面包鱼怎样做吃 ?
面包鱼卷
原料:
鲈鱼一条、全麦面激4片、南瓜半个、寿司紫菜2片、鸡蛋2个。
做法:
1、南瓜去皮蒸熟,捣烂备用;
2、全麦面包用小勺涂上南瓜泥;
3、面包粘好南瓜泥,铺上一层紫菜,鲈鱼切片,铺在紫菜上;
4、卷起面包,用蛋液将接口封好;
5、在面包卷上刷鸡蛋液;
6、烤盘刷油,将面包卷放在烤盘上,进微波炉中火烤5分钟。
手工成型面包鱼的做法 ?
材料
主料面包鱼肉配料油炸花生米、笋丁、香菇丁、尖椒丁调料盐、酱油、料酒、味精、花生油、辣椒油、淀粉、葱、姜、蒜、辣椒
做法
1.面包鱼肉切丁,入味,用淀粉上浆。
2.用四至六成热油将鱼划熟。
3.爆香葱、姜、蒜,炒配料(炸花生米除外),加少许汤,调味,勾芡。
4.加入鱼丁、炸花生米,炒匀装盘即可。
家常烧面包鱼怎么做 ?
面包鱼去皮洗净
葱 姜蒜切碎备用 锅中加入花生油烧热放入葱 姜蒜爆香
倒入生抽 蚝油 盐 料酒 米醋 少许的白糖烧开放入面包鱼两面煎制
倒入适量的开水炖煮收汁
盛入盘中撒上葱花即可
面包鱼是什么鱼? ?
面包鱼一般是指黄鳍马面鲀和绿鳍马面鲀 !
绿鳍马面鲀 :产地及产季 分布于太平洋西部。我国主要产于东海及黄、渤海,东海产量较大。其主要渔场和渔期如下:在温台外海、对马海峡和闽东渔场,旺汛期为12月至翌年3月;钓鱼岛渔场旺汛期为3至5月;舟山渔场和舟外渔场的盛渔期为5至6月;在黄海中北部及渤海南部渔期为4至10月。
黄鳍马面鲀 :产地及产期 分布于太平洋西部。我国南海产量较多。主要渔场在北部湾和海南岛以东的陆架区。
俄罗斯烤面包鱼怎么做 ?
鱼排洗净,用厨房纸巾擦干。合适大小模具底部和四壁刷上橄榄油。鱼排上撒盐和胡椒,放进去
面包切丁,洋葱、蒜切末,葱切圈,扁豆切段。土豆洗净,水开后煮15分钟到开始粉
锅里给比平常量多些的橄榄油,将一半的蒜和一半的洋葱与葱白炒香
然后加入面包丁,翻炒一会。盛出,等凉
凉后的面包丁中打入鸡蛋,搅拌均匀,加入葱绿
将做好的面包丁部分铺在鱼排上,稍稍按压。放入预热好的烤箱,180度,20分钟
煮好的土豆去皮,切成大块
锅里给橄榄油,给剩下的大蒜和洋葱,将扁豆炒好,装盘。后再补些橄榄油,将土豆炒到焦黄。装盘
最后将烤好的鱼装盘,即可
小鱼面包的做法,鱼型的面包,组织好。 ?
模子 黄油 高筋粉 牛奶或水 蜂蜜或糖 安琪发酵粉
兔子鱼面包的做法,米奇兔子鱼面包怎么做好 ?
将中种面团材料高粉200克、即发干酵母2.5克、蛋25克、牛奶105克揉成团后,冷藏发酵过夜。
2
第二天,将主面团中除黄油外的所有原料,与切成小块的中种放在一起揉至面筋扩展
3
加入黄油再来一个揉面程序,放温暖处松弛30分钟
4
松弛后的面团平均分成8份,滚圆后盖保鲜膜静置15分钟。
5
其中4份分别包入红豆沙,做了两个兔子和两条鱼儿
6
一份分成六小份滚圆做米奇的耳朵,与三份放在一起做出米奇的样子
7
放入烤盘内,入温暖处发酵至俩倍大。
西餐炸西餐炸的面包鱼怎么做 ?
面包鱼卷
原料:
鲈鱼一条、全麦面包4片、南瓜半个、寿司紫菜2片、鸡蛋2个。
做法:
1、南瓜去皮蒸熟,捣烂备用;
2、全麦面包用小勺涂上南瓜泥;
3、面包粘好南瓜泥,铺上一层紫菜,鲈鱼切片,铺在紫菜上;
4、卷起面包,用蛋液将接口封好;
5、在面包卷上刷鸡蛋液;
6、烤盘刷油,将面包卷放在烤盘上,进微波炉中火烤5分钟。
兔子鱼面包的做法,米奇兔子鱼面包怎么做好 ?
将中种面团材料高粉200克、即发干酵母2.5克、蛋25克、牛奶105克揉成团后,冷藏发酵过夜。
2
第二天,将主面团中除黄油外的所有原料,与切成小块的中种放在一起揉至面筋扩展
3
加入黄油再来一个揉面程序,放温暖处松弛30分钟
4
松弛后的面团平均分成8份,滚圆后盖保鲜膜静置15分钟。
5
其中4份分别包入红豆沙,做了两个兔子和两条鱼儿
6
一份分成六小份滚圆做米奇的耳朵,与三份放在一起做出米奇的样子
7
放入烤盘内,入温暖处发酵至俩倍大。
超市里卖的面包鱼能直接吃吗 ?
面包鱼
【原料】
带皮净鱼肉400克,面包糠250克,芝麻15克
【调料】
盐、味精、胡椒粉、生抽、鸡蛋 淀粉、姜未、色拉油各适量
【做法】
1、鱼肉切成长方片、加调料拌匀,沾裹拌匀的面匀糠与芝麻。
2、入四成热油锅巾炸至金黄色,控油即成。