万丰美食菜谱大全素炒蟹粉怎么做 ？
主料
土豆
200g
鸡蛋
150g
辅料油
30g
盐
2g
竹笋
30g
胡萝卜
100g
干香菇
30g
黑木耳
20g
姜
6g
味精
1g
大葱
3g
醋
10ml
黄酒
10ml
步骤
1.食材准备
2.将土豆去皮，切小块
3.胡萝卜，笋切小块
4.一起放入蒸锅中，蒸10分钟，至食材熟
5.将鸡蛋打散
6.黑木耳及香菇泡水
7.黑木耳及香菇切成细丝，
8.蒸发的笋切丝，备用
9.将土豆打成泥，与去掉水份的胡萝卜泥拌一起，
10.将素材都放入碗中，倒入打好的蛋液，拌均匀
11.放入切好的葱白丝及姜末
12.下拌匀的素料煸炒2分钟左右
13.见素料凝成粒状时，加花生油，
14.加精盐、味精，
15.搅匀后翻炒几下，加黄酒
16.放入米醋
17.放入一点糖
18.再后临出锅，再加入姜末
19.关火，可以装盘上桌了
土豆跟什么食材最配 ？
土豆与香蕉相克：同食面部会生斑
土豆与西红柿相克：同食会导致食欲不佳，消化不良
家庭保健食谱之土豆烧牛肉：土豆50克，牛肉适量，烧食。用于气虚体弱，食欲不振。
土豆蜂蜜饮：土豆汁，蜂蜜适量，每晨空腹调食。用于胃及十二指肠溃疡，习惯性便秘。
凉拌土豆丝：将切成丝的土豆放入热水中烫熟冷却后，加入生青椒丝，大葱丝，调味品拌匀即可。该菜能刺激消化液的分泌，增进食欲，用于食欲欠佳，消化不良。
家庭营养食谱之过油肉土豆片：土豆250克，猪里脊肉100克，植物油50克，酱油5克，淀粉，蒜片各10克，精盐姜末适量。
将猪里脊肉横刀切成厚片，外用淀粉抓匀备用。将土豆洗净去皮，切成和肉片相似形状的片，油炸成黄色捞出。
炒锅放油烧热，放入肉片滑熟捞出。倒出锅中油，留底油，烧热锅放入姜末爆香，立即放入肉片，土豆片，酱油，盐及少量水，翻炒，最后加入蒜片，炒匀后出锅。
肉香，土豆，香蒜香，三香扑鼻。
炒素蟹粉：熟土豆200克，胡萝卜100克，熟笋30克，水发香菇5克，鸡蛋2克，豆苗5克，植物油150克，绍酒6克，米醋7克，精盐，味精，葱白，姜末适量。
将熟土豆去皮，捣压成泥，胡萝卜洗净去皮，煮熟后，跺成萝卜泥，放在纱布里挤干水，香菇去蒂洗净，与熟笋，葱白皆切成细丝；鸡蛋磕入碗内搅匀，放入土豆，胡萝卜，香菇，笋丝，葱白，姜末半份搅匀，即成素蟹粉。
炒锅置旺火注入植物油100克，烧至八成热，下“素蟹粉”煸炒2分钟，加入盐，味精搅匀，再加入豆苗，翻拌几下，放入绍酒，米醋，剩余的姜末颠锅即成。
菜色红，黄，绿相映，十分美观，酥软滑嫩，味美可口，极似蟹粉。
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可以吃，不过推荐下面资料！
1、怀孕早期的营养食谱
妊娠早期，胎儿生长缓慢，每日体重只增加1克左右，孕妇营养的需要量较小。但是，由于大部分人都会出现轻重不同的妊娠反应，例如头晕、恶心、呕吐、身体不适、食欲不振、乳房胀痛、厌油腻、偏好酸食或清淡食物等，影响了对营养的充分摄取，所以，应尽量进食，
以加强营养，瘦猪肉、猪肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是营养丰富的食物，稀粥、豆浆、小米等较易消化，应该多多食用。为了使孕妇吃多吃好，还应把饭菜做有清淡、爽口、不油腻，以激起她们的食欲。为了防止呕吐，可以在头一天晚上准备好一点容易消化的食品如
馒头片、蛋糕、面包等，在早晨起床前，先喝一杯白开水，将食物吃下去，稍躺一会儿再起来。这样，就可以防止或减少呕吐，又保证了身体对营养成分的需要。
第2个月的食谱
孕妇在此期间应进食适量的含蛋白质、脂肪、 钙、铁、锌、磷、维
生素（A、B、C、D、E）和叶酸的食物，这样才能使胎儿正常地生
长、发育。否则，就很容易发生流产、早产、死胎儿畸形等。这时，
孕妇切记主食及动物脂肪不易过多摄入，因为过多的脂肪摄入会产生
巨大儿，造成生产困难。
下面介绍几种简单、营养又丰富的家常菜：
白菜奶汁汤
原料：白菜心5m克，牛奶50克，精盐5克，味精0．5克，鸡汤（肉汤
亦可）150克，湿淀粉少许，食油、鸡油各少许。
做法：
①白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1．5厘米宽的条，放入水中煮熟
捞出，控去水分。
②另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，
烧一两分钟，放入牛奶，开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即
可。
特点：色泽乳白，奶味浓郁，使你食欲顿开。
萝卜炖羊肉
主料：羊肉500克，萝卜300克，生姜少许。
辅料：香菜、食盐、胡椒，醋适量即可食用，食用时，加入少许食
醋，味道更佳。
做法：将羊肉洗净，切成2厘米见方的小块；萝卜洗净，切成3厘米见
方的小块；香菜洗净，切断。将羊肉、生姜、食盐放人锅内，加入适
量的水，置武火烧开后，改用文火煎熬1小时，再放入萝卜块煮熟。
放人香菜、胡椒。
特点：适用于消化不良等症，且味道鲜美，可增加食欲。
猪肝凉拌瓜片
主料：黄瓜2oo克，熟猪肝150克。
配料：香菜50克，海米25克。
调料：酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量。
做法：
①黄瓜洗净，切成3厘米长、0 .9厘米宽、0．3厘米厚的片，
放在盆内。
②熟猪肝去筋，切成4厘米长、0.9厘米 宽0．3厘米厚的
片，放在黄瓜上。
③香菜洗净去根，切成1．5厘米长的段，撒在肝片上。
④海米用开水发好，倒入盆内。
⑤调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
特点：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。
豆腐馅饼
主料：豆腐250克，面粉250克。
配料：白菜10oo克，肉末100克，虾米25克，麻油25克。
调料：笋、姜、葱、味精、精盐少许。
做法：豆腐抓碎。白菜切碎用开水永一下，挤出水分。加入调料与之
调成馅。面粉25O克，加水10克，调成面团。分成10等分，每一等分
擀成小汤碗大的皮子。菜分成5分。两张面皮中间放一团馅。再用小
汤碗一扣，去掉边沿，即成一个很圆的豆腐馅饼。共做5个。然后将
炒锅烧热下猪油25克，将馅饼煎成两面金黄即可。
砂仁鲫鱼汤
主料：砂仁3克，鲜鲫鱼去鳞、鳃，剖去内脏，洗净；将砂仁放入鱼
腹中、投入锅内（砂锅最好），加水适量，用文火烧开。锅内汤烧开
后，放人生姜、葱、食盐，即可食用。
特点......余下全文>>