万丰美食菜谱大全野苋菜的做法大全，野苋菜怎么做好吃 ？
盐水野苋菜的做法
1.将肉、冲菜、姜、蒜等配料切好。
2.起油锅，将肥肉炸出油，然后爆香姜蒜、冲菜。
3.将瘦肉稍微翻炒后，下苋菜。
4.添水（可以添多点水）将菜煮熟即可。
5.菜熟时，下适量的盐、鸡精调味就行了。
野苋菜头的怎样煲汤，做法及功效，谢谢 ？
材料
1 1/2 杯 鱼肉馅
1/2 lbs 白苋菜
3 杯高汤
10-15只枸杞
调味：
盐适量
胡椒粉少许
麻油几滴
做法
苋菜摘好，洗干净，煮滚高汤，把鱼肉馅在沾水的手掌上搓成丸子，加入高汤内煮大约2-3分钟。
加入苋菜，盐和胡椒粉调味。然后加入枸杞，滴入麻油，就好了。
野苋菜 做法(多) ？
野苋菜是一种营养价值很高非常好吃的菜，我们这里的方言称之为银青菜，其中的做法有好多可以 ：凉拌，炒，做菜饼，包水饺， 做烫菜，做粥，淹咸菜，这些都阀我们常用的.还有很多很多的方法等待人们创新。我特爱喝苋菜做的粥开水后调上小麦面粉最后加上苋菜做熟就可以。包水饺和菜饼时要多放点熟油。
野苋菜包子怎么做好吃又简单，做法图解分享，酒肉族 ？
主料
野苋菜 ：480g
面粉 ：500g
猪肉馅 ：220g
辅料
蚝油 ：适量
芝麻油 ：适量
姜 ：适量
鸡蛋 ：1个
淀粉 ：适量
清水 ：245g
酵母 ：4g
生抽 ：适量
小葱 ：适量
油 ：适量
十三香 ：适量
具体步骤
第一步
1.将面粉、水、酵母倒面包机桶里，启动和面程序。
第二步
2.野苋菜泡淡盐水里。
第三步
3.水烧开，焯一下野苋菜。
第四步
4.将焯好的野苋菜切碎。
第五步
5.肉馅里放入鸡蛋、油、蚝油、生抽、葱花、姜沫、十三香、水淀粉一起，往一个方向搅拌上劲。
第六步
6.切碎的野苋菜攥掉水分，放点芝麻油与肉馅一起搅拌均匀。
第七步
7.发酵好的面团揉搓排气后分小份，擀皮。
第八步
8.放上馅料。
第九步
9.捏合成包子。
第十步
10.蒸笼底垫上芭蕉叶，放上包子进行二发。等二发完成后大火烧开上汽后转中火，蒸15分钟，熄火后虚蒸三分钟再开盖。
野苋菜的晒制方法 ？
先把新鲜苋菜洗干净，然后在桶里放半桶热水把苋菜浸泡一晚上，第2天把苋菜捞上来沥干水，再撒上盐拌匀，接着就可以在太阳下凉晒了！
如果我的回答对你有所帮助，记得采纳啊
野苋菜饺子，野苋菜饺子怎样做才好吃 ？
1.把面粉加水和成饺子面并醒发一小时。
2.野苋菜焯水并且切成小细末，越细越好。
3.准备拌肉馅，往肉里加一个鸡蛋，生抽一大勺，蚝油一大勺，芝麻酱（秘密武器）一大勺，五香粉一小勺，白胡椒粉一小勺，糖一小勺，生姜末和盐鸡精适量，然后搅打上劲备用。
4.把拌好的肉馅和小葱还有野苋菜拌匀成饺子馅备用。
5.面团用手搓成长条后,下小剂子擀制成饺子皮。
6.包制饺子，一家一个包法，这是我家的饺子。
7.煮饺子饺子下沸水煮开中间点入两次凉水即可。
野苋菜盒子的家常做法大全怎么做好 ？
野苋菜盒子的做法
1.刚拔来的野苋菜
2.面粉加水和成软硬适中的面团，醒10分钟
3.野苋菜洗净，切碎，加入盐，鸡精，花生油调味，喜欢辣可以掰几个干红辣椒进去
4.磕入生鸡蛋
5.把面团揪成小剂子，擀成圆形的薄皮，一次擀两片
6.底下这一片放入拌好的馅，可以多放一些
7.再把另一片皮盖上
8.用叉子压边
9.电饼铛预热，放入做好的盒子，烙到两面发黄即可，大约4分钟左右
10.改刀切块
11.馅大皮薄的野苋菜盒子，软嫩的口感
烹饪技巧
1，擀好皮以后，加馅，可以直接把鸡蛋磕上，以防止流汤。
2，野菜水分少，洗好后控干水分即可，一般不用盐再去掉多余的水分，烙好的饼也不会水分大，口感还好。
野苋菜，野苋菜有什么功效与作用 ？
一种苋属植物的嫩茎叶，采集嫩茎叶入沸水锅焯后，捞出清水洗净，可制成多种菜。
野苋菜百克嫩茎叶含蛋白质5.5 克，脂肪0.6 克，碳水化合物8 克，
钙610 毫克，磷93 毫克，胡萝卜素7.15 毫克，维生素B20.32 毫克，维生素C153 毫克，野苋菜性味甘凉，具有清热解毒、利尿、止痛、明目的功效，治痢疾、目赤、乳痈、痔疮。
别名: 细苋、白苋
来源: 苋科苋属植物绿苋Amaranthus viridis L.，以全草及根入药。夏秋采收，洗净晒干。
性味归经: 甘、淡，微寒。归大肠经
功能主治: 清热利湿。用于细菌性痢疾，肠炎，乳腺炎，痔疮肿痛。
用法用量: 50～100克。
百科上看野苋菜治痢疾 服用方法是野苋菜根二两，水煎服。请问怎么叫水煎服 服水还是吃根 ？
水煎服，是煮了以后喝汤
野苋菜什么人不能吃 野苋菜禁忌体质介绍 ？
菜性温、味辛，归肺、胃经；有宣肺豁痰，利气温中，解毒消肿，开胃消食，温中利气，明目利膈；主治咳嗽痰滞、胸隔满闷、疮痈肿痛、耳目失聪、牙龈肿烂、寒腹痛、便秘等病症。
不适宜人群：热性咳嗽患者、疮疖、目疾、痔疮、便血及内热偏盛者不宜食芥菜。高血压、血管硬化者应少食。