兴奋神经，使全身变得温暖。在冬日的早晨，适当吃点姜，还可驱散寒冷，预防感冒。到了晚上，人体应该是阳气收敛、阴气外盛，因此应该多吃清热、下气消食的食物，这样更利于夜间休息，如萝卜就是不错的选择。而生姜的辛温发散作用会影响人们夜间的正常休息，且晚上进食辛温的生姜还很容易产生内热，日久出现“上火”的症状。说其像“砒霜”有些夸张，但确实对健康不利。
早上吃姜的方式有很多，可以熬姜汤，也可以用糖腌制而食或放在菜中炒食。在此，特别向大家推荐两种进食方法，可以根据需要选择。第一，晨起含姜片：每天早晨起床后，先饮一杯开水，然后将生姜刮去皮，切成薄片，取4—5片放入盛开水的碗中烫一下，然后将姜片放在嘴里含10—30分钟，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。坚持食用，对预防感冒大有裨益。第二，喝生姜大枣汤。每日清晨取大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，特别适合冬季手脚发凉的朋友食用。
不过以上的做法大麻烦了，现在在各个大小超市、药店都有的售的”姜生道“红糖老姜汤。
所以，以后，我发货给买家的时候，都会在里面加张小纸片，温馨提示：早上喝姜茶胜过喝参汤，请勿晚上尤其是睡前喝，容易躁热，上火！
姜汁红糖怎么熬 ？
姜汁红糖水，对身体是有好处的，它能促进血红细胞的分裂，使身体内血液的质量得到保证。
原料：
生姜、红糖
2做法：
1、生姜洗净切块，然后用刀面用力拍散。
姜汁红糖水[1]
2、锅中加入2碗冷水，放入生姜一起煮五分钟这样；然后加入1大勺红糖搅拌融化均匀。
3、三十秒这样后就可以盛出来喝了。
3作用与功效：
1、月经不调生姜末3克，红糖1匙，与米酒30克同煮粥服，有温下通经之功效。
2、月经过多生姜15克，艾叶10克，鸡蛋两个。生姜、艾叶加水适量煮热后，蛋去壳放入再煮，饮汁吃蛋。
3、痛经干姜、红枣、红糖各30克。干姜洗净切成片，红枣洗净去核，与红糖共煎汤服；或生姜20克切丝，红糖适量，沸水冲开后加盖3分
钟，趁热代茶饮之；或生姜5片，大枣5枚，艾叶15克，红糖适量，水煎服。
4、闭经生姜适量，去骨乌贼鱼250克，加油盐同炒吃，此法具有补气通经之效。
生姜具有发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解鱼蟹毒，解药毒等作用。（注意：吃生姜的注意事项）
老姜红糖的制作方法 ？
加水将老姜与红糖一起熬制。
在红糖熬制过程中直接添加老姜，和红糖一起经高温(一般可达125度左右)熬制而成。
1、红糖经高温熬制后，其本身的功效远高于普通方式生产的红糖；
2、保健红糖中所添加的辅料，基本上都是药食同源的物品，中药必须经过高温熬制，才能表现出最好的功效；
3、经高温熬制的保健红糖，辅料全部熟化，可直接食用，而普通混合生产的保健红糖，原料是生的，食用对人体不好；
4、经过125度高温熬制，可以杀灭原辅料中可能存在的病菌，食用更安全
老姜红糖是由为主要食材做成的一道有益气养口，健脾暖胃，驱风散寒，活血化淤，补脾胃，益气血等作用的药膳，红糖经高温熬制后，其本身的功效远高于普通方式生产的红糖，经过125度高温熬制，可以杀灭原辅料中可能存在的病菌，食用更安全。
生姜红糖水具体怎么做 ？
具体的多少毫升我不懂。但是做法我知道，这是以前在电视里学的，后来给我女朋友做过。
生姜3片，热水烫一下可以去点刺激味，别烫太久。然后红枣切成丁，去核，和红糖一起冲，再加入生姜泡会，生姜可以重复使用的。桂圆不适合泡，得煮。
第二种方法，直接煮。顺序如下。先烧水，半开的时候加入3到5片生姜，煮一会之后加入桂圆红枣，红糖最后放，这样熬上10分钟就可以了。别太浓吧。
记住一点，生姜一定要切片，否则效果不好。桂圆其实不建议你放，因为桂圆属于寒属性的，和红糖生姜有点相克的。
仅供参考。
如何把 姜加红糖做成块 ？
您好，我家是云南竹园红糖产地的，很高兴为您解答这个问题。
红糖是甘蔗的衍生产品，在甘蔗成熟季节，我们收割甘蔗，通过清洗，压榨，过滤甘蔗残渣，将甘蔗汁放入锅中，小火加热，不断搅拌熬制，最后将浓度蒸发得差不多的糖浆浇筑进事先预备好的模具里面，比如砖块，元宝装，小碗状等等，冷却后成型红糖。
您需要姜配方的红糖，做法是先将姜制作成姜粉，然后在红糖熬制的流程的同时，将姜粉均匀洒在相关模具的底部（比如说您是做成小方块的糖用的就是小方块有一定进深的模具），那么熬制成功以后，将糖浆快速的舀入这些模具中，这样等冷却脱模的时候，姜粉就嵌入到红糖的内部，成为了姜配方的红糖。
自制一些DIY食品，也是生活的乐趣所在，欢迎交流，祝您成功！
红糖姜汤的熬制方法 ？
老姜一块用刀拍扁或切成4一一5片，锅内加水放入姜烧开，再小火熬川一一6分钟，加入红糖1一一2匙，再熬3一一4分钟就行了。
姜汁红糖怎么熬 ？
姜汁红糖主矗有三种制作方式(1)传统制作方式：用生姜切片，加入水中烧开，然后再加入红糖熬制5分钟左右，即可食用；(2)现代工业制作方式一：用红糖和姜粉按一定比例进行混合而成(由于生姜没有经过高温处理，因此食用时最好再用锅熬一下效果更佳)，由于制作方式简单，这是目前市场上绝大多数厂家的生产方式；(3)现代工业制作方式二：在红糖熬制过程中直接添加姜粉、葱白，和红糖一起经高温(一般可达125度左右)熬制而成.