万丰美食菜谱大全秋黄瓜什么时候种 ？
一、秋黄瓜栽培技术 黄瓜的栽培茬口较多，简单分为春大棚、春露地、夏秋露地、秋大棚、秋冬茬温室、越冬茬温室、冬春茬温室等。具体播种和定植时间取决于当地的气候条件和保护设施。在没有霜冻的地区，黄瓜一年四季均可栽培。这里主要介绍秋黄瓜的栽培技术。
秋黄瓜是秋淡季蔬菜的接荒品种，产量高、生长期短，市场销路广阔，经济效益可观。但由于正值高温多雨季节，雨中期适宜生长期短，因此栽培难度大，易受病虫危害，要采取相应的温度、光照、水分及肥料等管理措施，根据黄瓜的生育特点，栽培要点为：
一、选择良种
根据秋黄瓜生长期的气候特点，应选择抗热、耐涝、抗病、高产、生长势强的品种，如秋丰、津研7号等。各地还可选用本地区适于秋季栽培的地方品种。
二、适时播种，培育壮苗
栽培方式可以直播也可育苗移栽。一般根据本地区黄瓜的栽培季节，适时育苗，首先进行浸种催芽，即用55℃左右的温水浸泡10—20分钟，此过程要小断搅拌，之后降温到28℃～30℃浸种5～6小时，在28℃下催芽，一般15个小时可出齐。而直播可采用点播为宜，先覆膜，然后按株行距为50×27～40厘米左右打孔，每穴播2～3粒种子，覆土厚度为1～2厘米，覆土后浇足水。
苗期的温度控制一定要把握好。黄瓜生育期要求有一定的昼夜温差。一般白天25℃～30℃、夜间13℃～18℃的温度，有利于抑制植株徒长和防止落花落果。一般秋黄瓜播种期最好选在七八月中下旬，这样，开花结果期便在八九月中旬以后，日夜温差逐渐增大，有利于黄瓜生长并获高产。
三、定植
秋黄瓜应选择在土壤肥沃、保肥、保水、排灌方便的沙壤土中种植。由于其根系浅，吸收能力较弱，生产快，结果多，因此定植田要施用充足的基肥。一般在前茬作物收获后应及时适度深耕土壤，整地做畦，以腐熟的猪圈肥为基肥，亩施2500～3000千克。栽培畦作成排水良好的小高畦，畦长7～10米，畦距1.3～1.4米，畦底宽70～75厘米，畦高10～12厘米，畦沟宽60～65厘米，双行种植。若畦上能覆盖地膜，则防病、防涝效果更佳。
四、田间管理
要根据黄瓜不同生育期的特点，及时采取不同的施肥、灌水与中耕措施，进行促和控的调节，使营养生产与生殖生长平衡发展，延长生长期，以获高产。主要为：
1.肥水管理与中耕：播种和移栽初期重点注意水分管理，确保出苗或成活。采用直播方式的应及时间苗、查苗补缺，3～4片真叶时定苗，每窝留苗一株。发现缺窝断行应及时补苗，确保全苗。定苗后，每亩追施氮肥15～20千克；抽蔓期、开花结果期每亩重施磷钾肥20～25千克，注意采收一次应追施一次，可喷施0.1～0.2%磷酸二氢钾或复合肥液。除施肥外，还要注意浇水促长。根瓜采收前后，应控制浇水，结合除草浅耕保墒，并注意排水防涝。进入盛瓜期，一般每隔3～4天浇1次水；进入结瓜后期，浇水次数相应减少。
2.支架、绑蔓、整枝：支架在开始抽蔓后进行，用长2米以上的竹竿或枝条搭人字架，及时绑蔓。整枝时保留主蔓，侧蔓结1～2个瓜后摘心，并注意打掉下部老叶、黄叶。
3.病虫害防治：贯彻“预防为主，综合防治”的方针，利用农业防治、物理防治、化学防治及生态防治相结合的方法，消除病虫害发生的根源，防止蔓延。为害秋黄瓜的病害主要有霜霉病、疫病、细菌性角斑病等，预防方法是在病害容易发生的时候，利用广谱性杀菌剂每隔7～10天喷雾一次，连续喷3次。如果已经发病，可利用杜邦可露、58%甲霜灵等药剂喷雾，连续防治3～4次。虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蓟马等，可用10%吡虫啉、40%毒死蜱等防治。黄瓜开摘后不能喷任何农药。
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秋黄瓜有点苦？怎么回事 ？
一般情况下是皮没拔干净，尤其是头尾不多削厚点，那是真的苦的要哭！
还有种奇葩的情况，就是黄瓜还没有涨到位，用太多的农药催，并且药性没过，那就是一根黄瓜从里而外都是苦的！
秋黄瓜什么时候播种好 ？
你好，秋黄瓜在7,8 月份播种最适合；
秋黄瓜产量高、生长期短，一般七八月份播种，10月底可采收，亩产量可超万斤，亩产值5000元以上。种好秋黄瓜应抓好以下几点：选用良种目前，山东省种植的秋黄瓜品种以“中农8号”为主，该品种产量高，亩产量在5000公斤以上，瓜形条直，商品性好。另外，“津研4号”和“津优4号”也适宜作秋黄瓜栽培。
适时播种黄瓜生育期要求有一定的昼夜温差。一般白天25～30℃、夜间13～18℃的温度，有利于抑制植株徒长和防止落花落果。秋黄瓜播种期最好选在七八月中下旬，这样，开花结果期便在八九月中旬以后，日夜温差逐渐增大，有利于黄瓜生长并获高产。种植方式可用直播。
秋黄瓜怎样腌制 ？
秋天到了，传授给你一个腌黄瓜咸菜的秘方: 辣椒10斤(用水炒一下) 豆油4两(烧开)酱油5斤(烧开) 花椒一把(用油炸开) 鲜姜4两、蒜4两(切成薄片)味素4两、白酒1斤、食盐1斤、白糖2斤 做法:将上述配料放入坛内腌制3-4天即可食用。
露天秋黄瓜什么时候种植 ？
现在可以种了。
秋黄瓜在北方露地几月份种植好 ？
秋黄瓜种植时间八月种植好，秋黄瓜－般在在霜降前70天左右播种，育苗移栽可提前7~10天进行。因苗期和生长前期正处于高温多雨季节，所以秋黄瓜的病虫害严重，产量也较低。
一：黄瓜
黄瓜（学名：Cucumis sativus L.）葫芦科一年生蔓生或攀援草本植物。茎、枝伸长，有棱沟，被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗糙，有糙硬毛；叶片宽卵状心形，膜质，裂片三角形，有齿。雌雄同株。雄花：常数朵在叶腋簇生；花梗纤细，被微柔毛；花冠黄白色，花冠裂片长圆状披针形。雌花：单生或稀簇生；花梗粗壮，被柔毛；子房粗糙。果实长圆形或圆柱形，熟时黄绿色，表面粗糙。种子小，狭卵形，白色，无边缘，两端近急尖。花果期夏季。
中国各地普遍栽培，且许多地区均有温室或塑料大棚栽培；现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一。茎藤药用，能消炎、祛痰、镇痉。
二：生长习性
温度：黄瓜喜温暖，不耐寒冷。生育适温为10-32℃。一般白天25-32℃，夜间15-18℃生长最好；最适宜地温为20-25℃，最低为15℃左右。最适宜的昼夜温差10-15℃。黄瓜高温35℃光合作用不良，45℃出现高温障碍，低温-2-0℃冻死，如果低温炼苗可承受3℃的低温。
光照：华北型品种对日照的长短要求不严格，已成为日照中性植物，其光饱和点为5.5万勒克斯，光补偿点为1500勒克斯，多数品种在8-11小时的短日照条件下，生长良好。
水分：黄瓜产量高，需水量大。适宜土壤湿度为60-90%，幼苗期水分不宜过多，土壤湿度60-70%，结果期必须供给充足的水分，土壤湿度80-90%。黄瓜适宜的空气相对湿度为60-90%，空气相对湿度过大很容易发病，造成减产。
土壤：黄瓜喜湿而不耐涝、喜肥而不耐肥，宜选择富含有机质的肥沃土壤。一般喜欢pH5.5-7.2之间的土壤，但以pH值为6.5最好。
三：栽培技术
整地、施肥腐熟的有机肥5立方米，过磷酸钙25-30公斤或磷酸二铵10-15公斤（过磷酸钙5-5公斤每立方米，磷酸二铵2-3每立方米）。定植前翻耕作畦，畦宽1.2米，高15厘米以上，并地膜覆盖。
四：病虫防治
属真菌性病害，其发病部位在黄瓜中上部叶片，在田间观察时应掌握以下要点，每日上午8时左右，看叶背面是否有水浸状、多角形病斑、病斑上是否有灰霉层，若具备这三点可确诊为霜霉病。适宜发病环境是温度16℃-22℃，相对湿度在83%以上。该病病菌有两怕，即怕干燥、怕高温。干燥时病菌3-5天自然死亡。在棚内湿度较大的情况下可以把温度控制到45℃2小时，在喷施适当的药剂防治，很容易的控制此病。
秋黄瓜的怎么辨别秋黄瓜的好坏? ？
良质黄瓜——鲜嫩带白霜，以顶花带刺为最佳，瓜体直，均匀整齐，无折断损伤，皮薄肉厚，清香爽脆，无苦味，无病虫害。选购黄瓜，色泽应亮丽，若外表有刺状凸起，而且黄瓜头上顶着新鲜黄花的为最好。若手摸发软，低端变黄，则黄瓜籽多粒大，已经不是新鲜的黄瓜了
秋黄瓜有棱怎么办？ ？
秋黄瓜有棱怎么办？照样吃，不过还是顺溜的好。
秋黄瓜种植后多少天可以上市 ？
秋黄瓜产量高、生长期短，一般七八月份播种，10月底可采收，亩产量可超万斤，亩产值5000元以上。种好秋黄瓜应抓好以下几点：选用良种目前，山东省种植的秋黄瓜品种以“中农8号”为主，该品种产量高，亩产量在5000公斤以上，瓜形条直，商品性好。另外，“津研4号”和“津优4号”也适宜作秋黄瓜栽培。1、适时播种黄瓜生育期要求有一定的昼夜温差。一般白天25～30℃、夜间13～18℃的温度，有利于抑制植株徒长和防止落花落果。秋黄瓜播种期最好选在七八月中下旬，这样，开花结果期便在八九月中旬以后，日夜温差逐渐增大，有利于黄瓜生长并获高产。种植方式可用直播。生长期正值暑热高温，苗蔓容易徒长，雌花少，易化瓜，病虫严重。秋黄瓜应选择在土壤肥沃、保肥、保水、排灌方便的沙壤土中种植。播种前亩施猪、鸡、鸭等农家土杂肥1500公斤，翻耕入土，再用45％三元复合肥50公斤，3天后播种，种子不能接触复合肥。畦宽1.4米（连沟），种两行，株距30厘米左右。宜采取直播方式，克服高温移栽成活低的毛病。种子用55℃温水浸15分钟消毒，再用清水浸泡3-4小时，按行株距开穴，每穴播种子4-5粒。第三，播种盖土后，地面要用秸秆遮盖，以挡烈日降低土温，保持泥土湿润，并阻止大雨冲击。第四，实行大苗定苗，幼苗出土之后除掉遮盖的秸秆，适时间苗1-2次，缺苗穴用1-2叶小苗带土补植。到幼苗长出3-4片叶时，才最后定株，防止定苗过早由于偶然死苗而空穴。2、科学施肥提高坐瓜率。秋黄瓜追肥要按照少施勤施的原则进行。苗期应在以水控苗的前提下，适当早施多施速效性氮肥和磷肥，以满足营养生长和花芽分化、雌花发育对养分的需要。可用稀释8-10倍的沼液或清粪水加2%过磷酸钙淋施1-2次。同时，在瓜苗3-4叶定苗之后，用0.15%浓度的乙烯利溶液喷洒植株，促进早生、多生雌花，达到以瓜抑苗，控徒长、提高早期产量的目的。坐瓜以后，需肥量增加，特别是对钾肥的需求量大大增加，因此，应增加追肥次数和钾肥用量，一般每摘1-2批瓜就要追肥1次，可用稀释3倍的粪水加1%钾肥淋施，并进行多次根外施肥，加速瓜体膨大，并延长产瓜期。出苗后可亩用40％毒死蜱150毫升喷洒畦面，防止地老虎为害。在幼苗2～4叶期，可用千分之一的乙烯利溶液，每隔一株喷4株，促进雌花数量增加。第一批黄瓜采收前亩施45％三元复合肥75公斤，采收后每亩追施尿素30公斤。遇干旱应及时灌水，灌水应在后半夜进行，切忌在中午高温时灌水，以防死苗。3、勤排灌防涝抗旱。秋黄瓜生长前期常会遭遇阵雨、暴雨天气，要注意防涝排渍，防止泥土过湿造成幼苗沤根和病害蔓延。结瓜期需水量多，若碰上干旱，必须勤浇水，保证瓜体发育需要，防止瓜肉产生苦味。4、适时防治病虫。为害秋黄瓜的病害主要有霜霉病、疫病、细菌性角斑病等，虫害主要有蚜虫、红蜘蛛、蓟马等。病虫害防治要在黄瓜采收前进行，病害可用70％乙磷铝、58％甲霜灵、50％甲霜铜等防治，虫害可用10％吡虫啉、40％毒死蜱等防治。黄瓜开摘后不能喷任何农药。在高温多雨的环境下，病虫常会偏重发生和危害。因此，从苗期开始就必须勤检查，及早进行防治。防治疫病可用58%甲霜灵可湿性粉剂600倍液或64%杀毒矾M8可湿性粉剂500倍液喷洒2-3次。防治霜霉病可用40%乙磷铝可湿性粉剂250倍液或65%代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷洒2-3次。防治瓜绢螟要抓住幼虫蛀入植株组织内部之前的低龄期用药，可用10%氯氰菊酯乳油1000倍液或2.5%功夫乳油、5%快杀敌乳油3000倍液喷洒1-2次。
秋黄瓜的介绍 ？
秋黄瓜又叫旱黄瓜是黄瓜的一个品种，口味浓郁，营养丰富。旱黄瓜瓜条短棒型，色泽嫩绿，口感甜脆适口，清香味浓，是遵化出产的一种黄瓜。旱黄瓜是不少家庭夏季爱吃的食品，价格也略高于其他品种的黄瓜。