万丰美食菜谱大全糯米粑粑是怎么做的？ ？
材料：
糯米粉 红糖 白糖 蜂蜜 食用油
做法：
1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。
2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。
3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。
4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。
5、平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。
6、排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀至爆裂，煎至粑粑不会互相粘住即可（倒掉多余的油）
7、把煮好的糖汁倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让粑粑均匀上汁。
8、煮至糖水略收干即可。
红糖糯米饼的做法，红糖糯米饼怎么做好吃，红糖 ？
红糖糯米饼的做法
1.
糯米粉用适量水调至没有干粉。
2.
分成大小相同的份，用手团好再按成饼状。
3.
锅里倒食用油（稍多些），两面炸到金黄，中间熟透。
4.
趁热均匀撒两勺红糖粉，出锅食用啦。直接炸好的粑粑表皮是很酥脆的，将糖油粑粑上锅蒸几分钟后，红糖融化跟粑粑融合，又是不一样的口感噢~
煎糯米粑粑怎么做如何做好吃 ？
原料：水磨糯米粉，糖汁
糖汁是白糖、红糖、蜂蜜兑水而成。我想红糖能上色，蜂蜜较有风味，加进去是不会错的吧
1、油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。
油要多放些。因为又要搓面团又要煎给粑粑翻身，手忙脚乱，火可以稍小点否则不好掌控。
翻煎粑粑。注意，不要煎到太老，否则容易爆破。
待粑粑两面都呈浅金黄色，将调好的糖汁倒入。
糖水和油迅速融合，冒泡。
这一过程要反复翻拌，让每个粑粑公平的享受到糖汁的拥抱。
粑粑渐渐变软，着色，油光发亮，看看差不多了，起锅盛盘。
红糖糍粑怎么做 ？
江米或者糯米！
在长江中游一带非常流行。
制作简单，但不同的原材料作出来的糍粑味道非常不同。耽
糍粑吃法非常多，煎、煮、炸，甚至和别的菜放在一起烹饪都是美味。
利川利川糯米粑粑的做法 ？
糯米粑粑的做法
材料
糯米粉 红糖 白糖 蜂蜜 食用油
做法
1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。
2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。
3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。
4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。
5、平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。
6、排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀至爆裂，煎至粑粑不会互相粘住即可（倒掉多余的油）
7、把煮好的糖汁倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让粑粑均匀上汁。
8、煮至糖水略收干即可。
做糯米粑粑一斤糯米需要掺多少粘米？ ？
做法
1、预备好糯米粉，适量饮用水少许，少许滴一边加入。
2、糯米粉中一边揉，揉成像汤圆般的团即可。
3、搓成小汤圆，再压扁，排列在盘里。
4、将白糖、红糖加入少量饮用水里熬成汁，滴少许蜂蜜，熬好备用。
5、平底锅中放油，遮住底部，开火中温热度。
6、排下糯米团转用小火煎，抖动锅子用汤匙或筷子翻面，不要煎过久以免膨胀至爆裂，煎至粑粑不会互相粘住即可（倒掉多余的油）
7、把煮好的糖汁倒入锅中，用汤匙帮粑粑翻面，让粑粑均匀上汁。
8、煮至糖水略收干即可。
糖油粑粑的做法，和糖色怎么熬 ？
油锅烧热，糯米粉搓成饼状下锅。 油要多放些。火最好稍小点，不然容易焦。
翻煎粑粑，等到它两面都是金黄色就可以起锅放在旁边备用。
将红糖，白糖加少许水调和，用剩下的油炒糖汁。炒糖汁的时候最好小火，要一直搅动哦~~
等糖都融化了，就可以把之前煎好的粑粑放进去，两面都均匀的裹上糖汁，然后就起锅摆盘开吃。。。
米粑粑的做法 ？
鸡蛋含蛋白质16．4％，脂肪51．46％，及含有人体不可缺少的高分子化合物碳、氢、氧、氮、硫、磷、铁等元素。米浆是用粳米磨制而成，它含硫胺素17％，核黄素50％，尼克酸21％。此品软糯鲜香，甜中微酸。
原料:
主料：上等白米500克。
配料：鸡蛋10个，冷饭50克。
调料：明矾10克，白糖200克，植物油150克。
制法：
（1）米淘洗干净，用冷水浸泡30分钟，加入冷饭磨成浆，兑入明矾，白糖搅匀溶化。
（2）特制平底锅上火烧热，用净纱布蘸油抹锅，倒入米浆，端锅一幌，使米浆遍布锅面，上火加盖，到底面烙至淡黄色时取出。依此法再煎米浆粑粑1个，至底面烙黄时，用手铲鼎粑粑翻身,面上磕入鸡蛋1个，盖上1个白色面米浆粑粑，至蛋面呈黄色时，用手铲把粑粑翻身，然后取出折成形如半月的饼即可食用。鸡蛋米浆粑粑做法
油糖粑粑怎么做如何做好吃 ？
用料
主料
糯米粉300克
辅料
植物油
70克
红糖
2勺
冰糖
15克
水
适量
蜂蜜
1勺
糖油粑粑的做法
1.
准备糯米粉
2.
取小碗，放入红糖和冰糖
3.
糯米粉种一边加水一边用筷子搅拌均匀，搅拌至干稀适中的程度，揉成面团
4.
再加入白糖、蜂蜜和适量开水搅拌至糖粒完全溶化
5.
将揉好的糯米粉团分割成约60克1个的小剂子
6.
逐一搓圆拍扁
7.
煎锅倒入70克油，中火加热，至油温四成热时转小火
8.
下入生坯慢慢煎制
9.
小火将一面煎好之后翻面继续煎
10.
煎至一面焦黄起皮时翻面再煎另一面
11.
将糖汁倒入锅中
12.
摇晃锅底，使糖汁均匀的与油混合成为糖油，并将粑粑翻转一至两次使两面都裹上糖汁，最后大火收汁至浓稠时关火
13.
盛入碗中就可以吃啦
烹饪技巧
1、红糖加多会颜色过深，所以注意在调糖汁时加入适量白糖来调整颜色和甜度；2、加入蜂蜜或者饴糖可以使糖汁更具粘稠性和光泽度，口感也更好。
糯米粉做什么粑粑好吃 ？
推荐做法：
糯米粑粑
食材
主料糯米粉500g
辅料油适量糖适量
步骤
1.备湿糯米粉加糖揉匀，
2.搓成条，
3.如图。
4.放进热油锅里，
5.油炸，
6.炸好，
7.炸熟透，
8.沥油。
小贴士
糯米用清水泡上半天再磨成湿糯米粉放在石头压去水汁待用。
咸粑粑
鼠曲草(适量)普通米粉(适量)
调料
糯米粉(适量)腊肉(适量)葫萝卜(适量)梅菜干(适量)
厨具
无
1 把鼠曲草洗干净(很难洗至少要洗10次)，用高压锅加少许水煮30分钟(在老家要用稻草烧成灰过滤的水)，待凉后取出挤干水份剁碎，越碎越好(这道工序在老家用石臼捣烂的)。
2 普通米粉和糯米粉按1：1的比例拌均加入熟透捣烂的鼠曲草不停的揉面，跟做饺子皮差不多，觉得干就加适量的煮鼠曲草的水。
3 不停的揉搓。
7 让面醒一醒，一边准备馅料去。
8 馅料：腊肉、葫萝卜、蒸过扣肉的梅菜干 10 炒好的馅料。
11 做法：搓成圆子状。
12 压平。
13 捏薄，比饺子皮稍厚一点。
14 装多点馅。
15 捏拢。
16 像这样下锅蒸。
糖油粑粑
用料
主料糍粑300克
调料红糖1汤匙白糖1汤匙蜂蜜1汤匙植物油汤匙
糖油粑粑的做法
1.准备食材，锅内倒植物油后放入糍粑
2.将糍粑两面煎黄，红糖、白糖和少许蜂蜜用清水调好
3.浇入煎好的糍粑上，将糖汁小火收浓，均匀的挂满糍粑上，收好糖汁出锅即可