咸鸭蛋炒苦瓜的做法,咸鸭蛋炒苦瓜怎么做好吃 ?
用料
主料
苦瓜1根
咸鸭蛋3个
辅料
红椒
1个
料酒
适量
植物油
适量
食盐
适量
白糖
少许
葱
适量
蒜
适量
咸蛋黄炒苦瓜的做法
小时候,每到夏天,妈妈就会常做一些炒苦瓜啦、拌苦菜之类的,说夏天要吃“苦”,苦味蔬菜能解暑、下火。
1.苦瓜一根对切,用勺子挖去瓤和籽,切成片;咸蛋黄蒸熟、晾凉后碾成末,不用太碎;葱、蒜、红椒切末
2.锅中热油,加入葱、蒜、红椒末爆香
3.加入蛋黄,小火翻炒
4.至出现泡沫状,加入少许料酒
5.下入苦瓜片
6.快炒至颜色变翠绿,加少许盐、糖调味,翻炒均匀即可
苦瓜炒咸鸭蛋没吃完晚上还可以吃吗 ?
隔夜的菜尽量不要吃
咸蛋黄炒苦瓜怎么做如何做好吃 ?
前言这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
苦瓜可以炒鸭蛋吗? ?
是可以的
不过还是建议你换成鸡蛋,因为鸭蛋炒出来是比较腥的
鸭蛋能和苦瓜一起炒吗 ?
可以的!两种都是凉的,!钽也不能多吃!鸭蛋性味甘、凉,具有滋阴清肺的作用,适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。苦瓜性味、归经 苦,寒。归脾、胃、心、肝经。 功效 1.苦瓜具有罚热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效,对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
2.苦瓜的维生素C含量很高,具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。
3.苦瓜中的有效成分可以仰制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用。
4.苦瓜中的苦瓜素被誉为“脂肪杀手”能使捏取脂肪和多糖减少。
清热祛心火,解毒,明目,补气益精,止渴消暑,治痈。
咸鸭蛋拌苦瓜的做法,咸鸭蛋拌苦瓜怎么做好吃 ?
主料
咸鸭蛋
1个
苦瓜
1根
辅料
醋
适量
盐
适量
步骤
1.准备好食材
2.苦瓜去籽
3.切条
4.焯一下,控水
5.咸鸭蛋去皮切碎
6.放在苦瓜上
7.放盐
8.放醋
9.拌匀
10.上桌
请问:咸蛋黄炒苦瓜这道菜中,咸蛋黄是生的还是熟的? ?
通常咸蛋黄都是用熟的吧~~
汉菜和苦瓜炒鸭蛋能一起吃吗 ?
味道有点怪,黑暗料理。汉菜一般没有和苦瓜鸡蛋在一起抄。就算加了,也只是嚎口。
咸鸭蛋炒什么好吃 ?
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